Varázslatos reggeli krém

A születésnapom a hónap elején volt, és Clark meglepett egy ilyen átgondolt ajándékkal: A francia nők nem kapnak kövér szakácskönyvet .

Tudom, hogy valószínűleg arra gondolsz: „Ó, Istenem! Szakácskönyvet kapott neki arról, hogy nem hízik el - micsoda bunkó! Míg néhány [ok, a legtöbb] nő megsértődne, ha a férjük ilyesmit adna nekik, én megcsiklandoztam, hogy megkaptam!

Korábban már említettem a francia ételek iránti megszállottságom iránti szeretetemet - valójában nem titok annak, aki ismer. Természetesen, néhány hónappal ezelőtt, úgy döntöttem, hogy a Google körül keresem, hogy miért nem minden francia ember elhízott. Mármint - étrendjük bagettekből, sajtból, vajból, palacsintából és borból áll, néhány egyéb mellett. Biztos vagyok benne, hogy rengeteg friss terméket és tenger gyümölcseit is esznek, de tényleg ... mondja meg, a Google, hogyan csinálják?

Mint kiderült, nem én vagyok az egyetlen, aki ezen csodálkozott, sőt, tanulmányokat folytattak e jelenség megértésére. Tudományos szempontból francia paradoxonként ismert. A franciák átlagosan egészséges testsúlyban maradnak, és a magas zsír- és szénhidráttartalmú étrend ellenére ritkábban fordulnak elő szívproblémák, mint az amerikaiaknál. Ennek egyik hipotetikus oka? Bor. Úgy gondolják, hogy a vörösborban található polifenolok jelentős hatással vannak a szív egészségére. Most ez egy olyan étrend, amelyet lemaradhatok.

Ennek a kiterjedt és rendkívül fontos kutatásnak a közepén, amelyet a francia ételekkel kapcsolatban folytattam, Mirielle Guiliano szerző weboldalán találtam meg, aki a „A francia nők nem kapnak kövér szakácskönyvet” című cikket írták. Az előzetestől, amit olvastam, a könyv fantasztikusan nézett ki - egyszerű, megközelíthető és tele volt Mirielle kultúrájáról és neveléséről szóló történetekkel. Azonnal érdeklődtem és azt mondtam Clarknak: "Ha kíváncsi vagy, mit szerezzek nekem a születésnapomra, ez a szakácskönyv az."

És eszébe jutott! Szerzett nekem valamit, amit nagyon szerettem volna, amit használni fogok, és ami a legfontosabb, eszébe jutott valami, amit mondtam, 6 hónappal ezelőtt. Elájul.

A szakácskönyvben az egyik legelső oldalon Mireille Guiliano megosztja szeretett nagynénje varázslatos reggelikrém receptjét. Felidézte a családjával együtt töltött nyarakat, ami a francia családok körében általános hagyomány, és nagynénje esküszik erre a varázslatos reggeli krémre. Ez egy recept, amely különleges jelentéssel bír a szerző számára, és nem tehettem róla, de ki akarom próbálni.

Valószínűleg kíváncsi arra, hogy "mi olyan varázslatos ebben?" És igazad lenne, ha csodálkoznál. Engedje meg, hogy elmagyarázzam:

Alacsony a kalóriatartalma.

Magas rost-, fehérje-, amino- és zsírsavtartalma.

Természetesen édesített.

Krémes, ropogós, édes, sós és meglepően teli.

3 perc alatt elkészül - a reggeli útközben bárki?

És ami a legfontosabb, finom - szinte olyan, mintha desszertet reggeliznének.

Mirielle a bort nem az egészséges megmaradás francia titkának tulajdonítja, hanem egy olyan étrendnek, amely figyelmet fordít az egyensúlyra, az adagokra, a mértékletességre, és teret enged a kényeztetésnek. Hisz abban, hogy kiadós, energikus reggelit eszik, hogy ebédig maradjon teljes. Mivel az ebéd a nap fő étkezése a legtöbb francia ember számára, ezt általában könnyű és könnyen emészthető vacsora követi a nap végén.

Reggeli ördög vagyok, ezért nincs panaszom erre a rendre.

Varázslatos reggeli krém

4 2 értékelés alapján

A „A francia nők nem kapnak kövér szakácskönyvet” című könyvből adaptálva ez az egyszerű, egyforma reggeli étkezés a fogyás és a teltség titka.