Olyan étkezés, mint egy g * rohadt felnőtt a Varázskanállal

A Lightspeed varázskanálba történő befektetésének bejelentése

mint

Minden reggel felkelek, főzök egy kávét és megeszek egy tál Varázskanalat, hogy az olimpiai súlyemelő rutinomat erősítsem. Napom hátralévő részében néhány óránként eszem, követem a kiegészítő menetrendet, amelyet egy barátom ajánlott, aki emberi teljesítményben dolgozott az amerikai hadsereggel, és időt szánok arra, hogy hetente egyszer elmegyek terápiára. Lefekvés előtt egy órára kék fényt blokkoló szemüveget tettem fel, majd egy hideg vízzel keringő párnán aludtam, hogy csökkentsem a testhőmérsékletemet, miközben viselhetõ eszközzel követtem nyomon az alvásomat. Állandó személyes optimalizálási állapotban vagyok, és bár lehet, hogy ennek a legszélsőségesebb, kissé rögeszmés vége vagyok, nem vagyok egyedül.

Az ezeréves és a Gen Z fogyasztói megszállottja a wellness. Cselezünk a terápiás megbeszéléseinkről, szórakozásból dolgozunk, és törődünk azzal, hogy mit teszünk a testünkbe. Gabi Lewis és Greg Sewitz, a Magic Spoon alapítói és társ-vezérigazgatói ezt a tartós generációváltást lehetőségnek tekintették, és ízletes, szórakoztató, keto gabonapelyhet fejlesztettek ki. Első startupjuk, az EXO, tücskökből készített fehérjeszeleteket, így mindkettő helyet szerzett a Forbes 30 alatti 30-as listáján. Most az egyik legnagyobb és legkevésbé innovatív élelmiszerkategóriát veszik igénybe: a gabonaféléket.

Én a reggeli szertartásom közepén, megettem egy tál Matt varázskanállal.

Megfelelően találkoztam először reggelivel Gabival és Greggel New Yorkban, ahol a Magic Spoon székhelye található. Mindannyian megrendeltük a szokásos tányért, majd pokolra módosítottuk: nincs pirítós, nincs burgonya, avokádó, szalonna stb. Nem voltam akkor szigorúan keto, de évek óta alacsony szénhidráttartalmú, nem feldolgozott gabona diétát fogyasztottam . Rögzítettük a folyamatos javulás és a wellness közös megszállottságát.

Gabi és Greg legfontosabb meglátása az, hogy generációnk a makrókat (makrotápanyagok: fehérje, zsír és szénhidrátok) követi úgy, hogy az előző generációk kalóriákat követtek, vagy követték az étkezési piramist. Az adatok alátámasztják: a Reddit Keto közösségének 1,5 millió előfizetője van, és az alacsony szénhidráttartalmú diéták keresése a Google-on tovább emelkedett.

Az a hihetetlen válasz, amelyet a Magic Spoon a piacon látott, támogatja őket is. Az üzleti tevékenység első hat hetében a Magic Spoon szinte azonnal elkelt. Szögezték a gyilkos kombót: remek termék és szórakoztató, vonzó márka.

A Magic Spoon zsenialitásának része, hogy ez a reggeli - a nap legszokásosabb étele. Nem ritka, hogy az emberek éveken át ugyanazt fogyasztják reggelire, különösen, ha olyan kényelmi ételről van szó, mint a gabona. Az amerikai háztartások 87% -a vásárol gabonaféléket, az amerikaiak pedig évente átlagosan 100 tál gabonát fogyasztanak. Valójában a gabona az élelmiszerboltok értékesítési volumenében csak szódával és tejjel marad el, évi 11 milliárd dollár.

A Magic Spoon jó helyzetben van ennek a masszív kategóriának az első jelentős megzavarása, és nem tudnám jobban izgatni, hogy segítsek nekik látásmódjuk megvalósításában.