Vajhiány miatt a kés bekerül a norvég karácsonyi tervekbe

Norvégia protekcionista politikáját úgy kritizálták, hogy vajhiány harap. Fénykép: Alamy

Skandinávia vajválsága terjed. Először Svédországba ütköztek az ellátási problémák, részben egy televíziós szakács hibája volt, aki mindenkit vaj használatára buzdított. Most a norvégok hasonló kényszerhelyzetben vannak, mivel a vajkészletek titokzatosan elolvadtak, az árak pedig szárnyalni kezdtek, a vásárlók pedig eszeveszett módon felvásárolták a cuccokat, bárhol is látták.

Az import és a forgalmazás legjobb esetben szórványossá vált, és amint hír érkezik a szállításról, a vaj perceken belül eltűnik a polcokról.

A nemzeti válság elmélyülésének érzésével az Aftenposten országos napilap kétoldalas terjedelemben ismertette a vaj készítésével kapcsolatos utasításokat. Nagy csalódás az északi házi istennők számára, akik számára a vaj a szokásos karácsonyi alapanyag.

- Ma vajra van szükségem a lussekattos zsemléim és a karácsonyi kekszem elkészítéséhez - morogta az egyik idős norvég. "Négy gyermekemet német foglalkozás alatt neveltem fel, de ez semmi ilyesmi."

Tehát ki a felelős a hiányért? A tejtermelők azzal vádolják Norvégia legnagyobb tejszövetkezetét, a Tine-t, hogy nem tájékoztatták őket elég korán a magasabb keresleti kvótákról, és azért is küldtek termékeket a tengerentúlra, amikor belföldi hiány jelentkezett. A Tine a rossz időjárás és az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűségéből fakadó nagyobb kereslet együttesét okolja. A vaj iránti kereslet 30% -kal nőtt, míg a norvég tehenek a tavalyihoz képest 20 millióval kevesebb liter tejet termeltek ebben az évben. A nedves nyár rossz minőségű állati takarmányt eredményezett, amely befolyásolta a tejtermelést.

Norvégia hevesen protekcionista politikáját is bírálták. Példa nélküli lépésben az importvámokat 25,19 koronáról (2,74 font) 4 koronára csökkentették kilogrammonként, de ez csak decemberben érvényes. A dán tejszínházak nem hajlandók ilyen korlátozott ideig Norvégiába exportálni.

Arne Nygaard professzor, a Norwegian Business School-ból egy 1950-es évekbeli üzleti modell eredményeként látja a problémát, amely a mai piacon már nem működik.

"A probléma inkább a piaci verseny hiányával függ össze" - mondta. "A Tine monopolista a piacon az elavult háború utáni szabályozási rendszerek eredményeként egy koncentrált, magas belépési korlátokkal rendelkező piacon."

A Tine a norvég vaj 90% -át termeli, és egy kormány által kijelölt ügynökség, amely szabályozza a piacot. Nygaard számára a probléma nem egyedülállóan norvég, hanem általánosabban skandináv. "A svéd piac ugyanolyan koncentrált és merev, mint a norvég" - mondta. "Norvégia és Svédország két összekapcsolt piac, és bár empirikus kérdés, ez hatással lehet a svéd piacra." Ha igen, a vajhiány más északi országokat is érinthet, például Finnországot és Svédországot.