A konszolidáció vizsgálata az Egyesült Államok mezőgazdaságában

Főbb jellemzők:

A mezőgazdasági termelés az elmúlt három évtizedben nagyobb gazdaságokra helyezkedett át.

A technológia jelentette ennek a váltásnak az elsődleges mozgatórugóját, amely nagy és széles körben elterjedt a növény- és állattenyésztési cikkekben.

A nagyobb tevékenységre való áttérés ellenére a családi vállalkozások továbbra is dominálják az Egyesült Államok mezőgazdaságát: a konszolidáció a termőterületet és a termelést nagyobb családi gazdaságokra helyezte át.

Az Egyesült Államokban a mezőgazdasági termelés évek óta nagyobb gazdaságokra vált át. Ez a konszolidáció azonban az 1980-as évek óta bonyolultabbá vált, a termőterület jelentős konszolidációját ellensúlyozta a legeltetés és legeltetés elmozdulása a legnagyobb gazdaságoktól és tanyáktól - és drámai változásokkal jártak egyes állattenyésztési ágazatok, még akkor is, ha több kisgazdaságot számolunk . Az USDA Agrárszámlálási és mezőgazdasági erőforrás-gazdálkodási felmérésének mezőgazdasági szintű nyilvántartásainak elemzése lehetővé teszi, hogy lássuk, hogyan alakult a konszolidáció.

A Cropland szinte minden növénynél nagyobb gazdaságokra vált át

1987-ben az Egyesült Államok összes termőföldjének több mint felét (57 százaléka) közepes méretű gazdaságok működtették, amelyek 100–999 hektár termőfölddel rendelkeztek, míg 15 százalékát legalább 2000 hektár nagyságú gazdaságok üzemeltették. Az elkövetkező 25 évben a termőterületek a közepes méretűektől a nagyobb műveletek felé mozdultak el. 2012-re a 100–999 hektáros gazdaságok a termőterület 36 százalékát birtokolták, ugyanannyit, mint a nagyüzemek.

Ez az elmozdulás az idők folyamán tartósan bekövetkezett, mivel a nagygazdaságok részesedése 1987 után minden mezőgazdasági összeírásban - 1992-ben, 1997-ben, 2002-ben, 2007-ben és 2012-ben - nőtt, míg a 100-999 hektáros gazdaságok részesedése minden egyes népszámláláskor csökkent . Ne feledje, hogy a legkisebb (100 hektárnál kisebb) gazdaságok által birtokolt földterületek aránya az idők folyamán alig változott, az összes termőföld mintegy 8 százaléka.

A konszolidáció a tulajdonváltásokon keresztül történhet, mivel a nagyüzemek üzemeltetői földet vásárolnak a közepes méretű gazdaságok nyugdíjas üzemeltetőitől. A legtöbb termőföldet azonban bérbe adják, és a gazdaságok gyakran bővülnek azzal, hogy több termőföldet bérelnek, gyakran nyugdíjas gazdáktól és rokonaiktól, de néha a termőföldről hiányzó befektetőktől.

A termőterület nagyobb gazdaságokba történő elmozdulása szinte minden növénynél előfordult. Az egyes növények konszolidációjának nyomon követéséhez minden egyes népszámlálási évben megmértük a kiválasztott növények középpontjának nagyságát. A középpontban a termés összes betakarított hektárjának fele nagyobb műveleteken, fele pedig kisebben működik. Például 1987-ben a kukorica felezőpontja 200 hektár volt - az összes betakarított kukorica hektár fele olyan gazdaságokban volt, amelyek legalább 200 hektár kukoricát takarítottak be, és fele olyan gazdaságokban, amelyek betakarítottak legfeljebb 200 hektárt. A kukorica középpontja 1987 után minden népszámláláskor nőtt. 2012-re 600 hektáron állt. Négy másik fő szántóföldi növény (gyapot, rizs, szójabab és búza) nagyon hasonló mintázatot mutatott: a betakarított terület közepe több mint kétszeresére nőtt minden egyes növény esetében 1987 és 2012 között, és a középpontok tartósan növekedtek minden egyes népszámlálási évben (az egyetlen kivétel a gyapot 2007–2012-es csökkenése).

Megismételtük az elemzést további 10 szántóföldi növényre, valamint 40 gyümölcs-, dinnye-, dió- és zöldségnövényre vonatkozóan - összesen 55 növényre. A konszolidáció majdnem mindenütt jelen volt, mivel 1987 és 2012 között az 55 növény közül 53-ban a középpont emelkedett. A konszolidáció szintén jelentős volt, mivel ezeknek a középpont-növekedéseknek a többsége jóval meghaladta a 100 százalékot, és tartós volt, mivel a legtöbb középpont emelkedett a népszámlálás legtöbb évében.

