Vaskos marhahús rakott | Karcsúsító Barátságos

Ez finom Marhahús rakott a tökéletes kényelmi étel! Pörkölt lassú főtt marhahús sárgarépával és tökkel párolt dús szószban - ízesített pörkölt, amelyet az egész család szeretni fog. Egészséges és kiadós recept, amelyet könnyű sütőben, lassú tűzhelyben vagy az azonnali edényben főzni.

Imádni fogja a lassú tűzhelyes sült marhahúst is

Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. TOVÁBBI INFORMÁCIÓért KÉRJE ELLENŐRIZNI A KÖZZÉTÉTELT

A perc, úgy értem, a PERC, az idő kissé hűvösebbé válik, és vidáman áttérek a melegítő pörkölt és rakott receptekre. Ez a vaskos marhahús rakott egyszerre ízletes, tartalmas, gyerek által jóváhagyott és teljesen INGYENES a Karcsúsító Világtervben.

Dőljön hátra és élvezze ennek a rakottnak a csodálatos aromáját - a sütője végzi a munka nagy részét. Sőt, ezt a receptet lassú tűzhelyben vagy az Instant Pot-ban is elkészítheti!

Itt van, amire szüksége lesz

Hogy ezt a receptet megtartsam, fogyókúrás, sovány pörkölt steaket, olívaolaj főző spray-t, marhahúslevest, balzsamecetet, szójaszószt és egy kevés Sukrin Gold. Az így kapott pecsenye finom ebből a világból!

Ezt a pörköltet hagymával, sárgarépával és vajtökötökkel töltöttem, de más gyökérzöldségeket is használhat, ha úgy tetszik. A burgonya, a paszternák és a svéd megfelel a hosszú főzési időnek.

Nem használtam semmit besűrítem ezt a rakott - a tök főzés közben lebomlik, és csodálatosan elvégzi a munkát. Adjon hozzá egy kevés híg kukoricalisztet, ha tovább akarja sűríteni a mártást - erre szükség lehet, ha ezt a receptet lassú vagy gyorsfőzőben főzi.

Melyik marhavágást kell használni

A rakott darabok olcsóbb marhahúsdarabokhoz illenek, mint például a pecsenye steak (az enyémet a Whole Foods-tól rendelem Amazon Fresh), toll steak, párolt marhahús, karaj és szegy. Ha nem biztos benne, akkor ellenőrizze a csomagolást, vagy kérdezze meg hentesét.

A lassú főzés addig puhítja a húst, amíg villája érintésére majdnem szétesik. Alacsony erőfeszítésű marhahús recept, nagy jutalommal, az a fajta étkezés!

A Karcsúsító világ rakott ételéhez sovány dinsztelő steaket kell választania, és le kell vágnia a látható zsírrészeket. A marhakockáimat meglehetősen vaskosnak tartottam ebben a pörköltben, de kisebbre vághatod, ha úgy tetszik.

Hogyan adjunk ízt

A megfelelő marhahúst választotta, most meg kell győződnie arról, hogy maximális ízt kap belőle! Az egyetlen lépés, amelyet nem szabad kihagynia, hogy ezt a receptet főzőlapján/sütőjén, a Crockpot-on vagy a gyorsfőzőn készíti-e, az a barnulási folyamat.

A marhahús megpirítása forró serpenyőben nem csak küllemre szolgál! Rengeteg összetett ízt ad az ételéhez, és a serpenyő alján lévő minden megbarnult ragacsos darab ARANY.

A tökéletesen megbarnult marhahús trükkje az, hogy először szárítsa meg a húst, alaposan fűszerezze, majd forró serpenyőben erős lángon tegye szét. Ne zsúfolja a húsát a serpenyőbe, mert inkább párol, mint barnul. Szánjon rá időt, és szükség esetén tételenként barnuljon - elvégre ez az egyetlen munkaigényes része a receptnek!

Miután a marhahús szépen megpirult, tegye félre, majd forrázza le a forró serpenyőt egy kis marhahús-alaplével (vagy borral), az összes rakottra ragadt barnát a kapszulába kaparva.

