Keto diéta csökkentheti-e a magas vérnyomást?

Orvosilag felülvizsgálta Dr. Anthony Gustin, DC, MS, 2019. szeptember 12-én. Írta: Emily Ziedman, MS

tökéletes-e

  • Mi a vérnyomás?
  • Hogyan néz ki az egészséges vérnyomás?
  • Hogyan mérjük a vérnyomást
  • A magas vérnyomás 7 oka
  • 5 módszer a magas vérnyomás kezelésére
  • Alacsony szénhidráttartalmú és keto diéták az egészséges vérnyomás érdekében

A ketogén étrend magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendként ismert, amely sok húst és sajtot tartalmazhat, nem is beszélve a (kiváló minőségű) sóról.

Tehát hogyan lehet, hogy az emberek egészséges vérnyomásszintről, sőt a vérnyomás javulásáról számolnak be a keto diéta során?

Nem ezek az ételek állítólag szörnyűek számodra?

A magas vérnyomás rizikófaktor a szíveddel, agyaddal és veséiddel kapcsolatos súlyos állapotok egy részénél. A magas vérnyomás kezelésének és megelőzésének elsajátítása elengedhetetlen része annak, hogy egész teste boldog és egészséges maradjon.

De van egy helyes és helytelen módszer arra, hogy a keto étrendet alkalmazzuk a vérnyomás javítására.

Ha kíváncsi arra, hogy mi a legjobb étkezési terv az optimális vérnyomás érdekében, olvassa el, hogy megtudja, az étel és az életmód hogyan befolyásolja egészségének ezt a döntő szempontját.

Mi a vérnyomás?

Amint a szíved dobog, a testedben keringő vért pumpál.

Ez a folyamat az, ami oxigént és tápanyagokat pumpál a test minden szövetébe és szervébe, biztosítva, hogy minden megfelelően működjön.

A véred a véredényekben halad végig a testeden. Azokat az ereket, amelyek a vért távolítják el a szívedtől és a tested többi részétől, artériának nevezzük.

Amint a vér átfut artériáin, természetesen az oldaluk felé tolódik; ez nyomást gyakorol az artériáira, amelyet vérnyomásnak neveznek.

A vérnyomásod a szívverésed erejének és sebességének, valamint az artériák falainak rugalmasságának kombinációja.

Hogyan néz ki az egészséges vérnyomás?

Amikor a szíved ver, ritmikusan összehúzódik és ellazul.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

Az összehúzódás és ellazulás e hulláma és áramlása révén a vér folyamatosan pumpálja a testet. Minden alkalommal, amikor a szíved összehúzódik, kissé megemeli a véred nyomását, és amikor ellazul, akkor kissé csökkenti.

A szív e két ritmusát mérik az általános vérnyomás meghatározásához. Hívják őket:

  • Szisztolés vérnyomás: Akkor veszik, amikor a szív összehúzódik és vért pumpál az erekbe
  • Diasztolés vérnyomás: Akkor vették, amikor a szív ellazul és feltöltődik vérrel [*]

A vérnyomást a higany milliméterének (mmHg) nevezett egységekben mérik, és ez a szisztolés és a diasztolés vérnyomását egyaránt képviseli.

Az eredményeket a következőképpen értelmezzük: szisztolés/diasztolés Hgmm.

Például, ha a szisztolés vérnyomása 138, a diasztoléja pedig 85, akkor ez a következõ lehet: 138/95 Hgmm.

Az alábbiakban bemutatjuk az American Heart Association bontását arról, hogy mit jelentenek a vérnyomásértékek a magas vérnyomás (más néven hipertónia) kockázatának szempontjából.

Megjegyzés: a magas vérnyomást magas szisztolés, magas diasztolés vagy mindkettő jelezheti [*] [*].

Az egészséges vérnyomás a szisztolés leolvasás legfeljebb 120 Hgmm, a diasztolés leolvasás pedig legfeljebb 80 Hgmm.

Amikor a vérnyomása kissé megemelkedik, fennáll a kockázata a magas vérnyomás kialakulásának; ez a megfelelő alkalom a diéta és az életmód-megelőzés megvalósítására.

