Várj, mi? A tanulmány azt mutatja, hogy egy nagy reggeli elfogyasztása fogyáshoz vezethet

Mit kell enni reggelire - vagy akár csak reggelizni - az utóbbi években kérdésessé vált. Ha kíváncsi arra, hogy teljesen kivágja-e a reggeli étkezését, fontolja meg a The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism új tanulmányát.

A tanulmány 16 férfit vizsgált meg, akik alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát ettek, majd három nap alatt fordítva tették meg. Az eredmények meglehetősen sokkolóak voltak. A kutatások azt mutatták, hogy az alacsony kalóriatartalmú reggeli a nap folyamán inkább nassolást okoz.

Nemcsak azok szoktak többet uzsonnázni, akik kisebb reggelit fogyasztanak, hanem vacsoránál is. A nagy reggeli kevesebb éhségérzetet és kevesebb édesség utáni vágyat eredményez a mindennapokban.

Az alanyok élelmiszer-anyagcseréjének mérése a táplálék által indukált termogenezissel (DIT) kiderült, hogy átlagosan DIT-jük két és félszer magasabb volt a reggeli után, mint a vacsora. Így van, a résztvevők anyagcseréje jóval aktívabb volt a reggeli reggeli után, ami természetesen kalóriák égetéséhez vezet.

A tanulmányból az is kiderült, hogy a a férfiak vércukor- és inzulinszintje alacsonyabb volt és hogy egy nagy vacsora helyett kevesebb édesség utáni vágyat tapasztaltak egy nagy reggelivel. Az eredmények megerősítik, hogy egy nagy vacsora negatív hatással van a glükóz toleranciára azok számára, akik szeretnék elkerülni a vércukorszint-csúcsokat. A tanulmány megállapítja: "Ezért az anyagcsere-betegségek kockázatának csökkentése érdekében a bőséges reggelit kell előnyben részesíteni a nagy vacsorával szemben."

Szóval érdemes megfontolnia egy nagyobb étkezést a reggelinél, nem csak reggelente, hanem fogyás, a glükózszint kiegyenlítése és az anyagcsere felpörgetése érdekében a nap elején.

Galéria: 20 módszer a súlycsökkentő fennsík leküzdésére