Címke: vattacukor rossz neked

Vattacukor és Toro Bravo

A múlt héten randevú estem volt a mézemmel a Blazer játékon. A San Antonio Spurs-szel játszottak - és nyertek! Izgalmas játék volt, és jó volt győzelemmel távozni (ellentétben a legutóbbi játékkal, amelyre jártunk).

Míg ott voltunk, észrevettem, hogy a mellettem ülő nő megette a tipikus stadioni ételeket. Hatalmas nachos rendeléssel kezdte (minden rögzítéssel), majd fánkcseppekkel, aztán vattacukorral. Ez semmiképpen sem ítélet, csupán megfigyelés. Rápillantottam, amikor megette a hatalmas csomag vattacukrot, és csodálkozni kezdtem.

Van-e esély arra, hogy a vattacukor olyan jó legyen, mint gyerekkorunkban? Semmiképpen. Sok olyan dolog van, amit gyerekkoromban szerettem, amit felnőttként iszonyatosan csalódtam. Valahogy úgy gondolom, hogy a vattacukor ebbe a kategóriába tartozik. Akárhogy is, a memóriasávon való séta nekem nem éri meg a megdöbbentő mennyiségű cukrot:

- Lehet, hogy szépnek tűnik a könnyű textúrájával és a pasztell színeivel, de a vattacukor messze nem könnyű a cukorosztályon. Ennek a farsangi cukorkának van elképesztő 56 gramm cukor egyetlen 2,1 uncia adagban. Ez 200 kalória, tele cukorral, mesterséges aromákkal és mesterséges színezékekkel. Ha nem pusztítja el a hasnyálmirigyét abban a küzdelemben, hogy elegendő inzulint termeljen az egész cukor megszelídítéséhez - az biztosan elrontja a fogait. Ez egy édes csemege, amelytől távol kell maradni. (forrás)

Azta. 56 gramm cukor 2,1 uncia adagban. Hány adag van a csemege stadioncsomagjában? Fogalmam sincs. Gondolom, hogy mégis több, mint egy adag.

Leginkább az döbben rá, hogy a vattacukorban egyáltalán nincs tápérték. Lehet, hogy szakasz, de legalább fagylalt van benne tejtermék, a csokoládé tartalmaz jó dolgokat a tested számára, egy Snickers-bárban van némi fehérje…. Mint mondtam, egy kicsit nyújtás, de mindezek a dolgok valószínűleg jobb választás, mint a vattacukor, amiben semmi nincs, csak a tiszta cukor.

Mi a véleményed a vattacukorról? Volt már felnőttként?

Toro Bravo

A Blazer játék előtt Michael és én a Toro Bravóba mentünk harapnivalókért. A Toro Bravo a portlandi öt legjobb étterem közé tartozik, és végül odaértünk! Hallottam, hogy az asztalra való várakozás hosszú, és ez mindig visszatartotta attól, hogy megpróbáljak menni. Körülbelül fél órával a nyitás után érkeztünk oda, egyenesen a munkából jöttünk, és a hely meg volt tömve, de későn álltunk asztalhoz.

Az étterem hangulata nagyon jó volt: divatos, csípős, gyengén megvilágított, hangulatos zene, csinos emberek mindenhol. A konyha kint volt a szabadban, és az étterem bármelyik asztalától nézni lehetett, ahogyan dolgoznak. De nem volt benne őrület, csak tökéletesen párosított szakácsok készítettek remekműveket izzadságtörés nélkül. És fiú, az étel gyorsan jött ki!

Rendeltem a kenyeret és az olajat (1 dollár), és ők ingyenesen feltöltötték a kenyeret. Az első tapas étel 10 percen belül megjelent: a sertéshús és az alma megtöltötte az empanadát pelyhes, vajas kéreggel, tetején pedig barackos (azt hiszem) chutney-val.

Következik: a jumbo garnélarák édes és fűszeres chili olajban. (Erről nem készítettem fényképet.) A bemutató dugója: a szalonnába tekert dátumok füstös mézzel csöpögtek a tetején.

Volt már randevúm, a Tasty n ’Sons nővér-étteremben. Pedig sokkal jobban tetszettek a Toro Bravóban. Juharszirup helyett méz volt, a szalonna és a méz olyan füstös, ennyit kóstoltam - de jó értelemben! Annyira jók voltak. Szerettem volna még két ilyen balekot.

Imádtam a Toro Bravót, és mindenképpen visszamennék. A tapasok fantasztikusak voltak, és az árak is elfogadhatóak voltak. Az egyetlen panasz: olyan hangos volt, hogy nem igazán lehetett beszélgetni, természetesen nem romantikus vagy meghitt beszélgetés.

Kedves hely volt a pihenésre és a harapnivalókra a játék előtt. Miután befejeztük az utolsó falatot, elindultunk az utcán a Blazer játék felé.