Tegye előre a legjobb villát: Az egészséges életmódot tápláló ételek kiválasztása

2017. március 1

Az étel számos dolgot jelenthet számunkra. Örömforrás lehet, eszköz baráti és szeretteinek összegyűjtésére egy közös asztal köré, akár a kényelem eszköze is egy hosszú nap végén. De ami a legfontosabb, az élelmiszer üzemanyag. A jó ételek és a jó egészség közötti kötelékek erősek, és létfontosságú, hogy testünket megfelelő tápanyagokkal tápláljuk az egészség megőrzéséhez.

nemzeti

Míg a megfelelő étrend hiánya a napi étrendünkben fokozott egészségügyi komplikációkhoz és rossz betegségkezeléshez vezethet, az a tény, hogy a megfelelő ételeket belefoglaljuk a kiegyensúlyozott étrendbe, segíthet abban, hogy valamilyen irányítást és tulajdonost vegyünk az egészségi állapotunkban. Ezenkívül a kiegyensúlyozott étrend fontos szerepet játszik a gyógyulási és gyógyulási folyamatban, amikor olyan egészségügyi helyzetekbe kerülünk, amelyeken kívül vagyunk.

A lényeg: az egészséges étel táplálja az egészséges testet. Elméletben egyszerűen hangzik, de a valóság az, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott étrend sokunk számára kihívást jelenthet. Egy jó szándékú kirándulás az élelmiszerboltba az „organikus folyosók” megvásárlásához, vagy egy vacsora látogatás a kedvenc éttermébe, jó szándékkal megterhelve a menü „könnyebb oldalát”, zavartsággal vagy csüggedéssel zárulhat.

A jó hír az, hogy nem kell nehéznek vagy zavarónak lennie. Néhány tipp és trükk elsajátításával pillanatok alatt előrelendítheti a legjobb villáját.

Falu kell hozzá
Hallottad már a "falut kell" kifejezést? Nos, egy „falura” vagy különféle élelmiszerekre van szükség ahhoz, hogy megkapja a testének szükséges összes egészséges tápanyagot. Senki étel nem rendelkezik mindennel. Az egészséges táplálkozás kiépítése különféle élelmiszerek beépítésével biztosíthatja, hogy teste megfelelő vitamin- és tápanyag-keveréket kapjon. Az USDA szerint fontos összpontosítani az öt ételcsoport egészséges ételeinek és italainak megválasztására, ideértve a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat, fehérjetartalmú ételeket és tejtermékeket, hogy megfelelő étrendet kapjon étrendjében. Az USDA MyPlate kezdeményezése a www.choosemyplate.gov webhelyen hasznos tippek és inspiráció a napi étrend megfelelő változatának létrehozásához.

Egyél Technicolor-ban
Az ételeket illetően a természetes szín gyakran olyan specifikus tápanyagokat jelöl, amelyek elősegíthetik testének egészségét és a betegségek elhárítását. A béta-karotinban gazdag narancssárga ételek, mint a sárgarépa és a tök, A-vitamint adnak. A zöldségfélék, mint a spenót, a brokkoli és a kelkáposzta, rostok, A-, E- és C-vitamin, valamint kálium raktárai. Néhány vörös és kék étel, például a cseresznye, az áfonya és az áfonya tele van antioxidánsokkal, amelyek javíthatják egészségét. Ha időt szán egy kis gyors és egyszerű kutatásra a színes étrend egészségügyi előnyeiről, hasznos ütemtervet nyújthat a következő látogatás során az élelmiszerboltban való eligazodáshoz.

Olvassa el a címkéket
Mielőtt bedobná azt a dobozt vagy edényt a kosarába, szánjon egy percet a címke elolvasására. Ügyeljen az adag méretére és arra, hogy hány adag van a tartályban. A táplálkozással kapcsolatos tényeket, például a zsír, a szénhidrátok, a fehérje és a vitaminok mennyiségét adagonként számolják, így ha két adagot tervez, megduplázza a címkén megadott mennyiségeket és százalékokat. Ellenőrizze az összetevőket is. Célja, hogy természetes összetevőket és kevés hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket vásároljon. Itt egy tipp: ha nem ismeri fel az összetevőt, akkor a legjobb, ha a polcon hagyja.

Fűszerezd
Az egészséges táplálkozásnak nem kell enyhének lennie. Kísérletezzen különféle fűszerekkel és alacsony nátriumtartalmú, alacsony kalóriatartalmú pácokkal, hogy lendületet adjon étkezésének ízprofiljának és érdekes legyen.

A kiegyensúlyozott étrend megteremtése és fenntartása a testének az egészség megőrzéséhez szükséges tápláló ételekkel együtt nem feltétlenül szlogen. A tudással és egy kis kreativitással felvértezve előre tudja tenni a legjobb villáját, és hosszú távra táplálja testét.

Álljon meg a Wilson Medical Center kávézójában ebben a hónapban szerdán, hogy élvezhesse a nemzeti táplálkozási hónap különlegességeit.

Shannon Jackson a Wilson Medical Center bejegyzett dietetikusa.