Marha rakott lépésről lépésre

Ezt nézd meg lépésről lépésre bemutató - Felhívjuk figyelmét, hogy a teljes receptet, az összetevőket is beleértve, megtalálja a receptkártyán a bejegyzés végén.

1. LÉPÉS. Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra (320F), és tegyen egy polcot a sütő alsó harmadára.

2. LÉPÉS. Vágja a marhahúst vaskos kockákra (kivéve, ha már kockára vágva vásárolta meg). Vágja le a látható zsírokat és szárítsa meg konyhai papírral. Fűszerezzük bőségesen sóval és frissen őrölt borssal.

3. LÉPÉS. Spray egy nagy rakott étel olívaolajjal (vagy más alacsony kalóriatartalmú főző spray-vel), majd a marhahúst nagy adagokban, magas hőfokon megpirítjuk. Fogókkal tegye a marhahúst a serpenyőbe - sistergnie kell. Hagyja a húst 1-2 percig keverés nélkül főzni, majd fordítsa át, hogy a másik oldala megbarnuljon. Ha a marhahús tapad a serpenyőhöz, hagyja még egy kicsit főzni, amíg könnyen felszabadul. Ismételje meg a maradék marhahússal, és tegye félre.

4. LÉPÉS. A serpenyőt egy csepp alapanyaggal lángoljuk le. Használjon fakanállal bármilyen megpirult húsdarabot a serpenyőbe, ezek sok ízt adnak a marhahús rakottjához.

5. LÉPÉS. Adja hozzá a hagymát, fokhagymát, sárgarépát, tököt a serpenyőbe. Most adjon hozzá babérlevelet, fahéjat, sót és édesítőszert (vagy cukrot). Keverje össze.

6. LÉPÉS. Keverje hozzá a paradicsompürét, a marhahúslevest, a balzsamecetet és a szójaszószt.

7. LÉPÉS. Tegye vissza a marhahúst az edénybe, és forralja fel. Fedje le szorosan az edényt, és fél órán keresztül főzze a sütőben, amíg a marhahús tökéletesen megpuhul.

8. LÉPÉS. Távolítsa el a babérlevelet és a fahéjat. Ellenőrizze az ételízesítőt, ízlés szerint sót és borsot adva hozzá. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.

Azonnali fazék marhapörkölt

Vegye figyelembe, hogy csak egy csésze (250 ml) marhahúsra van szüksége, ha ezt a receptet gyorsfőzőben készíti.

1. LÉPÉS. Vágja a marhahúst vaskos kockákra (kivéve, ha már kockára vágva vásárolta meg). Vágja le a látható zsírokat és szárítsa meg konyhai papírral. Fűszerezzük bőségesen sóval és frissen őrölt borssal.

2. LÉPÉS. Melegítsük az azonnali edényt Sauté/High-on. Spritz olívaolaj spray-vel és várja meg, amíg a HOT felirat megjelenik. A marhahúst tételenként tépje fel, hogy elkerülje az edény túlzsúfoltságát. Hagyja a húst 1-2 percig keverés nélkül főzni, majd fordítsa át, hogy a másik oldala megbarnuljon. Ha a marhahús ragad, hagyja még egy kicsit főzni, amíg könnyen felszabadul. Ismételje meg a maradék marhahússal, és tegye félre.

3. LÉPÉS. Lazítsuk le az edényt az alaplevek csobbanásával. Fakanállal kaparja el lazán a megpirult húsdarabokat.

4. LÉPÉS. Hozzáadjuk a paradicsompürét és keverjük. Adja hozzá az összes többi marhahús-készlettel végződő hozzávalót.

5. LÉPÉS. Állítsa a szellőzőt lezárásra, majd 30 percig főzzük magas nyomáson, majd engedjük a természetes kioldódást.

6. LÉPÉS. Ha a mártás sűrítést igényel, adjon hozzá két evőkanál kukoricalisztet, amelyet két evőkanál hideg vízzel hígítottak. Hit Sauté/High és fedetlenül pároljuk pár percig, amíg a szósz besűrűsödik.

7. LÉPÉS. Távolítsa el a babérlevelet és a fahéjat. Ellenőrizze az ételízesítőt, ízlés szerint sót és borsot adva hozzá. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.

