Touchdown torta

A receptet megosztotta: Duncan Hines

A Touchdown Cake tökéletes a következő csomagtérajtó partihoz! Minden futballrajongó imádni fogja ezt a könnyen elkészíthető, nedves és finom Duncan Hines Devil's Food Cake-et. Szórakoztató díszíteni és megjeleníteni. És még szórakoztatóbb enni.

  • Gyakorlati idő: 20 perc
  • Teljes idő: 120 perc
  • Adagok: 12-16 adagot készít.
  • Nehézség: KÖNNYEN

Hozzávalók

  • 1 pkg Duncan Hines® Moist Deluxe® Devil's Food Cake Mix
  • 1 kád klasszikus csokoládé krémes házi stílusú cukormáz
  • 1 (0,68 oz) cső fehér fényes díszítő gél

Sütési utasítások

  • Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Zsír és liszt 10 "kerek tortaforma.
  • Készítsen süteményt a csomagolási utasítások szerint az alapvető recepthez. Süssük 45-50 percig 350 ° F-on, vagy addig, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki.
  • Vágjon tortát, és távolítsa el a 2 "-es szeletet a közepéről. Rendezze el a tortát az ábra szerint. Kenje meg a csokoládé cukormázat a torta oldalán és tetején. Készítsen fehér cukormázas fűzőt a futballra díszítő gél használatával.

Termékek ebben a receptben

duncan

Klasszikus csokoládé krémes házi stílusú cukormáz

Tippek és inspirációk

Egyszerű dulce de leche érdekében merítsen be egy bontatlan dobozos édesített sűrített tejet forrásban lévő vízbe, párolja 3 órán át (kevesebb, ha vékonyabb állagúnak akarja) és hűtse le.

Öntsön 2-3 csésze cukrot egy lezárható edénybe. Keverjük össze egy citrom héjával, alaposan rázzuk össze és tároljuk. A citrommal infúzióban lévő cukrot azonnal felhasználhatjuk vagy hónapokig tarthatjuk, akárcsak a szokásos cukrot.

Tartsa puhán a barna cukrot, hozzáadva néhány pillecukrot a táskához.

Ahhoz, hogy a kristályosodott méz újra folyékony legyen, tegye a mézesedényt egy edénybe, amely lehetővé teszi a víz szabad mozgását. Forgassa forró vizes csap alatt (időnként rázva), amíg a kristályok megolvadnak.

Használjon tojásszeletelőt az eper gyors szeleteléséhez. A frissen szeletelt eper tökéletes öntet az Angel Food süteményhez!

Használja újra a zselés, savanyú vagy befőttesüvegeket, hogy a cupcake bélései és a jegesedési tippjei tisztaak és összegyűjtöttek maradjanak.

A változatosság az élet fűszere, ezért próbáljon ki különböző süteményeket. Fűszerpogácsát használtunk dulce de leche-vel, fügekonzervekkel, porcukorral, lekvárral és gyömbérrel, sárgabarack-zselével és mézzel.

Tisztítsa meg a karamellát egy edényből úgy, hogy megtölti vízzel, és hagyja forralni a tűzhelyen - a meleg víz elmossa.

Amikor csokoládét reszel egy sajt reszelőn, mindig tartsa a csokoládé kockát a tenyerével, ne az ujjhegyeivel. Ez a módszer megvédi az ujjhegyeket a becenéstől.

A rétegekben történő főzéssel egyszerű és professzionális eredmény érhető el. Az így elkészített sütemény elfogyasztása nedves, többrétegű élményt nyújt, sok lehetőséget kínálva a kreatív ízváltozásokra.
Próbáljon két vagy három kompatibilis rétegből álló tortát készíteni a nagyobb változatosság érdekében.

A további textúra érdekében hajtsa be 1/2 csésze apróra vágott dióval az elkészített süteménytésztához, mielőtt serpenyőbe öntné.

Használjon nem hajlékony vékony kést, ha a süteményt ívelt sablonok körül vágja, hogy professzionális megjelenést biztosítson.