Veszélyes ételek, kerülni kell mindenáron a babának való adást

A gyermekvállalás rémisztő dolog lehet, de az ijesztő pillanatok nem szűnnek meg a baba születése után. A szülők egy másik félelmetes lépése az a folyamat, amikor először adnak nekik szilárd ételt. Hónapok és hónapok után a tej, a csecsemő megfelelő, tényleges felnőtt táplálékának etetése (még akkor is, ha apróra törik), elegendő ahhoz, hogy a legstabilabb szülőt is aggódjon. Sajnos nincs sok minden odakinn, hogy megnyugodjon. Míg egyes ételek kiválóan megfelelhetnek gyermekének, mások pedig nagyon ajánlottak, rengeteg olyan dolog létezik, amely valódi veszélyt jelent az 1 évesnél fiatalabbak számára.

Egyes ételek, amelyek egyébként alul vannak, és a felnőttek számára nem relevánsak, veszélyesek (vagy rosszabb esetben végzetesek) lehetnek a csecsemőkre. Némelyikük súlyos reakciókat válthat ki a fiatal testekben, vannak, amelyek fulladásveszélyt jelentenek, és mások csak egyenesen rosszak a csecsemők számára. Vessen egy pillantást, és vegye tudomásul - ezeket az ételeket soha nem szabad etetnie a babával.

édesem

A méz az egyik legegészségesebb dolognak tűnhet, amelyet adhat a csecsemőknek (elvégre természetes, ízletes és tisztességes édes alternatívát kínál a cukros nehéz ételek mellett), de lehet, hogy az egyik legrosszabb.

Esetenként a méz tartalmazhat egy Clostridium botulinum nevű baktérium spóráit. Ha a csecsemők lenyelik, csecsemő botulizmussal jöhetnek létre, amely az ételmérgezés ritka formája, amely izomgyengeséget, rossz táplálkozást, székrekedést és letargiát okoz. Míg a felnőttek és az idősebb gyermekek emészthetik a baktériumokat mellékhatások nélkül, a csecsemők nem. Azt is érdemes szem előtt tartani, hogy a mézzel ízesített vagy mézzel infúziós ételek szintén csecsemő botulizmust okozhatnak, ezért kerülje a mézes graham kekszet, a mézzel édesített gyümölcs turmixokat és mindent, ami kifejezetten tartalmazza ezt a természetes édesítőszert.

Nem csak ez, de a méz is éppúgy károsíthatja a baba fogait, mint a cukor. Ha kedvesen érzi a baba étrendjét, próbáljon gyümölcsöt adni nekik, pürésítve, pépesítve vagy szárítva. Nem csak azt kockáztatják, hogy megbetegszenek, hanem rengeteg vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak - amelyek soha nem rosszak.

Tehéntej

Figyelembe véve, hogy a csecsemők életük első hónapjaiban anyatejből vagy tápszerből élnek, furcsának tűnik, hogy a tehéntej ilyen tilos az étrendjük szempontjából. A csecsemő gyomorai semmilyen nagy mennyiségben nem képesek megemészteni a tehéntejet. A tehéntejjel tápláltak a bélbélés irritációjától szenvedhetnek, ami vérveszteséget és vérszegénységet okozhat. Az első évben a csecsemők csak anyatejet vagy tápszert fogyaszthatnak.

Ha már valamivel idősebbek, a tehéntej kiválóan beilleszthető a gyermek étrendjébe, mivel olyan tápanyagokat tartalmaz, mint fehérje, kalcium és kálium, valamint A-, B- és D-vitamin. Kezdje fokozatosan bevezetni a babát a tehéntej 1 éves kortól (figyelje az allergiás reakciókat), keverje össze a tápszert vagy az anyatejet, ha nem veszik fel azonnal. Akkor is próbáljon meg nem adni gyermekének napi 20 uncianál nagyobb tehéntejet, mert fennáll a veszélye, hogy vashiányokkal jár.

