Vega tojásos saláta

2 - Nem tetszett

saláta

8. 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A ropogós sárgarépa, uborka és mogyoróhagyma színes kiegészítője ennek a vegetáriánus tojássaláta receptnek. Csomagoljon néhány ropogós kekszet és paradicsomot az egészséges, könnyű ebédhez.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Kombinálja a joghurtot, a majonézt, a borsot és a sót egy közepes tálban.

Tegye felére a tojásokat, és dobja ki a sárgáját 4 darabból (vagy más célra mentse el). Adjon hozzá fehéreket és a maradék 4 sárgáját a tálba, és pépesítse a kívánt állagúra. Óvatosan keverje hozzá a sárgarépát, az uborkát és a mogyoróhagyma.

A tojások kemény forralásához helyezze a tojásokat egy rétegbe egy fazékba; letakarjuk vízzel. Közepesen magas hőfokon pároljuk. Csökkentse alacsonyra a hőt, és a legalacsonyabb tűzön főzze 10 percig. Vegyük le a tűzről, öntsünk forró vizet, és fedjük le a tojásokat jéghideg vízzel. Hagyja állni, amíg lehűl, hogy kezelje, mielőtt hámozna.