Vegan Crunk Engine 2 hétnapos mentés, 1. nap

Oldalak

2018. május 7., hétfő

2. motor hétnapos mentés, 1. nap

Amint azt késõbb észrevehette hozzászólásaimból, komolyan elütöttem néhány ócska ételt. Szeretem a gyorsételeket. Semmi sem tesz boldogabbá, mint a pizza és a taco, valamint a vegán sajtban elfojtott bármi. De azt is tudom, hogy amikor túl sokat fogyasztok ebből a cuccból, eléggé bla érzés marad bennem. A túl sok zsíros, feldolgozott étel lassúvá és gázossá tesz, és amikor mindig ilyen érzésnek indulok, tudom, hogy ideje újraindítani.

Ráadásul egészen biztos vagyok abban, hogy az unalmam, hogy nem futok, még a szokásosnál is több ócska ételt tolok be. És ez nem egészséges. Jól akarom érezni magam! Úgy döntöttem, hogy itt az ideje egy kis tavaszi takarításnak, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom a Motor 2 hétnapos mentő étrendjét. Tavaly elküldték nekem a könyvet felülvizsgálatra, de csak nem voltam kész ilyen nagy változásba kezdeni. És akkor, az év elején, elküldtem felülvizsgálatra az új Engine 2 szakácskönyvet. Akkor egyikre sem voltam kész! De most vagyok.

Abban az esetben, ha nem ismeri, a Motor 2 olajmentes, alacsony sótartalmú és alacsony cukortartalmú terv, amely teljes növényi ételekre (és nagyon kevés feldolgozott ételre) összpontosít. Rip Esselstyn, az egykori profi triatlonista tűzoltó indította el, akinek sikerült megfordítania ausztriai tűzoltóságának egészségét azzal, hogy munkatársait növényi étrendre alakította át. A Hétnapos mentés a program intenzívebb változata, nagyon korlátozott zsírtartalommal. Hét napig csinálom, majd átállok egy pár hétre a szokásos Motor 2-re. A hét összes receptje származik Hétnapos mentő diéta szakácskönyv, de itt ingyen beszerezheti az irányelveket és néhány receptet.

Tegnap ezzel a tálal kezdtem 7 napos utamat Könnyű áfonyás zabpehely - csak zab, lenmag, áfonya és banán.

Mivel a terv alacsony cukortartalmú, nem volt hozzáadott édesítőszer, ami általában nem a zabom. Normál esetben ezt juharba vagy agávába fojtottam volna, de tudod mit? Ezt evés közben észrevettem, hogy a zabnak természetes édessége van, és önmagában valóban ízletesek! Érdekes módon ennek a tervnek az olajmentes része nem a nehéz részem (nem szoktam hiányolni az olajat az olajmentes tervekből), de egy kicsit aggódom a só és a cukor csökkentése miatt.

Mivel tegnap vasárnap volt, ezért aludtam, így a reggelim később volt reggel. Kihagytam egy reggeli uzsonnát, és délután 13 óra körül ebédeltem. Ez volt a Hummus- és avokádómentő lakás.

A mentőlakások a szendvics hétnapos terve. Rip azt ajánlja, hogy csak egy szelet kenyér mellett szabadon fogyasszák őket, de ez nem tűnt elég ételnek számomra, ezért két lakásom volt (tehát alapvetően volt egy szendvicsem. Ha!). A terv csak teljes kiőrlésű kenyeret vagy csírázott gabonát ír elő, ezért Silver Hills csíráztatott gabonakenyeret használtam. A lakások tetejére olajmentes humusz került (a Motor 2 "Hummusunk receptje"), amelyben nem volt tahini vagy olaj, csak csicseriborsó, fokhagyma, citrom és mustár, ami kellemes csengést adott. A tetején az avokádó, a paradicsom, az uborka és a romaine, valamint só helyett egy csepegő balzsam. Nem is hiányzott a só!

Egy dolgot érdemes megjegyezni: A szokásos Engine 2 diéta valóban lehetővé teszi az avokádó, az olajbogyó, a dió és a vaj vajját, de a 7 napos terv csak kis mennyiségű avokádót használ, nem tartalmaz diót (a dió kivételével), valamint az olajbogyót vagy a dió vajat. Tényleg olyan emberek számára készült, akiknek súlyos egészségi állapota van és szigorú irányelvekre van szükségük a pályára jutáshoz, de úgy gondoltam, jó lenne, ha ezt egy hétig kipróbálnám, mielőtt visszatenném ezeket a zsírosabb (bár jó zsíros) ételeket.

Délutáni uzsonnámhoz volt egy Anjou Körte. A mentő étrenden elfogyasztott snackek csak egész gyümölcsök vagy zöldségek, hummussal.

A vacsora fantasztikus volt! A Barna rizs tál A 7 napos könyv római alapja fűszerezett fekete babgal, barna rizzsel, koktélparadicsommal, salsa, korianderrel és zöldhagymával rendelkezik. Íze olyan volt, mint egy burrito tál, és a babban lévő összes chilis pornak és egyéb fűszernek köszönhetően só nélkül rendben volt.

A mentő étrend minden étkezéskor zöldet javasol, és mindenképpen meg fogok győződni arról, hogy ezt ebédnél és vacsoránál is megteszem (a reggeli kicsit nehéz lenne, mivel a reggeli saláta furcsán hangzik, és nincs időm naponta annyi főtt zöldet előkészíteni) ). De biztos vagyok benne, és ebédnél salátát készítek, vacsoránál főtt zöldséget. Tegnap este párolt fehérrépa-zöldet pároltam, és Rip édes tűzöntetével (mandula tej, cayenne, füstölt paprika és balzsam) tettem fel. Vettem egy sómentes Mrs. Dash-t is, hogy extra ízt adjak hozzá, és ez valóban segített!

Ennyi az első nap! Eddig remekül érzem magam. Naponta postázom az étkezésemet a hét nap alatt!