USA csapat sporttáplálkozási támogatása a szocsi téli olimpiai játékokon
A webináriumi felvétel megtekintéséhez be kell jelentkeznie.
Ebben az ingyenes, egyórás webináriumban az USOC sportdietetikusa, Alicia Kendig leírja azt a felkészülést, amely az olimpiai sportolók helyszíni táplálkozási támogatásába kerül. A résztvevők megtudják, hogy a nemzetközi utazás hogyan jelent további kihívásokat a sportdietetikusok számára, akik megpróbálják „otthoni előnyöket” teremteni sportolóik számára. A webes szeminárium az USOC sportdietetikusainak tapasztalatait ismerteti, kiemelve felkészülésüket, a kihívásokat, amelyekkel szembesültek, valamint az amerikai csapat téli olimpiai sportolóinak legjobb támogatását célzó tervük végrehajtását az oroszországi Szocsiban.
Ehhez a webináriumhoz nem tartoznak továbbképzési kreditek.
Alicia Kendig, MS, RD, CSSD, 2011-ben csatlakozott az Egyesült Államok Olimpiai Bizottságához, mint bejegyzett sport dietetikus. Táplálkozási szolgáltatásokat nyújt a nyári erő- és erő- és téli sportolóknak. Jelenleg a női jégkorong-válogatottal és a téli műkorcsolya országos sportolóival, a nyári oldalon pedig az atlétika és az úszó sportolókkal dolgozik együtt. Kendig a múltban számos más nemzeti kormányzó szervvel és az Egyesült Államok Doppingellenes Ügynökségével (USADA) dolgozott együtt a sportolók különböző sporttáplálkozási témákról, valamint az étrend-kiegészítők kockázatairól és megfelelő használatáról. Segített minden korosztályú, szintű és háttérrel rendelkező sportolónak a teljesítménycélok elérésében azáltal, hogy az optimális teljesítmény érdekében az üzemanyagra és a teljesítménytáplálásra összpontosított.
Kendig táplálkozási alapképzésből és közegészségügyi táplálkozásból szerzett Master fokozatot szerzett az Ohio-i Cleveland-i Case Western Reserve Egyetemen.
- A szocsi téli olimpia küzdelemtáblái
- Humán táplálkozás alapképzési programjai - McGill Egyetem
- Téli táplálkozás Miért érdemes elkerülni a vörös húst és a tejtermelést télen
- A szénhidrátok funkciói a testben; Az emberi táplálkozás
- Fenntartható étrend, élelmiszer- és táplálkozási műhelymunka - röviden Fenntartható étrend,