A legelő és a Rangeland kisebb műveletekre váltott

A növénytermesztés az összes amerikai termőföld 43% -át tette ki 2012-ben, míg a legelő és a legelő további 45% -ot tett ki. Míg a termőföld 1987 és 2012 között nagyobb gazdaságokká konszolidálódott, a legelő és a legelő nem, hanem a legnagyobb gazdaságoktól és tanyáktól a kisebb műveletek felé tolódott el.

1987-ben a legalább 10 000 hektár legelővel és réttel rendelkező gazdaságok és tanyák az összes legelő és réti vidék több mint felét (51 százalékát) üzemeltették, míg az 1000 hektárnál kisebbeké 15 százalékot. 2012-re a legnagyobb területterület által működtetett részesedés 44 százalékra esett vissza, míg az 1000 hektárnál kisebb legelővel és réttel rendelkező gazdaságok és tanyák 22 százalékot működtek.

Az Egyesült Államok termőföldje az 1980-as évek óta nagyon kevés konszolidációt mutat. Ez a látszólagos stabilitás azonban két eltérő mögöttes tendenciát tükröz: a termőterületek, valamint a növény- és állattenyésztés jelentős konszolidációja, amelyet a legelő és a réti vidék kisebb műveletek felé történő elmozdulása ellen.

Az állattartás konszolidációja változó

Az állattenyésztésben a konszolidáció más mintát követ, mint a növényeké. Amikor megtörtént, az idő múlásával nem bontakozott ki állandó és tartós ütemben. Ehelyett az állatállomány konszolidációja epizódosan folyt, a műveletek nagyságának éles változásaival, majd stabilitással.

A specifikus növények elemzéséhez hasonlóan az állattenyésztési árucikkek középpontjait is követtük a népszámlálási évek során. Értékesítési középpontot használtunk - az egy év alatt eladott vagy kivitt állatok számának alapján - az állattenyésztési iparágakhoz, például brojlerekhez, pulykákhoz és etetett szarvasmarhákhoz. A tojásrétegekre és a tehenekre a középső állomány vagy állomány készletértékeit használtuk.

Az állattenyésztés nagy része sokkal nagyobb műveletekre vált át Árucikk 1987 1997 2007 2012 Értékesítési középpont: az eladott vagy eltávolított fejek száma Brojlerek Táplált marhák Sertés és disznó Pulyka Leltári középpont: az állományban/állományban lévő fej száma Marhahús Tojásrétegek Tejtehenek

300 000	480 000	681,600	680 000
17,532	38 000	35 000	38,369
1200	11 000	30 000	40 000
120 000	137,246	157 000	160 000
89	100	110	110
117,839	300 000	872,500	925,975
80	140	570	900
Forrás: USDA, Gazdaságkutató Szolgálat, az USDA Nemzeti Agrárstatisztikai Szolgálatának adatai alapján, a Mezőgazdasági Összeírás.

Néhány váltás drámai volt. Például az 1987-es tejelő tehénállomány 80 tehénnél volt - az amerikai tejelő tehenek fele legalább 80 tehén állományában volt, fele pedig legfeljebb 80 tehén állományban. 2012-re a középpont több mint tízszeresére nőtt, 900 tehénre. Hasonló drámai növekedés következett be a tojásrétegekben, a disznókban és a sertésekben, mivel az egyes iparágak markáns változásokon mentek keresztül a szervezetben és a gazdaság méretében.

Más ágazatokban (mint például a brojlerek, a pulykák és az etetett szarvasmarhák) a termelés 2012-re nagyobb műveletekre tért át, de az elmozdulások nem voltak tartósak, és kevés bizonyíték áll rendelkezésre a 2007–2012 közötti konszolidáció folytatására. Ezen iparágak jelentős átszervezése korábban, az 1960-as és 1970-es években történt, és a későbbi elmozdulások további kiigazításokat tükröznek.

Az egyik fontos szektor alig mutat konszolidációt. A középpontú marhahús-állomány 1987-ben 89 tehénnél volt, valamivel nagyobb, mint a közepes tejelő tehénállomány. 2012-re a középpontú marhacsorda 110 tehénre nőtt, de csak szerényen. A marhahús-állományok és az általuk született borjak általában legelőkön és legelőkön legelnek, amelyek nem mutattak konszolidációt ebben az időszakban. Más állatállományok, például juhok, kecskék és lovak is legelészhetnek legelőn és elterjedési területen - de a szarvasmarhák használják az Egyesült Államok összes mezőgazdasági területének közel felét. Ezért a szarvasmarhák legeltetése, valamint a legelő és elterjedési terület, amelyen legelnek, fontos kivétel a mezőgazdaság konszolidációjának erős iránya alól.

