Túl messzire ment a diétaellenes mozgalom?

Üdvözöljük azokat a modern beszélgetéseket, amelyek szélesítik annak elfogadását, hogy az egészség valójában milyen és milyen. De vajon a diéta valóban négybetűs szó?

Nem követek speciális diétát, és nagyon szeretem a koncepciót intuitív evés, ahol jobban összhangba kerülök saját testemmel és annak túlóra jelzésével, hogy segítsek az étkezési döntéseim és cselekedeteim irányításában. Természetesen nőként és új anyukaként is sok kegyelmet adok magamnak.

Nem mondanám, hogy diétaellenes vagyok, de megpróbálom nem szigorú étkezési szabályokat. Inkább pozitív iránymutatásokat adok, például azt, hogy mindig ügyeljek arra, hogy friss termékek és egyéb tápláló lehetőségek legyenek elérhető helyen otthon és a munkahelyen. És igyekszem nem hozni kevésbé egészséges lehetőségeket (nem mintha egy zacskó csokoládé chips - házi süti céljára szánva - nem jut elég gyakran a kosaramba). Egy másik stratégia: korlátozom az éttermi étkezések számát - akár ebédre, akár vacsorára -, amelyet a családom egy hét alatt megvásárol.

A Delicious Living szerkesztőjeként és bejegyzett dietetikusként azt is első kézből tudom, hogy sokan boldogulnak és végül egészséget érnek el, amikor bizonyos irányelveket és korlátozásokat szabnak az ételbevitel körül, és pontosan meghatározzák az étkezésüket. ideális étrend. Számos olyan eset fordul elő, amikor a diéta követése segített az egyénnek vagy a családnak gyógyulni, magabiztosságot szerezni, eltávolítani vagy csökkenteni a betegség hatását, új energiát vagy célt találni, vagy megújult úton indul a wellness felé, függetlenül attól, hogy az étrendet egy ideig követik-e. rövid idő vagy egész életen át tartó utazás.

De van egy diétaellenes mozgalom, amely gőzt nyer. Igaz, a skálán szereplő szám csak a wellness egyik mutatója, és egy olyan kultúrában élni, ahol állandóan olyan képek bombáznak minket, amelyek a bőrösséget az egészséghez kapcsolják, történelmileg sok problémát okozott, beleértve az étkezési rendellenességeket, a test megszégyenítését és a depressziót.

De vajon a diéta valóban négybetűs szó?

Egyrészt teljes szívvel hiszem, hogy az egészség nem egy mindenki számára kapható recept, és nem érik el egyetlen testméretű emberek sem. Amerikai kultúránk kétségtelen, hogy a test megszállottja, és jól tehetnénk, ha sokkal szélesebb körű elfogadási szemléletet alkalmaznánk, amikor felmérjük, milyen is az egészség és a wellness valójában. Ezek pozitív szempontok a hangsúly fókuszról és méretről energiaszintre való áthelyezésére, és arra, hogy például fájdalom nélkül tud-e sétálni néhány mérföldet vagy sem. Ezenkívül felmerül a baleset-fogyókúra és a veszteség-nyereség, veszteség-nyereség mintázat létrehozásának rossz hatásai, amelyek csalódást, kiégést és bizalomvesztést eredményeznek.

Másrészt a túlsúly és az elhízás nagyon komoly veszélyt jelenthet az egészségre. És nem minden hiábavaló kísérlet néhány font leadására. Az emberek sokkal több okból fogyókúráznak, nem csak azért, hogy lefogyjanak vagy beilleszkedjenek egy bizonyos ruhába. Akár figyelik a kalóriabevitelüket, kiveszik a kiváltó ételt (vagy azok egy csoportját), vagy előfizetnek egy kialakított tervre, mint például a Súlyfigyelők vagy a Whole30, az emberek mindenféle nemes okból folytatják a fogyást. Ki hibáztathat valakit azért, mert enyhíteni akarja a térdfájdalmat, leszokni a gyógyszerekről, csökkenteni a szívroham kockázatát vagy tovább élni? Nem én. Valójában ott leszek, hogy szurkoljak nekik, támogatással és javaslatokkal.

Egy biztos: A diétaellenes mozgalom hátránya, hogy elutasítják a diétákról vagy a fogyásról szóló minden beszélgetést a bizonyított gyógyulásért vagy az étellel való wellness-törekvésért. Ezek nagyon pozitív üzenetek és történetek lehetnek - és nagyrészt azok is. És még akkor is, ha a fogyókúra vagy a testsúly figyelése nem része a személyes wellness felé vezető útnak és a saját egészségének jelzői (számomra nem ez a fő hangsúly), ez nem azt jelenti, hogy ez nem értelmes eszköz vagy törekvés mások számára.