Valójában működhet-e ez az őrült hangú fogyókúra?

Mi történik a testével, ha cukor kalóriákat fogyaszt?
A szénhidrátok fogyasztása - amelyek cukrok - növelik az inzulint. Világunkban a nők súlygyarapodásának 80-90 százaléka az inzulinstimuláló étel túlzott elfoglaltságából származik. És ez nem kemény, egyenes felfogású, látom a cukrot. Teljes kiőrlésű kenyeret esznek. Ősi gabonákat esznek. Fekete babot esznek. Borzalmasak ezek a dolgok.

Ön azt állítja, hogy a nők két hét alatt 18 font leadásra számíthatnak. A legtöbb táplálkozási szakember heti vagy két fontot javasol. Ennyi fogyás egészséges vagy fenntartható?
Azt hiszem, Amerikában csökkentük a normáinkat. Ha négy fontod van a fogyásra, akkor egy héten egy vagy két font remek. De ha van 30 font vesztesége, és heti egy fontot veszít, akkor valamit rosszul csinál: szénhidrátot fogyaszt. Teljes kiőrlésű kenyeret és teljes kiőrlésű tésztát eszel. Zabpelyhet eszel agave nedűvel és áfonyával. Ez mind cukor.

Amikor ezt a programot megterveztem, egy átlagos nő két hét alatt 15-20 fontot fogyott. Egészséges elveszíteni ezt a súlyt? A legfontosabb kérdés az, hogy egészséges-e megtartani ezt a súlyt? Nem!

Mivel a diéta nagy része a szénhidrátok csökkentéséről szól, nagyon hasonlít Atkinsre. Miben más?
Dr. Atkins zseniális volt, és sok jó ötlete volt. De túl sok volt a fehérje és nem volt elég zöldség. Nem főzhetett vagy süthetett kókusz- vagy mandulaliszttel, amelyek elengedhetetlen részei a tervemnek. Olyan mesterséges édesítőszereket ajánlott, amelyekről ma már tudjuk, hogy veszélyesek. Terve az iPhone 1 volt. Ez az iPhone 5.

Mi van Paleóval?
Állítólag barlanglakó vagy - undorító! Engedhet annyi gyümölcsöt enni, amennyit csak akar, és a gyümölcs tele van cukorral. Egy almát eszel és 99 cukor kalóriát kapsz, ami egy egész napra elegendő. Rendben van, ha órákat töltesz az edzőteremben, hogy megégesse ezeket a kalóriákat, de kinek van ideje erre?

Ennek apropóján a testmozgás köztudottan hiányzik a The 100-ból. Ellene állsz?
Nem vagyok ellen az edzés. Egyszerűen nem hatékony fogyás esetén. Szeretem az erősítő edzéseket, amelyek tonizálják és feszesítik a testet, így feszesen nézel ki. De az edzés csak éhesebbé tesz.

Ön bemutatja a "freebie" ételek listáját, amely tartalmazza a legtöbb húst, tojást, néhány zöldséget, olajat, sajtot és diót. Ehetsz tényleg annyit, amennyit csak akarsz ezekből a dolgokból?
Figyelmes étkezőnek kell lenned. Szándéknak kell lennie abban, amit életében tesz, ha boldog és hiteles lesz. Az étel nem állítólag szórakozás abban az értelemben, ahogyan a gyerekei, a munkája és a kapcsolata van. A zsíros dolgok - például fél és fél vagy sajt - kielégítik az éhséget. Egy-két szeletnek jóllaknia kell. Ha ezen túl is eszel, akkor valószínűleg inkább az unalomra vagy a stresszre reagálsz.

Oké, nem vagyunk biztosak abban, hogy lemaradhatunk arról, hogy soha többet ne együnk kényelmi ételt, de azt gondoljuk, hogy megkapjuk. Ez a terv nem arról szól, hogy belemerüljön minden vágyába és mégis fogyjon, de gyors eredményeket fog elérni, és olyan KISS módszertant kínál, amelyet a legtöbb ember követhet.
Igen, az embereknek teljesen téves az a kérdés, hogy mi hízik el - minden kalóriát meg kell számolni -, de ma már tudjuk, hogy a tudomány bebizonyította ezt a tévedést. Csak a cukor számít.