Tök köles zabkása

köles

3 zacskó Makfa köles főzőzsákokban

600 g tök

méz vagy lekvár tálalásra

Főzés
idő 1,5 óra


összetevő Köles

További tulajdonságok Gyerekeknek

Főzés

1. Öntsön vizet egy fazékba, forralja fel, sózza meg. Rázza meg a csomagot a kölestől, és óvatosan engedje le a forrásban lévő vízbe. Csökkentse a hőt, és főzze 10 percig, amíg a fele készen áll. Hűtsük le, és vegyük ki a köleset a csomagból.

2. Töltsön forró tejet a kölesbe, csökkentse a hőt, és főzze 10-15 percig, amíg a kása besűrűsödik.

3. Közben meghámozzuk a tököt, távolítsunk el minden rostos bordát és magot. Vágjuk a tököt 2 x 2 cm-es kockákra, tegyük egy fazékba, fedjük le hideg vízzel, adjunk hozzá sót és főzzük 15 percig. A töknek puhává kell válnia, és könnyen darabokra kell törnie. Engedje le a vizet és pürésítse meg a tököt.

4. Tegyen 60 g vajat és a sütőtök pürét a forró zabkásába. Keverje össze jól, adjon hozzá sót és ízlés szerint cukrot.

5. Melegítse a kályhát 220 ° C-ra. A kerámiaformák vagy a sütőedények falát a maradék vajjal kikenjük, és beletesszük a zabkását.

6. Helyezze a formákat a sütőbe 15 percre. A zabkását forrón tálaljuk mézzel vagy házi lekvárral.