A magas vérnyomást 1. és 2. szakaszra bontják, ezekben a szakaszokban szokták felírni a gyógyszert.

Ha az olvasmánya meghaladja a 180/120 értéket, ezt hipertóniás krízisnek tekintik. Ezen a ponton azonnal lépjen kapcsolatba orvosával, vagy menjen kórházba.

Lehet, hogy kíváncsi, mi a nagy baj a vérnyomással. Tehát a véred gyorsabban és kissé agresszívebben mozog a testeden - ami rosszul fordulhat elő?

De vannak elég komoly kockázatok, amelyek krónikus magas vérnyomással járnak.

A magas vérnyomás kockázatai

A magas vérnyomással járó kockázatok egy része a következő: [*]:

Kardiovaszkuláris betegség (CVD): A magas vérnyomás az erek (artériák) megkeményedését okozhatja a tartós stressz miatt; ez az artéria falainak megvastagodását eredményezi, ami csökkentheti a szív véráramlását, miközben a vérnyomást még jobban megemeli. Ez a kombináció szívbetegséget eredményezhet .

Szív elégtelenség: A szíved már nem képes elegendő vért és oxigént pumpálni a többi szervedbe.

Szívroham: A szív áramlása blokkolva van, és a szívizma elpusztul oxigénhiány miatt.

Stroke: A magas vérnyomás felszakíthatja vagy blokkolhatja az artériákat, amelyek vért és oxigént juttatnak az agyadba. Az agy oxigénhiánya stroke-nak számít, és megfelelő oxigén nélkül az agysejtek elpusztulhatnak.

Krónikus vesebetegség (CKD): A magas vérnyomás a CKD kockázati tényezője, és gyorsabb progresszióval jár.

Hogyan mérjük a vérnyomást

A vérnyomásmérés legáltalánosabb módja a felkarhoz rögzített vérnyomás-mandzsetta használata.

A mandzsetták használata elég egyszerű; egyszerűen rögzítse a felkarján, és kövesse az utasításokat, az automatikus vérnyomás-leolvasók végzik a munka nagy részét.

Azonban itt van néhány tipp a pontos olvasás biztosításához:

  1. Ülve marad: Próbáljon meg minél jobban ellazulni, ne edzzen és ne igyon koffeintartalmú italokat 30 perccel a mérés előtt.
  2. Üléshelyzet: Győződjön meg arról, hogy a hátad egyenes, a lábad a földön van, keresztbe nem tett lábakkal. A karját alátámasztani kell, a felkarját szívmagasságban kell tartani.
  3. Mérje állandó időpontokban: Szeretné megérteni a vérnyomását néhány nap alatt, nem csak egy olvasás során. A legjobb, ha minden nap ugyanabban az időpontban mérünk, hogy lássuk az ingadozásokat nap mint nap (ha van ilyen).
  4. Több olvasás: A vérnyomásmérés során egyszerre két vagy három leolvasást végezzen, pár perc különbséggel, hogy biztosan pontos olvasást kapjon.

7 A magas vérnyomás okai

Számos különböző életmódbeli és diétás tényező vezethet magas vérnyomáshoz. Íme néhány a magas vérnyomás leggyakoribb oka:

1. számú túl sok só (nátrium)

A nátrium elengedhetetlen ásványi anyag, amelyre a testének szüksége van a megfelelő működéshez. Bensőséges kapcsolatban áll a káliummal, és ez a két ásványi anyag együttesen egyensúlyozza a test folyadék- és vérmennyiségét.

De problémák merülnek fel, ha a kálium és a nátrium aránya kiegyensúlyozatlan.

A standard amerikai étrend nagyon nátriumban gazdag, és sokkal alacsonyabb a káliumtartalma. Ez az egyik oka annak, hogy az Egyesült Államokban olyan sok ember tapasztal magas vérnyomást [*] [*]. Ezért is mondta orvosa valószínűleg, hogy csökkentse a sót.

Ez a két ásvány egy bonyolult táncban vesz részt a testedben, de világosan fogalmazva; a nátrium a folyadékot jobban megtartja. Ez nagyobb mennyiségű vért és vizet jelent a testében.

