Fogyasszon csak napi két ételt, gyors éjszakán át, és fogyasszon el egy erős reggelit

Egy amerikai tanulmány bemutatja, hogy az étkezések időzítése hogyan befolyásolhatja a BMI-t (testtömeg-index), és négy étkezési stratégiát javasol a súly hosszú távú kezelésére és fenntartására.

A napközbeni étkezési idők kiválasztása nyerő stratégia a súlygyarapodás elkerülése terén - derül ki az amerikai Loma Linda Egyetem kutatóinak tanulmányából. 50 660, 30 évesnél idősebb egészséges felnőtt által összegyűjtött adatok négy tényezőt tártak fel a BMI csökkenésével kapcsolatban: csak napi egy vagy két étkezés; akár 18 órás éjszakai böjt fenntartása; reggeli elfogyasztása ahelyett, hogy kihagyná; és a reggelit vagy ebédet a nap legnagyobb étkezésévé tenni. Korábbi kutatások is jelezték, hogy a nehéz és egészséges reggeli segíthet a fogyásban.

fogyasszon

Míg a következtetések látszólag megerősítik a régi mondást: „reggeli, mint egy király, ebéd, mint egy herceg, vacsorázz, mint egy gyalogos”, a tanulmány azt is megállapította, hogy a vacsora kihagyása és az éjszakai böjtölés akár 18 órán keresztül a BMI csökkenésével jár. Ez a szakaszos böjt az inzulin szintjének csökkenéséhez vezethet, amely hozzájárul a zsírraktározáshoz.

Logikailag a legmagasabb BMI-értéket azoknál a résztvevőknél tapasztaltuk, akik a vacsorát a nap legnagyobb étkezésévé tették, valamint azoknál, akik napi háromnál több ételt ettek (az uzsonnát extra étkezésnek számolták). A kutatás a Journal of Nutrition folyóiratban jelent meg.