Űrhajós étkezések tervezése az ISS számára

Innovation Gateway Challenge, bemutatta a BHP

Legyen része a NASA küldetésének. Versenyezzen egy új kihívássorozatban az Innovation Gateway, egy közösségi tudományos kezdeményezés révén. A mindennapos felfedezőknek - akárcsak Önnek - lehetőségük van hasznos megoldásokat nyújtani az űrkutatás és a világ további megismerésére.

étkezések

Ebben a kihívásban tervezzen űrhajós ételeket a Nemzetközi Űrállomásra.

Űrtartalmú ételek és táplálkozás

Az étel nagyon fontos darab az életünkben. A tápláló étrend elősegíti a testi, szellemi és érzelmi egészséget. A kiegyensúlyozott és finom étel nemcsak nekünk fontos itt a Földön, hanem az űrhajósoknak is. A teljes élelmiszer-rendszer elősegíti az egészséget és az ellenálló képességet, lehetővé téve számunkra a mindennapi problémák megoldását.

A NASA Élelmiszerrendszer-mérnöki létesítménye

A NASA Johnson Űrközpont (JSC) Űrélelmezési Rendszer Laboratóriumában az élelmiszer-tudósok számos tényezőt vizsgálnak az űrkutatás fejlesztése érdekében. A táplálkozás kulcsszerepet játszik, de értékelni kell az ízt, az eltarthatóságot, valamint a főzés és a fogyasztás egyszerűségét. Ezek az összetevők meghatározzák a teljes élelmiszer-rendszert.

Mielőtt elkezdené, tekintse át az alábbi lépéseket egy tápláló étel elkészítéséhez.

A célod:

1. szint: Készítsen ételt az ISS élelmiszer-rendszerének megfelelően.
2. szint: Készítsen egy teljes ételek rendszerét egy űrhajós számára a Nemzetközi Űrállomáson egy hétre (hét napra).

Teljesítmények:

1. szint: Készítsen egy étkezést az otthoni étel felhasználásával, amely a teljes ISS élelmiszer-rendszerben működik, készítsen képet, készítsen leírást az étkezéséről, és tegye bele a beadványába.

2. szint: Az 1. szint mellett írjon egy komplett Nemzetközi Űrállomás táplálékrendszert egy űrhajós számára hét napra. A teljes étkezési rendszer a következőket tartalmazza:

  • Kutasson az űrrepülés követelményeivel kapcsolatban
  • Válasszon egy jelenlegi vagy nyugdíjas űrhajóst, hogy utána étkezzen
  • Határozza meg asztronautájának napi kalóriabevitelét
  • Készítsen étkezési tervet étkezési stabilitással, hogy megfeleljen az űrrepülési követelményeknek (azaz egészséges és morzsa nélkül)
  • Fontolja meg az érzékszervi elfogadhatóságot és a változatosságot (azaz jó íze van)
  • Gondoskodjon arról, hogy kiegyensúlyozott étkezés legyen, az étkezési rendszer korlátozásaival

Az élelmiszer-rendszer korlátai:

  • Nincs hűtőszekrény vagy fagyasztó élelmiszer tárolására
  • Minden ételt feldolgozni és előre csomagolni kell
  • Minden étkezésnek egyedi étkezési lehetőségekkel kell rendelkeznie
  • A kiválasztott asztronautának megfelelő kalóriaszámmal kell rendelkeznie
  • Képesség megenni mikrogravitációs környezetben

Hasznos tippeket:

  • Fedezze fel az alábbi forrásokat, hogy sok választ találjon a teljes étkezési rendszerrel kapcsolatos kérdéseire, és irányítsa munkáját
  • Dolgozzon családjával és barátaival az étkezés és a rendszer fejlesztése érdekében
  • Korán nyújtsa be dokumentumát (i) ide kattintva
  • Légy kreatív

A kihívás nyertesei megjelennek a kihívás weboldalunkon és a Houston Űrközpont Center közösségi oldalain.

Benyújtását:

1. szint: Küldjön be egy dokumentumot, amely tartalmazza a képet és az elkészített étkezés leírását. A .doc, .docx és .pdf fájlformátumokat elfogadjuk.

2. szint: Nyújtson be dokumentumot a teljes élelmiszer-rendszer kialakításával. A .doc, .docx és .pdf fájlformátumokat elfogadjuk.