Optimális körülmények között a veséi segítenek a testének extra folyadékok kiválasztásában és az egészséges egyensúly fenntartásában. Ha túl sok nátrium van és nincs elég kálium, akkor a veséi megtartják a több vizet.

Ez az extra tárolt víz növeli a vérnyomását (a több vér nagyobb nyomást jelent), és megterheli a szívét, az artériákat, a veséket és az agyat [*].

# 2 Stressz

Ha stressz alatt áll, aktiválódik szimpatikus idegrendszere, más néven „harc vagy menekülés” válasza.

Több száz évvel ezelőtt, amikor vadászó-gyűjtögető őseink barangoltak az erdők körül, és ételt kerestek, ez a harc vagy menekülési válasz nagyon jól szolgált nekünk.

Vacsorára vadászol, és a semmiből egy éhes oroszlán lopakodik feléd.

Ebben a forgatókönyvben nem igazán akar ott ülni és gondolkodni a lehetőségein. Nincs idő átgondolt elmélkedésre.

Ehelyett bekapcsolódik a szimpatikus idegrendszere, és harc vagy menekülési módban van. A szíved gyorsabban kezd dobogni, növeli a vérnyomást, a vér pedig a karjaidba és a lábadba kezd folyni, hogy csavarozhasd [*].

Sajnos ez az ősi túlélési adaptáció ma is nagyon játszik, amikor újabb modern „oroszlánok” jelennek meg. Ilyenek például a forgalom, a rakoncátlan gyermekek, az igényes főnökök, a munka határideje stb.

Tehát a stressz bekapcsolja szimpatikus idegrendszerét, és szimpatikus idegrendszere növeli a vérnyomását. Ezért mondják az orvosok, hogy a stressz szó szerint megöli - a krónikus stressz okozta magas vérnyomás szívbetegséghez vezet [*] [*].

3. számú magas inzulinszint (inzulinrezisztencia)

Az inzulinrezisztencia és a magas vérnyomás ok-okozati összefüggéssel bír. A magas inzulinszint növelheti a nátrium visszaszívódását a vesében.

Mint fentebb megtudta, a magas nátriumszint növeli a vér térfogatát, és ezért növelheti a vérnyomását [*] [*].

A megemelkedett inzulinszint aktiválhatja a szimpatikus idegrendszert is, amely növeli a vérnyomását [*].

Emiatt a vércukorszint és az inzulinszint stabil fenntartása elengedhetetlen a vérnyomás kezeléséhez. Mindkettő befolyásolja a szimpatikus idegrendszer működését, valamint a nátrium-kálium arányát [*] [*].

# 4 Túlzott fruktózfogyasztás

Az egyszerű cukrok és a vércukorszint egyaránt szerepet játszik a magas vérnyomásban.

Közvetlen összefüggés van a nyugati világban növekvő fruktózfogyasztással és a magas vérnyomás emelkedésével [*].

Állatkísérletek azt mutatják, hogy a magas fruktóztartalmú étrend sokféle módon magas vérnyomáshoz vezethet [*]:

  1. A fruktóz fel tudja szabályozni a nátrium-transzportereket, ami a szervezetben magasabb nátriumszintet eredményez, ami emeli a vérnyomást.
  2. A fruktóz aktiválhatja az érszűkítőket (az ereket összeszorító vegyületek) és inaktiválhatja az értágítókat (az ereket tágító vegyületek). Ez az erek összehúzódásához vezet, ami növeli az erek vérnyomását.
  3. A fruktóz aktiválhatja szimpatikus idegrendszerét, ami serkenti a vérnyomás emelkedését.

5. mellékvese-rendellenességek

Néhány mellékvese-rendellenesség magas vérnyomáshoz vezethet. Pontosabban, ha a mellékvese túlzott mennyiségű férfi nemi hormont választ ki az aldoszteronból, akkor túl sok nátrium-visszatartással járhat.

Ez megdönti a nátrium/kálium egyensúlyt, és növelheti a vérmennyiséget, ami magas vérnyomáshoz vezet [*] [*].

