Hátrányok több édesség és cukorka fogyasztása esetén

kapcsolódó cikkek

A cukorka édes lehet, de a cukor nem része a hosszú távú egészség- és betegségmegelőzés receptjének. A finomított cukor sok néven szerepel; a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a szacharóz és a szőlőcukor csak néhány. Sok feldolgozott és házi készítésű cukorkában és desszertben, valamint cukros italokban, például szódában van, amelyet akár "folyékony cukorkának" is nevezhetnénk. Míg a gyümölcsökben, zöldségekben és a teljes kiőrlésű gabonákban természetes módon előforduló cukor egészséges, az extrahált, finomított cukor számos hátránnyal jár az emberi egészség szempontjából. Ezek megértése arra ösztönözheti Önt, hogy csökkentse a cukor bevitelét, és kihasználhassa a javult egészség előnyeit.

fogyasztásának

A betegség kockázata

A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint a cukros ételek és italok rendszeres fogyasztása növeli a szívbetegségek kockázatát. A cukor savképző hatása fokozza a szervezet gyulladását, ami hosszú távon köszvényhez vezethet. A cukorkák és édességek növelik az inzulinszintet, így nagyobb a cukorbetegség kialakulásának kockázata. A cukorka és az édesség fogyasztása a diéta részeként sok üres kalóriát ad hozzá a napi kalóriabevitelhez, ami könnyen túlsúlyos növekedést okozhat és elhízáshoz vezethet. A "Journal of Nutrition" folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy az alkoholizmusról, a zsíros májbetegségről elhíresült betegség a sok cukorkában és édességben megtalálható finomított fruktóz elhúzódó fogyasztásának is köszönhető.

Üregek kockázata

Az Amerikai Fogorvosi Szövetség figyelmeztet az édességek és édességek fogyasztására a fogakra gyakorolt ​​közvetlen hatásuk miatt. Amikor az ételből származó lepedék és cukorka, pékáruk vagy cukros italok érintkeznek a szájával, savas reakció lép fel. Ez a sav megtámadja a fogakat, elpusztítva őket. Idővel ez üregekhez vezethet.

Alacsonyabb immunitás

A cukorkák, a sült édességek, a szóda és más cukros italok gátolják az immunrendszer működését, hajlamosabbá téve nátha, influenza és más vírusok ellen. A Loma Linda Egyetemen 1973-ban végzett tanulmány kimutatta, hogy a cukor a fogyasztást követően legalább öt órán át elnyomja a fehérvérsejteket a szervezetben található káros baktériumok megtámadásától. A tudósok 100 gramm cukrot adtak a résztvevőknek néhány baktériummal keverve. Húzták a résztvevők vérét és összehasonlították azokat, akik cukrozatlan keményítőt fogyasztottak baktériumokkal. Akik cukrot fogyasztottak, azoknak több baktériumuk volt, mert a baktériumokat leküzdő fehérvérsejtek nem is olyan jól végezték munkájukat. Különösen hideg és influenza idején csökkentse a finomított cukrok mennyiségét.

A "Molecular Nutrition & Food Research" folyóiratban megjelent 2008-as tanulmány az alacsony és magas glikémiás étrend hatását vizsgálta pattanásos tinédzser férfiak bőrén. A cukor magas glikémiás étel, mert a test gyorsabban bontja glükózzá, ami nagy emelkedést okoz a vércukorszintben. A tanulmány megállapította, hogy a magas glikémiás étrendet folytató résztvevőknél nőtt a pattanások száma. Ez arra utal, hogy a cukor súlyosbítja azokat a tényezőket, amelyek a pattanások kialakulásához vezetnek, ami további hátránya az édesség fogyasztásának.

Karen McCarthy egészségügyi rajongó, aki hozzáértéssel rendelkezik a táplálkozás, a jóga és a meditáció terén. Jelenleg az Integratív Táplálkozási Intézetben tanul, és 2012 óta ír a táplálkozásról. A legszenvedélyesebb a veganizmus és a vegetarianizmus iránt, és előszeretettel hirdeti a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának előnyeit.