A Mayo Klinika Diéta

Hozzávalók
1/2 csésze sovány tej
1 evőkanál ecetet
2 evőkanál repceolaj
1 teáskanál vanília
1 tojás
1/3 csésze csomagolt barna cukor
1 csésze teljes kiőrlésű tészta liszt
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/8 teáskanál só
1 csésze fagyasztott vegyes bogyós gyümölcsök, például áfonya, málna és szeder (ne olvadjon fel)
1/4 csésze alacsony zsírtartalmú granola, kissé összetörve

Utasítás

Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra. Permetezzünk egy 8 hüvelykes kerek tortaformát főzőspray-vel és bevonjuk liszttel.

Egy nagy tálban keverje simára a tejet, az ecetet, az olajat, a vaníliát, a tojást és a barna cukrot. Addig keverje hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót, amíg meg nem nedvesedik. Óvatosan hajtsa be a bogyók felét a tésztába. Kanál az előkészített serpenyőbe. Megszórjuk a megmaradt bogyókkal, a tetejére pedig a granolát.

Süssük 25-30 percig, vagy amíg aranybarna és a felső része vissza nem rugódik, ha középen megérintjük. Hűtsük serpenyőben hűtőrácson 10 percig. Melegen tálaljuk.

Tápanyag-információ
Mennyiség adagonként
Kalória: 160
Koleszterin: 25 mg
Összes zsír: 5 g
Telített zsír: 0 g
Transzzsír: 0 g
Nátrium: 140 mg
Összes szénhidrát: 26 g
Élelmi rost: 3 g