# 6 Nikotin

A dohányzás mind a pulzusát, mind a vérnyomását megnövelheti, nagyrészt a legtöbb cigarettában található nikotin miatt.

A sok oka annak, hogy az emberek ennyire rabjaivá válhatnak a cigarettának, az ideg- és érrendszerre gyakorolt ​​hatása okozza.

A nikotin a szívteljesítmény növelésével (a szív gyorsabban ver) növeli a vérnyomást, ugyanakkor növeli az erek ellenállását - ez megnehezíti a vér számára az erek áthaladását [*].

Ugyanakkor a nikotin aktiválja szimpatikus idegrendszerét, amelynek saját szerepe van az ébresztésben és a vérnyomás mozgásában [*].

# 7 Gyógyszerek

A gyógyszerészeti gyógyszerek általában hosszú listákat tartalmaznak a mellékhatásokról, és a vérnyomás emelése gyakori. Néhány gyógyszer, amely befolyásolhatja a vérnyomást, a következő: [*] [*]:

  • Vény nélkül kapható NSAID-ok (nem szteroid gyulladáscsökkentők)
  • MAO-gátlók (antidepresszánsok)
  • Fogamzásgátló tabletták
  • Antidiabetikus gyógyszerek
  • Szteroid gyógyszerek

A gyógyszerek megkezdése vagy abbahagyása előtt mindig konzultáljon orvosával.

5 módszer a magas vérnyomás kezelésére

# 1 Egyél alacsony szénhidráttartalmú anyagot az inzulin kezeléséhez

Az étrend megtisztítása mély hatással lehet a vérnyomására, az étrendben két fő vérnyomásért felelős személy a cukor és a só.

A kutatók szisztematikus áttekintést és metaanalízist végeztek, 14 vizsgálatot végeztek több mint 1000 résztvevővel, hogy meghatározzák a vércukor szerepét a magas vérnyomás kezelésében.

Az elemzés eredményei azt mutatták, hogy az alacsonyabb glikémiás étrend (a vércukorszintet alacsony szinten tartó étrend) korrelál az alacsonyabb vérnyomásszinttel [*].

Ezek az eredmények nem meglepőek, tekintettel arra, hogy a vércukor stimulálja az inzulint, az inzulin pedig a vesét a nátrium visszaszívására ösztönzi, és a több nátrium magasabb vérnyomáshoz vezet [*].

Az alacsony glikémiás étrend alacsonyan tartja a vércukorszintet azáltal, hogy korlátozza az egyszerre felszívódó szénhidrátok mennyiségét. A legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étrend az alacsony glikémiás kategóriába tartozik, beleértve a ketogén étrendet is.

# 2 Csökkentse a só bevitelét a nátrium/kálium arányának kiegyensúlyozása érdekében

A nátrium és a kálium aránya a testben döntő tényező a vérnyomás szabályozásában. Ha túl sok nátriumot tart vissza, a folyadék szintje emelkedik, növeli az erek vérmennyiségét és magas vérnyomáshoz vezet [*].

Ennek a kényes egyensúlynak a fenntartása érdekében meg kell növelni a magas káliumtartalmú ételeket, miközben korlátozni kell a felesleges nátriumtartalmú ételeket.

Ízlés és tartósítás céljából sok erősen feldolgozott élelmiszer tele van nátriummal. A teljes étkezési lehetőségekkel, például friss hússal és zöldséggel teli étrendre való összpontosítás segít megváltoztatni ezt az egyensúlyt.

Egyes magas káliumtartalmú ételek közé tartozik a spenót, a svájci mángold, az avokádó, a lazac, a retek, a tejsavófehérje és a pulyka [*].

# 3 Csökkenti a fruktóz bevitelt

Szoros összefüggés van a nyugati világ fruktózfogyasztásának növekedése és a magas vérnyomás előfordulásának növekedése között.

A fruktózfogyasztás növelheti a vérnyomást azáltal, hogy fokozza a nátrium-visszatartást, aktiválja a szimpatikus idegrendszert, és korlátozza az ereket [*].

Kerülje az olyan ételeket, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a gyümölcslé, az édesség, a juharszirup és a magas fruktóztartalmú egyéb ételeket, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomását [*].

# 4 Gyakorlat

A testmozgás során a pulzusszám emelkedik, ami rövid távon megnöveli a vérnyomását.

Hosszú távon azonban a fizikai aktivitás valóban hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez és a szív egészségének javításához. A testmozgás pontos mechanizmusa, amely csökkenti a vérnyomást és a magas vérnyomás kockázatát, még nem ismert, de van néhány erős elmélet.

A testmozgás elősegítheti a magas vérnyomást [*]:

  • A vese egészségének javítása
  • Az inzulinérzékenység növelése
  • A testsúly csökkenése
  • Növekvő paraszimpatikus válasz (ezért csökken a szimpatikus válasz)
  • Az érzelmi stressz csökkentése
  • A szíved erejének javítása

# 5 fogyás

A túlsúly vagy az elhízás óriási kockázati tényező a magas vérnyomás szempontjából.

A kutatások azt mutatják, hogy a testsúlya növekedésével a vérnyomása emelkedik, és akár 10 font elvesztése is jelentős hatással lehet a vérnyomására, ha túlsúlyos vagy elhízott [*].

A túlsúly egyik elsődleges szövődménye a metabolikus szindróma, a tünetek egy csoportja, amely növeli a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát.

A testsúly csökkentésével csökkenti a metabolikus szindróma kockázatát - és ezzel együtt a szívbetegségek, például a magas vérnyomás kockázati tényezőit [*].

Alacsony szénhidráttartalmú és keto diéták az egészséges vérnyomás érdekében

A megfelelő ételek kiválasztása elengedhetetlen a vérnyomás kezeléséhez - még akkor is, ha gyógyszert szed. Az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéta pedig segíthet.

Íme csak néhány lehetőség arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend támogassa az egészséges vérnyomást:

A Keto támogatja a szív egészségét

Ha van egy kis fogynivalója, a szénhidrátok csökkentése nemcsak a kilók leadásában, hanem a szív egészségében is segíthet [*].

A Keto kiegyensúlyozza a vércukrot

Amikor keto diétát követ, automatikusan csökkenti azokat az ételeket, amelyek a vércukorszint és az inzulin emelkedését okozzák.

Alacsony a cukortartalma

Bár igaz, hogy a só kétségtelenül szerepet játszhat, jó okkal feltételezhetjük, hogy a cukor valóban hatásosabb lehet a vérnyomásra, mint a só [*]

Mint korábban megtudta, az inzulin nátrium-visszatartást okozhat és stimulálhatja szimpatikus idegrendszerét - ami végső soron magas vérnyomáshoz vezethet. Alacsony cukortartalmú étrend betartásával elkerülheti az esetleges buktatókat, amelyek a szervezetben magas inzulinszinttel járnak [*] [*]. A keto-ban alacsony a fruktózszint, amely emelheti a vérnyomást [*].

Egyes kutatások azt is sugallják, hogy alacsony zsírtartalmú étrend, amely sok szénhidrátot tartalmaz, növelheti a magas vérnyomás és a metabolikus szindróma kockázatát [*].

Az elvitel: A keto diéta jót tesz a vérnyomásának?

Az egészséges keto diéta követése nagyszerű módja a vérnyomás kezelésének.

A Keto nemcsak ellenőrzi az inzulint, de segít elkerülni bizonyos ételeket, amelyek növelhetik a magas vérnyomás kockázatát, mint például a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és más finomított szénhidrátok.

Az egyik körültekintés: Sok keto-barát étel is a feldolgozott élelmiszerek kategóriájába tartozik. Ügyeljen arra, hogy figyelje a feldolgozott hús, sajt és más alacsony minőségű, túlzott mennyiségű nátriumot tartalmazó csomagolt ételek fogyasztását.

Ha csak most kezdi a keto-t, vagy szüksége van egy kis útmutatásra a tiszta keto diéta betartásához, olvassa el ezt a kezdési útmutatót, amely tippeket és listát tartalmaz az elfogyasztandó és elkerülendő ételekről.