Török Garbanzo Bean Pilaf

Főzési idő
35 perc

Nehézségi szintMérsékelt

A török Garbanzo Bean Pilaf a mediterrán étrend azon hagyományos ételeinek egyike, amelyet egész Törökországban megtalál. Isztambul szinte minden utcasarkán eladó kocsiknál szolgálják fel. Csirkével készíthetjük, de ez a népszerű vegetáriánus változat. Önmagában étkezés, de csirkének, halnak vagy húsnak köretként is tálalható. Vegetáriánus (vagy vegán) megőrzéséhez tálaljon egy szép salátával és egy kevés meleg kenyérrel.

Mentés Mentés Mentés Mentés

Töltse le még ma ingyenes e-könyvünket!

(4.6/5)
4 értékelés ->

Hozzávalók

1 28 oz lehet garbanzo babot kiöblíteni és lecsepegtetni
1/2 csésze napon szárított paradicsom, 3 órán át áztatva
1/2 hagyma apróra vágva
3 evőkanál extra szűz olívaolaj vásároljon most
1 csésze csirke vagy zöldségleves
2 teáskanál vaj
só ízlés szerint
1/2 csésze száraz rizs
friss petrezselyem köretként (opcionális)

Utasítás

A szárított paradicsomot lecsepegtetjük és apróra vágjuk. Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, szárított paradicsomot és hagymát egy edénybe, és 5 percig pirítsuk. Hozzáadjuk a csirke- vagy zöldséglevest, és 5 percig pároljuk.
Egy másik edénybe adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat és vajat. Hozzáadjuk a rizst, és 5 percig alaposan keverjük össze.
Az első fazékból pürésítsük a mártást, és rizzsel tegyük az edénybe.
Adjuk hozzá a garbanzo babot és a sót, és főzzük 20 percig alacsony hőfokon.
Fedjük le a fedéllel, és hagyjuk 15 percig ülni. Díszítsük petrezselyemmel.

Adagok: 6
Tanfolyam: Ebéd, Oldalak
Recept típusa: Gluténmentes, Vegán, Vegetáriánus, Fogyás
Összetevő: Csicseriborsó, olívaolaj, napon szárított paradicsom

Értékeld ezt a receptet

4 ember értékelte ezt a receptet

(4.6/5)

Hozzászólások lezárva.

Szakácsról

Koula Barydakis

Koula Barydakis a mediterrán étkezés és a hagyományőrzés hosszú hagyományai között született Kréta görög szigetén. Szakács, aki sokban dolgozott .

Kapcsolódó receptek

Tökleves pirított gombával (Olaszország)

Marokkói halpörkölt friss fűszernövényekkel

Spezzatino - Olasz marhapörkölt

Csatlakozzon 10 hetes programunkhoz

A következő munkamenet 2020. december 7-én kezdődik

A mediterrán út 10 hetes diéta és életmód programja megtanít mindent, amit tudnia kell, hogy könnyedén és ízlésesen élvezhesse a bevált egészséges mediterrán étrend előnyeit. Étkezési tervek, receptek, vásárlási listák, heti kihívások és tanulságok, privát Facebook támogató csoport, videók készítése és még sok más!

„Ez a program olyan életforma, amelyet sikeresen elfogadtam, és ami még fontosabb, amelyet már több mint egy éve fenntartok. A súlyom stabil marad 160 fonton (216-ról). Az energiaszintem vetekszik egy nálam 20 évvel fiatalabbval (most 57 éves vagyok), lehetővé téve számomra, hogy bármilyen módon gyakoroljak, amire vágyom, a súlyemeléstől az intenzív kardiózásokig. "
- Michael Little

„A 10 hetes program befejezése után rendszeresen megbeszélt időpontot rendeltem az orvosommal. Mivel a koleszterinszintem mindig meghaladta a normál értéket (tavaly 229), kértem, hogy idén is tesztelje. Örömmel jelenthetem, hogy az összes koleszterinszintem 169-re csökkent, ami a normális tartományban van, és az összes többi számom is javult. "
- Claire C.

Iratkozz fel hírlevelünkre

Krétai szakácskönyv ételek

"A tudományosan elismert„ mediterrán étrendet ”itt mutatják be a legjobban, a mezedes (előételek), húsételek, desszertek és nagyjából minden krétai étel mellett az olívaolaj és rengeteg zöldség- és halétel felhasználásával. gondol." - Mary