Útifű - egészséges gyógynövény, az Herbal Cache

Botanikai név: Plantago major

Érdekességek:

egészséges

  • Csoda gyom! Segíthet ennyi betegség gyógyításában. Minden gyógynövényes szekrényben kötelező.
  • Európából hozták létre kulináris és gyógyászati ​​felhasználása miatt.
  • A becenév „Fehér ember lába” vagy „Angol lába”, mert úgy tűnt, nő, bárhol is jár egy európaiak Amerikában.
  • Világszerte több mint 200 útifűfajta létezik.

Talált hely: Az útifű szinte bárhol nő; ha egy kis repedésben van némi szennyeződés, akkor útifű nő majd. Magokon keresztül terjed.

Azonosítás: nagy ovális vagy kerek levelei vannak, a vénák a levél hosszában egyenes mintázatban futnak. Növekedj alacsonyan a földig.

Ehető alkatrészek: gyökér, szár, levelek, virág

Aratás:

  • Betakarítsd a fiatal leveleket, az idősebb levelek nagyon megkeményednek
  • Csináld nem válasszon olyan utak, sétányok közelében vagy más területeken, ahol a területet vegyszerekkel permetezik.

Kulináris felhasználások:

  • Használja salátákban, vagy párolhatja, mint a spenótot
  • Az éretlen virágszárakat ehetjük nyersen vagy főzve is

Gyógyászati ​​felhasználások: