Uborka és hagyma saláta

saláta

A héten volt néhány párás, késő nyári napunk, amikor szeptember közeledett. Amíg túlzom a meleget, nem szeretek főzni vagy meleg ételt enni, ha ilyen idő van. Saláták, zoodles és popsicles.

Nem emlékszem, hogy Clark először készítette ezt nekem, de arra emlékszem, hogy akkor még válogatós voltam. Ez jóval azelőtt volt, hogy minden jó szerelmese lettem volna - például uborka és avokádó, káposzta, hagyma és mangó. Azok a napok valóban szomorúak és ízetlenek voltak. Mondjuk sok csirkemagot ettem. Ne ítélj el engem!

Mivel én válogatós voltam, NEM akartam kipróbálni Clark alkotását. Uborka? És hagymát? Miért? És ew. De tovább evett, és elmondta, hogy apja gyerekkorában szokta készíteni, és Clarknak még akkor is tetszett. Végül a kíváncsiság hozta ki belőlem a legjobbat, és ki kellett próbálnom. Ha egy gyerek meg tudja enni, akkor egy felnőttnek nem kellene képesnek lennie rá?

Spoiler riasztás: TETszett. Ropogós, üdítő és gubancos volt, és ami a legfontosabb: nem szívott.

Ez egy egyszerű recept - talán már korábban is kipróbálta - talán a szüleid készítették el, vagy mintát vettél egy pikniken. Vagy talán még soha nem hallottál róla! Mindenesetre ki kell nyomtatnia vagy rögzítenie a receptet, és készítenie kell egy adagot az egészséges megjelenésű nyári uborkák egy részével a mezőgazdasági termelő piacáról ASAP.

Uborka és hagyma saláta

Ropogós és frissítő köret, amely kiválóan alkalmas egészséges falatozásra vagy grillezésre.