Ayurveda Vata diéta - Vata pacific diéta

ayurveda

2020. február 05

Hogyan segít ez

Attól kezdve, hogy egy ember megszületik, életét három életerő, vagy dósa egyedülálló kombinációja irányítja. Ezek Vata, Pitta és Kapha. Ez a három dósa alkotja az egyes emberek alkotmányát, és ha kibuknak az egyensúlyából, akkor valószínűleg az ember egészsége szenved. A Vata hideg, könnyű, szabálytalan, száraz és mindig változó. A Vata egyensúlyának megteremtése érdekében hozzon olyan döntéseket, amelyek meleget, stabilitást és következetességet hoznak az életébe. Amikor a Vata dosha egyensúlyba kerül, nyugtalanná válhatnak és emésztési problémáik lehetnek. A Vata békítő étrend segíthet egyensúlyban tartani.

Összegzés

A Vata dosha édes, sós és savanyú ízekkel nyugtathatja meg, és súlyosbíthatja fanyar, csípős és keserű ízeket. Ezen ízek és ízek megértése segít abban, hogy jobb döntéseket hozzon arról, hogy mit együnk és mit kerüljünk el. Próbálja meg ételeit békés környezetben tartani, és fordítson teljes figyelmét az elfogyasztott ételekre. Gyakoroljon napi három étkezést is, és próbáljon meg minden nap ugyanabban az időben enni, hogy tovább csökkentse a Vata mennyiségét. Ezeknek a kis tippeknek a betartása segít pillanatok alatt egyensúlyban tartani a Vata doshát.

Mi az a Vata Dosha?

Vata Dosha megértése

A Vata tartalmazza a levegő és az éter elemek tulajdonságait. Vata felelős a test energiájának és mozgásának irányításáért is. Ez szabályozza az idegi impulzusokat is. [1] A véráramlást, a hulladék eltávolítását a testből, a gondolatok mozgását és a légzésünket Vata irányítja.

Ha a Vata életereje kiegyensúlyozatlan, akkor az ember nyugtalanná válhat, és elfelejthet enni. Ez fáj a rendszeresen változó emésztésüknek. A Vata dosha által érintett emberek általában alvászavarokat is tapasztalnak [2].

A Vata dosha által érintett emberek általában rendszertelen életet élnek, rheumatoid arthritisben és sok más ízületi problémában szenvednek.

Vata Békítő étrend

A Vata pacific diéta megértése

A Vata dosha diéta ideális a Vata dosha pacifikálásához. A Vata étrendnek frissen főtt, teljes ételeket kell tartalmaznia, amelyeknek pépesnek vagy puha állagúnak kell lenniük. Minden Ayurveda Vata diétának zsírban és fehérjében gazdagnak kell lennie, több fűszerrel ízesítve, melegen vagy melegen tálalva. [3] [4]

A Vata ételek táplálják és kenik a szöveteket, segítik a Vata dosha megnyugtatását. Megőrzik a test nedvességét és fenntartják a meleget, miközben támogatják az optimális emésztést és biztosítják a hulladék eltávolítását.

Vata ételek

Ayurvédikus étrend Vata Foods

Mivel természeténél fogva a Vata száraz, hűvös, könnyű és durva, ezért a Vata receptjeinek olyan ételekre kell összpontosítaniuk, amelyek semlegesítik ezeket a tulajdonságokat. Például nedves, meleg, sima, olajos és tápláló Vata ételeket kell fogyasztania.

A Vata dosha diéta elsődleges alapja a meleg ételek előnyben részesítése legyen a hidegekkel szemben. Az étel hőmérséklete nemcsak meleg legyen, hanem belülről is energetikailag melegítsen. Minimalizálja a hűtőhatással rendelkező ételeket, például a hideg italokat, fagyasztott ételeket, szénsavas italokat, nyers gyümölcsöket és zöldségeket stb.

Előnyös továbbá a nedves és olajos ételek helyett a száraz. A Vata szárazsági tulajdonságát ellensúlyozza, ha nyers helyett főtt ételeket fogyasztanak. Próbálja díszíteni az elfogyasztott ételeket bőséges mennyiségű kiváló minőségű, egészséges olajjal vagy derített vajjal (ghee). A sok folyadék fogyasztása, lehetőleg meleg vagy meleg is segít. Inkább olajos ételeket, például kókuszdiót, avokádót, írót, tojást, tejet, sajtot, diót és magot fogyasszon. [5] [6]

Próbáld korlátozni a durva takarmány, például a nyers gyümölcs és zöldség bevitelét. Bár a rost szükséges a test számára, olyan körülmények között, amikor a Vata egyensúlyhiányban van, a legjobb, ha minimalizáljuk a rostbevitelt. Válasszon sima textúrájú ételeket, mint például rizspuding, banán, forró gabonafélék, gyökérzöldségek és egyéb, hogy ellensúlyozza Vata érdességét. [7]

Vata ételek, hogy van, és ne

A Vata dosha diétában a gyümölcsnek édesnek és táplálónak kell lennie. Van némi nyers gyümölcse, de inkább a főtt vagy párolt gyümölcsöket részesítse előnyben. Kerülendő gyümölcsök azok, amelyek összehúzóak, kivételesen hűvösek vagy érdesek.