A mezőgazdasági eladások a nagyobb gazdaságokra is átterjedtek

Eddig a konkrét állatállományra és az árukra összpontosítottunk, és megmutattuk, hogy a legtöbb területen a termőterület és a termelés összevonódott nagyobb vállalkozásokká. A legtöbb gazdaság azonban diverzifikált: a növényekkel rendelkezőek szinte mindig többet termelnek, és bár néhány állattenyésztő szakosodott, a legtöbb gazdaságban néhány növény is termelődik. Ezért a gazdaság konszolidációjának teljes képe megköveteli, hogy a gazdaság összes termékét megvizsgáljuk, amit a konszolidáció nyomon követésével követünk el.

Az eladásokat a bruttó készpénz-gazdálkodási jövedelemmel (GCFI) mérjük, amely a mezőgazdasági vállalkozások számára az áruértékesítésből származó összes bevételt, a növények vagy az állatállomány mással történő termesztésével realizált szerződéses díjakat, az állami kifizetéseket és a „gazdasággal kapcsolatos” jövedelmet (például földkölcsönzés, másoknak nyújtott egyedi szolgáltatások vagy biztosítási kártérítések). Mivel a GCFI-t az árak inflációja befolyásolhatja, függetlenül a termelés bármilyen változásától, kiigazítjuk az inflációt, és a GCFI-t 2015 dollárban jelentjük. Az értékesítési adatokhoz az USDA éves mezőgazdasági erőforrás-gazdálkodási felmérését (ARMS) használjuk, ezért 2015-ig meghosszabbíthatjuk az elemzést.

Jelentős konszolidáció tapasztalható a gazdaságok értékesítésében. 2015-ben azok a kisgazdaságok, amelyek kevesebb, mint 350 000 dollár GCFI-vel rendelkeznek, a mezőgazdasági termelés értékének körülbelül 25 százalékát tették ki, szemben az 1991. évi 46 százalékkal. Ezzel szemben a legalább 1 millió dollár GCFI-vel rendelkező gazdaságok az összes termelés 51 százalékát tették ki 2015-ben., az 1991-es 31 százalékkal szemben. A széles tendencia alátámasztja a növény- és állattenyésztési intézkedések bizonyítékát arról, hogy a termelés jelentősen eltolódott a nagyobb gazdaságoktól.

Azonban vegye figyelembe, hogy az értékesítés konszolidációjának nagy része 1991 és 2007 között történt, és úgy tűnik, hogy ez után jelentősen lelassult. Ez a megállapítás összhangban áll a legtöbb állattenyésztési ágazatban mutatott konszolidáció lassulásával, valamint egyes növényeknél a konszolidáció lassulásával. Az ARMS-ből származó mezőgazdasági nyereségre vonatkozó becslések azonban azt mutatják, hogy a nagyobb gazdaságok továbbra is jobb pénzügyi megtérülést érnek el, mint a kisebb műveletek, ezért még nem vonhatjuk le azt a következtetést, hogy a látszólagos lassulás több, mint szünet.

Mit mondanak a minták a konszolidáció mozgatórugóiról?

A konszolidáció különféle mintákat mutat. A legtöbb növénytermesztési és állattenyésztési ágazatban előfordult, de nem a legeltetési és legeltetési területeken, és nem a marhahústehén-borjú ágazatban. A konszolidáció stabilan haladt a növényekben, és epizodikusabban az állatállományban, de egyetlen időszakban sem koncentrálódott.

A mezőgazdaság technológiai fejlődése lehetővé teszi, hogy egyetlen gazdálkodó vagy tanyasi család több hektárral vagy több állattal gazdálkodjon, mint amennyit az 1970-es és 1980-as években lehetne, és ezek a fejlemények valószínűleg fontos szerepet játszanak a konszolidációban. Pontosabban, a nagyobb, gyorsabb és pontosabb traktorok, ültetőgépek, permetezőgépek és aratóeszközök csökkentik azt az időt, amelyet a mezőgazdasági termelőnek egy adott területen meg kell szánnia a terepi feladatokra, felszabadítva a gazdát, hogy több hektárral gazdálkodjon. Az elmúlt évtizedek kártevő-kezelési újításai - például a kémiai gyomirtók, a géntechnológiával módosított gyomirtó szerekkel szemben toleráns magok és a magkezelések - szintén csökkentik a terepi feladatokkal kapcsolatos munka iránti elkötelezettséget.

Az állatállományban a zárt takarmányozási gyakorlatok folyamatos fejlesztése fontos szerepet játszott a konszolidációban. A termelők a baromfi- és disznótermesztést klímavezérelt házakba helyezték, míg a tejtermelés és a szarvasmarha-takarmányozás a legtöbb állatot nyitott istállókba és karámokba helyezte. Ezek a váltások, a betegségellenőrzés, a szaporodás, valamint a táplálkozási/etetési gyakorlatok folyamatos javításával kombinálva lehetővé teszik a termelők számára, hogy több állatot kezeljenek, miközben a termelékenységben is jelentős javulás érhető el.

