Vágja le az egészséges Mama Fuel Pull túrót házilag!

Vágja le az egészséges Mama üzemanyaghúzó túrót
Csak azokat a termékeket és szolgáltatásokat javasoljuk, amelyeket teljes szívvel támogatunk. Ez a bejegyzés tartalmazhat speciális linkeket, amelyeken keresztül kis jutalékot kapunk, ha vásárol (bár az ára megegyezik).

Kérdezted, és itt van…

A Top 3 „Go-To” hagyományos ételek a Trim Healthy Mama listán az egyik ilyen étel ... az én Trim Healthy Mama üzemanyaghúzó túró!

Nagyon könnyű - mindössze 15 perc gyakorlati idő. Felsők.

Sem zsír, sem szénhidrát nincs benne. Nem attól, hogy félnék sem, csak az, hogy mivel ennek a sajtnak egyikük sincs, ez teszi szuper sokoldalúvá - használható Trim Healthy Mama S (zsírok/fehérje) vagy E (szénhidrát/fehérje) ételekben vagy snackekben.

Mi a nagy baj a Trim Healthy Mama-val? Több mint 30 fontot fogytam 1 év alatt azzal, hogy 100% -ban hagyományos teljes ételeket követtem - olyan ételeket, mint ez a házi túró. Itt olvashatja el a történetemet.

(Nem érdekel a Trim Healthy Mama? Ne aggódjon, ezt a sajtot is kedvelni fogja a maga kedvéért ... és nem kell a tejszínt lehúznia.)

Itt egy videó, ahol megmutatom, hogyan készítheti el saját maga a túrót, ráadásul mesélek is róla egy kicsit. Ha nem érdekelnek a videók, akkor nézze meg alább a teljes átiratot és receptet.

Szeretne egy ingyenes, 1 hetes Trim Healthy Mama menütervet?

Ha további példákat keres arra, hogyan eszem a Trim Healthy Mama-t hagyományos ételekkel, kattintson ide, hogy megkapja az INGYENES Traditional Food + Trim Healthy Mama 1 hetes menütervemet.

A főzésen kívül (sajnálom, ezt magának kell megtennie) minden tervezést elvégeztem az Ön számára - étkezés, snack, desszert, előkészítő lépések és bevásárlólista 7 napig! Szerezd meg itt.

Néhány megjegyzés erről a receptről

Egy ideje visszaemlítettem, hogy megmutatom nektek, hogyan készítsem a túróm ... ha kellő érdeklődés mutatkozik. Mint 100 válasz - IGEN! - blog, Facebook, Facebook live és YouTube között - szóval tessék ...

Készítsük el együtt! 🙂

Mielőtt a konyhába kerülnénk, bár…

Vallomás: Nem * valójában * túrós

Bár ezt túrónak hívom, hivatalosan nem túró. Így könnyebb elkészíteni, mint az igazi túrót.

Ezt a receptet azért találtam ki, hogy pénzt takaríthassunk meg a túrón, és egészségesebb túrót kaphassunk, mint amennyit a boltban vásárolhatnánk - ennek ellenére a forgalmas életünkben megvalósítható.

Tehát nem csak egészséges, hanem nagyon egyszerű is!

Hetente kétszer készítem, és összesen körülbelül 15 percet vesz igénybe - 5 perc 3 külön napon.

Hogyan lehet ez a sajt üzemanyaghúzás?

Ez a túró üzemanyaghúzónak számít, ami a Trim Healthy Mama kifejezésben azt jelenti, hogy nincs se szénhidrátja, se zsírja. Tehát fogyasztható S (zsírok/fehérje) vagy E (szénhidrát/fehérje) ételekben vagy snackekben ...

Hogyan lehetséges ez?

Először is, ha nyers vagy legalább nem homogenizált tejjel kezdjük - ahol a krém a tetejére emelkedik -, akkor lefejtjük a zsírt. Alacsony zsírtartalmú sajttal maradunk *.

* Nem csinálod a Trim Healthy Mama-t, és nem szeretnél alacsony zsírtartalmú sajtot? Csak hagyja a tejszínt, vagy használjon teljes homogenizált tejet - teljes zsírtartalmú túrót kap.

Másodszor, ezt a sajtot 2 teljes napig szobahőmérsékleten tenyésztik, ami jelentősen csökkenti a laktózt (tejcukor = szénhidrát).

Így… se zsír, se szénhidrát nincs benne. Csak fehérje (és probiotikumok!).

Ha nincs nyers vagy nem homogenizált teje, egyszerűen kezdje a fölözött tejjel. Véleményem szerint nem teljes étel, de tenyésztésével mégis jobb lesz. 🙂

Mennyit keres?

Az alábbi recept, 1 liter tejjel kezdve, körülbelül 3-1/2 csésze sajtot eredményez. Bátran skálázhatja fel vagy le. Nagyítom, és hetente egyszer elkészítek egy dupla adagot. (Az egyetlen dolog az, hogy nem kell növelnie a kultúrát, kivéve, ha 3 liternél több tejet használt fel. Tehát minden mást fel kell mérni, csak a kultúrát.)

Mi a helyzet a kecsketejjel?

A nyers kecsketej természetesen homogenizált - ez azt jelenti, hogy nem sok tejszín emelkedik a felszínre. 2 lehetősége van: 1) a tej leválasztása után azonnal használjon krémleválasztót, hogy kijusson a krémből, vagy 2) tegye a kecsketejet néhány napra sekély serpenyőbe a hűtőszekrénybe, hogy a megnövekedett felület miatt a lehető legtöbb tejszín felemelkedjen területet, majd lesimítsa.