Megtölteni! 15 nyálkát érdemlő töltött bors recept zöldségeknek, vegánoknak és mindenevőknek

Ideje tömni. Nem, nem arra gondolunk, hogy magadat téped - hanem paprikáról beszélünk. Szuper táplálóak, tele vannak ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, valamint C, B-6 és A vitaminokkal.

A töltött paprika ugyanolyan sokoldalú, mint egészséges. Tényleg bármivel kitöltheti őket. Tartsd meg őket zöldséggel, vagy töltsd meg rizzsel és darált pulykával. És a sajtot - meleg, melty, szivárgó sajtot - mindig szívesen látjuk ... hacsak nem vagy vegán. De semmi gond! Téged fedeztek.

Összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek megmutatják, mennyire sokoldalú a bors, függetlenül attól, hogy mexikói, görög vagy mediterrán ételeket főz, vagy a Buffalo csirkére vágyik.

Tudja, hogy a paprika miért lehet zöld, piros, narancssárga vagy sárga? Alapvetően érettség kérdése. A zöld élesebb ízű (és olcsóbb). A sárga, a narancs és a vörös érettebb és több C-vitaminnal rendelkezik.

Könnyű elkészíteni egy adag töltött paprikát. Másnap még jobban ízlik. Mondjon búcsút a szomorú asztali ebédektől, és üdvözölje ezeket a fantasztikus töltött bors recepteket.

1. Vegetáriánus polenta pizza töltött paprika

Tartsa a pizzarendelést. Itt van egy egészségesebb módja annak, hogy megszerezhesse kedvenc pizza ízeit, valamint a krémes polenta (yum) bónuszát egy sült kaliforniai paprikában. Drool-méltó, igaz? Nem is beszélve a kiadósról.

2. Paprikapizzák

Ez egy nagyon könnyű kenyérpirítós vacsora egynek. Jarred paradicsomszósz és előre aprított sajt a barátaid itt, akárcsak a piros chili pehely és a szárított oregano. Ez a pizza egy üres vászon, amely csak a kedvenc kiegészítőire vár.

3. Spenót-ricotta töltött paprika

Spenótot és ricottát készítettek egymásnak. Ez a krémes kombináció fokhagyma, parmezán, paradicsom és gyógynövények hozzáadásával még jobban elkábítóvá válik.

Könnyen elkészíthető és elég finom ahhoz, hogy elfogyasszon néhány ételt, ez az étel tökéletes elem a vasárnap esti rutin hozzáadásához.

4. Vegán töltött kaliforniai paprika

A barna rizs (maradt maradéka?) És a lencse ezeknek a vegán paprikáknak az alapja. Helyezze őket egy rakott edénybe, és gazdag marinara szószban sütje meg őket. A vegán sajt az utolsó öntet.

5. Török fúziós vegán töltött paprika

Vad rizs, vesebab, gomba, kukorica - ez a recept tele van zöldségekkel. A füstölt paprika és a herbes de Provence érdekes ízeket ad ebben az ételben, a blogger törökországi életének emlékei alapján.

6. Olasz vegán töltött paprika

Csakúgy, mint a mama szokta, de hús és tejtermék nélkül. A zesty paradicsommártást fokhagymával, bazsalikommal és oregánóval ízesítik. De a titkos összetevő az édesköménymag.

7. Mexikói töltött paprika

A hét minden napján ehettünk tacót. Komolyan. De meg kell változtatnunk. Ez az, ahol ez a recept bejön. A paprikák ehető tálak, amelyek rizzsel és darált pulykával vagy marhahússal töltöttek chili-köményes fűszeres paradicsomszószban.

Ja, és ezeknek a jósági edényeknek a tetejét cheddarral töltik fel, és addig sütik, amíg az egész meleg és zamatos lesz.

Ha csökkenteni szeretné a szénhidrátokat, próbáljon ki karfiol rizst.

8. Görög stílusú töltött paprika

Az articsóka, a paradicsom, a citrom, a kapor és a quinoa könnyű tölteléket hoz létre. A recept szerint ezeket a paprikákat mozzarellával kell feltölteni, bár a fetát inkább görög témához szeretjük használni. Ez a blogger párolja az ételt tzatzikivel, és mi is.

9. Töltött paprika quinoával, cukkini és fetával

Soha nem hallott a cukkiniról? Ne aggódjon - nem kell kutatnia a szupermarketben. Ez egy másik neve a cukkininek.

A Quinoa könnyű textúrájú, mégis fehérjében gazdag alapot kínál ezekhez a mediterrán ihletésű töltött paprikákhoz. A feta több fehérjét, gazdagságot és vonzó sót ad hozzá.

Mi teszi ezt az ételt a tetejére? A friss menta élénkíti az ízeket.

10. Fűszeres Southwest Whole30 töltött paprika

A zúzott fenyőmag tejszínes öntetként működik ebben a Whole30 receptben. Bár a recept őrölt pulykát és spenótot ír elő, a fehérje és a leveles zöldségek bármilyen kombinációja megfelelő. (Mi személy szerint szeretjük a kolbászt és a kelkáposztát.)

Bátran kalandozzon a zöldségekkel is, adjon hozzá aprított brokkolit, hagymát vagy akár padlizsánt.

11. Spirálozott cukkini, quinoa és pulyka kolbász töltött paprika

Mennyire szórakoztató ez? Zoodle-val töltött bors. Pulyka kolbásszal, quinoával és paradicsommártással főzve a vékony spirálok finom ropogást adnak. Hagyja ki a sajt köretet, hogy a recept tejmentes legyen.

12. Sajtos Buffalo csirke és zöldséges töltött paprika

Alakítsa át a megmaradt csirkét tömeg számára kellemes, egészségesebb alternatívává a Buffalo szárnyakkal szemben. Az apróra vágott csirkét rétegezzük a paprikába; fűszerezzük bors jack sajttal, jalapeñóval és forró mártással; és megsütjük.

Tálalás előtt megszórjuk zöldhagymával, és meglocsoljuk kéksajt öntettel. Ez a hab a tortán.

13. Lasagna töltött paprika

Nem hiányozni fog a tészta a sajtos szószrétegekben, a ricottában, a mozzarellában és a Parmban ezekben az alacsony szénhidráttartalmú és gabona nélküli töltött paprikákban. A recept szerint sertéshúsra van szükség, de imádjuk pulyka vagy csirke használatát, vagy akár gomba helyettesítését is vegetáriánussá.

Néhány perccel a paprika elkészülte előtt töltsön rá parmezánt, hogy gyönyörűen megbarnult teteje legyen.

14. Klasszikus darált marhahús töltött paprika

Ezek a darált marhahússal, gombával, kukoricával és fehér rizzsel töltött paprikák nagyon kiadósak. A recept szerint a fontina, egy gyönyörűen olvadó sajt szükséges, de ha Monterey Jack van a hűtőszekrényben, az is remekül fog működni.

15. Reggeli töltött paprika

Tojást, sonkát, spenótot és sajtot sütni egy paprikában? Benne vagyunk. Ez egy szórakoztató reggeli a tömeg számára, ha a frittatán kívül gondolkodik. Körülbelül egy órát vesz igénybe az elejétől a végéig, ezért győződjön meg róla, hogy elidőzik-e rajta kedvenc kávéjával.