Gyors és egyszerű tészta leves

Ez a zamatos vegán tésztaleves íze a kényelem egy tálban - és nagyon sok, mint a csirkés tészta leves! A csirkeleves íze szárított gyógynövények (majoránna, zsálya és kakukkfű) kombinációjából származik, amely szintén megtalálható a baromfifűszerekben, a hálaadás töltelékében gyakran használt gyógynövénykeverék. Mivel nincs igazi csirke, a leves gyorsan elkészül, és már 30 percig a tűzhelyen készen áll az élvezetre. Annak érdekében, hogy étvágygerjesztő arany árnyalatot kapjon, adjon hozzá egy csipet kurkumát a gyógynövényekkel együtt.

Recept a drmcdougall.com webhelyről

zamatos

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Link másolása

Hozzávalók

  • 1 csésze apróra vágott hagyma
  • 1 csésze apróra vágott zeller
  • 1 csésze apróra vágott sárgarépa
  • 6 csésze zöldség alap
  • 1 teáskanál alacsony nátriumtartalmú tamari- vagy szójaszósz
  • ½ teáskanál szárított majoránna, zúzva
  • ½ teáskanál szárított zsálya, zúzva
  • ¼ teáskanál szárított kakukkfű, zúzva
  • Frissen őrölt fekete bors
  • 3 csésze szárított barna rizs fettuccine tészta vagy teljes kiőrlésű tészta, törve

Utasítás

  1. Kombinálja a hagymát, a zellert, a sárgarépát, az alaplé, a tamari, a majoránna, a zsálya, a kakukkfű és a borsot egy 4 literes holland sütőben. Forraljuk fel nagy lángon. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra; letakarva 20 percig pároljuk.
  2. Keverje hozzá a tésztát; forraljuk vissza. Főzzük még 10 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.

Az egészséges táplálkozás nem okozhat gondot

A heti étkezési tervekkel a Forks Meal Planner kemény munkát végez az egész család élvezetes tápláló ételeinek elkészítésében.

Megtanulják, hogyan kell főzni a növényi ételeket otthon

A Forks Over Knives online főzőtanfolyama új technikák, ízek és készségek elsajátításában segít a legjobb életed megélésében.

Heather McDougall

Heather McDougall a kaliforniai Santa Rosa-i McDougall Program igazgatója. Heather egészséges, családbarát recepteket is kidolgoz a McDougall Newsletterhez.

lásd még ennél a szerzőnél

7 siker kulcsa az egészséges vegán étrenden

A növényi étrend megkezdése vagy az étkezési szokások felfrissítése? Töltse le a hosszú távú siker gyakorlati útmutatóját.