Az agrárpolitika az USDA áruprogramjai formájában elsősorban a szántóföldi növényekre irányul. Ha az árupolitika meghatározó tényező volt a konszolidációban, akkor arra kell számítanunk, hogy a konszolidáció a szántóföldi növényekre koncentrálódik. A fent leírt minták azonban azt mutatják, hogy a konszolidáció a szántóföldi és a speciális növények, valamint az állattenyésztési ágazatok széles körében történt. Az 1990-es évek közepe óta az USDA másik fontos programja, a szövetségi termésbiztosítás erőteljesen kibővült; Míg vannak olyan politikák, amelyek a speciális növényekre és néhány állattenyésztési ágazatra irányulnak, az elsődleges hangsúly a szántóföldi növényeken van. Mivel azonban a konszolidáció számos növény- és állati áruban gyorsan haladt, és az 1990-es évek közepe előtt nem valószínű, hogy a terménybiztosítás meghatározó szerepet játszhatott volna.

A családi gazdaságok továbbra is uralják a mezőgazdaságot

A családi gazdaság egyesíti a tulajdonjogot és a döntéshozatalt egyetlen családban. Konkrétan, a családi gazdaságot olyan gazdaságként definiálják, amelyben a mindennapi működési döntésekért elsősorban felelős személy - az úgynevezett fő üzemeltető - szintén birtokolja a mezőgazdasági vállalkozás többségét, külön-külön vagy rokonokkal együtt. A családi gazdaságok az Egyesült Államok összes gazdaságának 99% -át és a mezőgazdasági termelés 89% -át adják, és nem látjuk, hogy ezek a részesedések idővel csökkenne. Még a legnagyobb gazdaságok között is, akik legalább 5 millió dolláros árbevétellel rendelkeznek, a családi tevékenység a gazdaságok 78 százalékát és a termelés 73 százalékát tette ki.

A családi gazdaságok uralják az Egyesült Államok mezőgazdaságát Farm értékesítési osztály Tétel

Megjegyzés: A mezőgazdasági értékesítéseket a mezőgazdasági üzem bruttó pénzbeli jövedelmével (GCFI) mérik: az összes bevétel, amely egy év alatt a mezőgazdasági vállalkozásnak származik, a költségek levonása előtt. A családi gazdaságok olyan gazdaságok, ahol a vállalkozás nagy része a fő üzemeltető és a fő üzemeltetővel rokon emberek tulajdonában van.
Forrás: USDA, Gazdasági Kutatási Szolgálat és Nemzeti Agrárstatisztikai Szolgálat, 2015. évi mezőgazdasági erőforrás-gazdálkodási felmérés.

A családon kívüli gazdaságok sokféle szervezetet tartalmaznak. Számos nagy, nem családi gazdaság a kis számú független ember között partnerség, míg másokat bérelt menedzser működtet a család tulajdonában lévő gazdálkodóval vagy egy nagyobb multifarm vállalkozással. A nagyvállalatok gazdaságokat működtetnek, különösen a baromfi- és disznótermesztésben, de elsődleges szerepük a mezőgazdaságban az ellátási láncok összehangolása a családi gazdaságok inputjainak biztosításával, valamint a családi gazdaságokkal való szerződés megkötésével az áruk előállítására.

A családi vállalkozások dominanciája az USA mezőgazdaságának megkülönböztető tulajdonsága, és a mezőgazdaság számos jellemzőjéből fakad. Míg a mezőgazdaságban van néhány méretgazdaságosság, a legtöbbet teljes egészében a meglehetősen kisvállalkozásokként működő családi gazdaságok tudják megvalósítani - a mezőgazdasági technológiák hatékony megvalósításához nincs szükség hatalmas méretre. A mezőgazdaság gyakran részletes (a talajok, kártevők és mikroklímák) ismeretét igényli, és a gazdálkodóknak gyakran gyorsan és rugalmasan kell eljárniuk az időjárási viszonyoknak megfelelően. A családi vállalkozás kiválóan alkalmas a lokalizált ismeretek fejlesztésére, valamint a gyors és rugalmas alkalmazkodásra.

Három évtized konszolidáció az Egyesült Államok mezőgazdaságában , James M. MacDonald, Robert A. Hoppe és Doris Newton, ERS, 2018. március

America’s Diverse Family Farms: 2017 Edition , Robert A. Hoppe, ERS, 2017. december

"Konszolidáció, koncentráció és verseny az élelmiszer-rendszerben", James M. MacDonald. Federal Reserve Bank of Kansas City. Különleges kérdés: Mezőgazdasági konszolidáció: okok és az előre vezető út, Közgazdasági Szemle, 85-105, 2017. szeptember