Való élet; étkezés az anti-candida diétán

Szeretem, hogy titeket annyira érdekel az anti-candida utam és az, amit mostanában ettem. Tonna kérdést kaptam, és már több százan feliratkoztál az Anti-Candida étkezési tervemre és az előkészítő útmutatómra. Ezeket egy regisztrált dietetikus készítette, és egy csomó receptet és egy bevásárló listát tartalmaznak az induláshoz, de meg akartam osztani néhány, a Candida-ellenes étrendben szereplő „valós élet” ételt is, amelyet az utóbbi időben fogyasztottam, köztük néhányat, amelyeket étkezés közben ettem.

Az alábbiakban röviden összefoglalom azokat az ételeket, amelyeket megpróbálok elkerülni ezen a diétán. (Az interneten millió különböző "elkerülendő étel" lista létezik, és ezek mindegyike kissé eltér. Ezt adta nekem a gyakorló.) Valójában nem volt túl nehéz, mivel általában elég egészségesen étkezem, DE sok kedvenc ételem szerepel ezen a listán (azaz mogyoróvaj, bor, sajt, cukor). Wahhh. Hiányoznak nekik, de az eredmények ilyen gyors látása mindenképpen motiválta, hogy tartsam őket. Egyébként remélem, hogy önök hasznosnak találják ezeket az étkezési ötleteket!

Szeretnék megosztani néhány candida-kutatást Chris Kresser-en keresztül, valamint a közelmúlt egyik podcast-epizódjában arról, hogy a candida túlnövekedése valódi diagnózis-e vagy csak divat. Nyilvánvaló, hogy ez csak a történet egyik oldala, de remélem, hogy hasznosnak találja ezeket az információkat saját egészségügyi útja során.

Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy a gombák szerepet játszhatnak a sclerosis multiplexben (MS).

Más bizonyítékok azt mutatják, hogy a gombák befolyásolják immunválaszunkat, és számos immunmediált betegség kockázati tényezői lehetnek.

Számos friss tanulmány vizsgálta a gombák szerepét az olyan gyulladásos bélbetegségekben, mint a Crohn-féle és a fekélyes vastagbélgyulladás.

„Valódi élet” étkezések az anti-candida diétán

REGGELI

Szeretem az Unbun tekercseket, napraforgóvajjal reggelire. A márka küldött nekem néhány mintát, hogy megpróbáljam őket, és a tökéletes időben érkeztek. Vegán Keto zsemléjük glutén-, tojás-, tej- és élesztőmentes. Nézze meg az alábbi összetevőket - és finomak!

Víz, blansírozott mandulaliszt, tökmag fehérjepor, kókuszliszt,
Psyllium héj, olívaolaj, kókusztej, len étkezés, chia mag étel, alma almabor
Ecet, Paleo sütőpor (szódabikarbóna, tatárkrém, só)

Ebéd és vacsora

Az ebéd és a vacsora elég alapos volt. Leginkább a húshoz és a zöldségekhez ragaszkodom az alkalmi keményítőhöz, de igyekszem a lehető legnagyobb mértékben megváltoztatni a dolgokat, így nem betegszem meg attól, hogy ugyanazokat a dolgokat eszem újra és újra.

Olyan baromi finom volt ez a feldarabolt csirke, amelyhez nem csalódott chimichurri mártást kevertek! FYI: Hagytam az ecetet, és hozzáadtam további citromlevet, és így is jól sikerült!

Megjegyzendő, hogy ez a „pizza” nagyon finom volt, de ... tönkretette a gyomromat, mivel annyira feldolgozták. Blah. A kéregben volt néhány kukorica hozzávaló. Whomp whomp.

ÉTTEREMBEN VACSORÁZNI

Candida-ellenes étrenden vacsorázni határozottan nem könnyű, de, mint mindig mondom, ha van akarat, van rá mód! Főleg húshoz és zöldséghez ragadtam az ételeimhez.

KEZELI

Sajnos nem élvezek túl sok finomságot, de ezek a Daily Harvest kókuszos + citromos makarónái néhányszor megmentették a napot! 🙂 A falatok valójában elég nagyok, ezért általában a felét (csak 3,5 gramm cukrot) eszem meg, amikor édes vágyam van. A Daily Harvest weboldalán egy csomó finom hangú falat található! FYI: 25 dollárt spórolhat a Daily Harvest első megrendeléséből a carrotsncake kóddal.

Egyelőre ennyit kaptam. Remélem, hogy élvezte ezt az összefoglalót a „valós élet” étkezéséről az anti-candida diétán. Ha tetszett, kérem, tudassa velem, mert a következő hetekben írok még egyet. Úgy értem, több mint 2,5 hónapom van hátra, és mindenképpen szeretném érdekesnek tartani a dolgokat! 🙂