Lassú tűzhely utasítások

Vegye figyelembe, hogy csak fél csésze (120 ml) marhahúsra van szüksége, ha ezt a receptet lassú tűzhelyben készíti.

Minden pörkölt és rakott a CrockPot-hoz készült! Kövesse az 1–3. Lépéseket, majd vigye át a marhahúst a serpenyőbe. Egyes lassú tűzhelyek lehetővé teszik, hogy kiszakadjon - ha ez a helyzet, akkor kövesse ezeket a lépéseket a lassú tűzhely-tartályban.

Adja hozzá az összes többi hozzávalót, fedje le és főzze 8 órán át alacsony hőmérsékleten vagy 6 órán át magas hőmérsékleten. Ne kísértjen a fedél kinyitásával - ez csak növeli a főzési időt!

Ha a mártás sűrítést igényel, adjon hozzá két evőkanál kukoricalisztet, amelyet két evőkanál hideg vízzel hígítottak. Főzzük fedetlenül HIGH-on, amíg a szósz besűrűsödik.

Javaslatok megjelenítése

A krumplipüré vagy a krémes polenta tökéletes fólia a gazdag szószhoz. Ezt a marhapörköltet rizzsel vagy tésztával is felszolgálhatja, ha úgy tetszik.

Ha figyeli a testsúlyát, győződjön meg róla, hogy néhány extra zöldséget, például párolt brokkolit vagy zöldbabot is tálal. A szinkronmentes burgonyapüréhez használjon fölözött tejet és zsírmentes kvarksajtot, és hagyja ki a vajat!

Tippek és GYIK

Főzhetem ezt a rakott receptet a főzőlapon? Ha inkább a tűzhelyen főz, akkor fedőedény mellett óvatosan 90 percig párolja. Időnként keverje meg a pörköltet a folyadékszint ellenőrzéséhez. Ha az edény túl száraz, töltse fel kevés forró vízzel vagy alaplével.
Meddig fog ez a rakott? Ezt legfeljebb három napig tarthatja hűtőszekrényben. A hűtőben történő tárolás előtt ellenőrizze, hogy az étel kihűlt-e.
Fagyaszthat marhapörköltet? Ez a recept tökéletes a fagyasztáshoz, és remek fogyókúrás étkezés készenléti állapotban. Hűtsük le teljesen, majd fagyasztóba zárható tartályokban. Címkézze fel és használja fel három hónapon belül, hogy az étel egy éjszakán át megolvadjon a hűtőszekrényben. Tálalás előtt mindig győződjön meg arról, hogy a csövek forróságáig melegítenek.
Rakott variációk - Ha szeretné, a marhahúst kockára vágott bárányra cserélheti. Használjon sovány báránycomb-steaket, amelyet zsírral le lehet vágni, ha figyeli a testsúlyát.
Mit használhatok balzsamecet helyett? Cserélhet vörösborra, ha úgy tetszik, bár a balzsamecet hihetetlen ízt ad (és szinkronmentes).
Ez a marhahús recept az Syn Free a Karcsúsító Világon, 10 SmartPoint pont a súlyfigyelőkön és adagonként körülbelül 400 kalória (minden oldal nélkül). Noha négy adagot is meghatároztam, ez valószínűleg öt-hatra nyúlhat!

TÖBB VÉGHATÓ VILÁGreceptet keres? Böngésszen az összes finom syn-mentes vagy low-syn receptem között ITT.
Csatlakozzon a karcsúsító receptek csoporthoz Létrehoztam a dedikált Facebook-csoporto a receptötletek, tippek és támogatás fogyókúrájához. Szívesen látlak ott!

Vaskos marhahús rakott

Ez a vaskos marhahús rakott nem lehet egyszerűbb! Pörkölt lassú főtt marhahús sárgarépával és tökkel párolt dús szószban - ízes csomagolású marhapörkölt, amelyet az egész család szeretni fog. Ezt az egészséges és kiadós pörköltet könnyű elkészíteni a sütőben, a lassú tűzhelyben vagy az azonnali edényben!

Ez a Karcsúsító Világ marhapörkölt teljesen SYN INGYENES, gluténmentes és fagyasztásra is alkalmas! 10 SmartPoint a súlyfigyelőkön.