Tojásfehérje

A tojás bizonyos részei egészségesebbek a csecsemők számára, mint mások. Különösen a tojásfehérjét lehet elkerülni. A fő probléma itt az, hogy a tojásfehérje erősen allergén étel lehet, mivel a tojás ezen része négy különböző fehérjét tartalmaz, amelyek mindegyike különböző súlyosságú allergiás reakciókat okozhat. Ennek eredményeként a legtöbb gyermekorvos azt javasolja, hogy a tojásfehérjét ne táplálják csecsemőknek első születésnapjuk előtt.

Az utóbbi években azonban kissé elmozdult a konszenzus ebben a témában. Egy 2008-as tanulmány arra utalt, hogy a csecsemőknek a petesejt adása nem akadályozhatja meg az atópiás betegségeket és reakciókat, például az ekcémát, míg mások kezdik azzal érvelni, hogy a csecsemőket kezdettől fogva egészben lehet etetni, mindaddig, amíg nincsenek különösen fogékonyak az allergiára. . Mégis, figyelembe véve a tojásallergiákat, orrfolyáshoz, szemviszketéshez, bőrkiütésekhez és akár anafilaxiához is vezethet, a tojásfehérje biztonságának tisztázatlansága elegendő lehet ahhoz, hogy egyes szülők tisztán maradjanak - vagy legalábbis komoly beszélgetést folytassanak a gyermekorvos.

Cukros ételek

Igen, ez nem okozhat akkora meglepetést. A cukorkák, a csokoládé és más cukros ételek elég rosszak a felnőttek számára, ezért csecsemőknek való adás is faux pas. Valójában az American Heart Association javasolja, hogy a csecsemők és a kisgyermekek ne kapjanak túl cukros ételeket, amíg legalább 2 évesek. Egy 2018-as táplálkozási csecsemők és kisgyermekek tanulmánya szerint (a dietetikus Jill Castle segítségével) az 1 és 3 év közötti gyermekek 27 százaléka nem eszik zöldséget naponta, míg az 1 és 2 év közötti gyermekek 75 százaléka minden nap édességet fogyaszt. Ez a szám a 2 és 3 éves gyermekek esetében 90 százalékra emelkedik.

Ennek komor és kiszámítható hatásai vannak. A túl sok cukrot fogyasztó csecsemők híznak, tápanyaghiányban szenvednek, üregek alakulnak ki, és valószínűleg az élet későbbi szakaszaiban inkább az édes ízeket részesítik előnyben, ami további problémákat okoz az úton. Tartsa egészségüket - ne hagyja, hogy kezükbe vegyék az édességet, amíg kissé idősebbek nem lesznek.

A cukorhoz hasonlóan a sós ételek is károsak lehetnek a baba egészségére. Mindannyian tudjuk, hogy a későbbi életkorban magas nátriumtartalmú étrend recept lehet a katasztrófára, és ezeknek az ételeknek az erős preferenciája, mivel az idősebb gyermekek és felnőttek gyakran nagyon sós korban kezdik a sós ételeket. Ha az 1 évesnél fiatalabb csecsemő anyatejet vagy tápszert kap, akkor valószínűleg elegendő sót kap az étrendjében. Miután szilárdabb ételekre térnek át, kerülje a só hozzáadását, és korlátozza a magas sótartalmú ételeket, például kenyeret, chipset, konzervlevest és tégelyes mártást.

A sós ételek előnyben részesítésének ösztönzése sem az egyetlen kérdés. A magas sótartalmú étrend károsíthatja a csecsemő veséjét, mivel még nem képesek feldolgozni. Az NHS szerint az első éves csecsemőknek kevesebb, mint 1 g sót kell tartalmazniuk naponta, ami kevesebb, mint fél teáskanál. Figyelembe véve, hogy mennyi sót adnak az elkészített élelmiszerekhez, nem nehéz átlépni ezt a jelet.

Alkoholmentes italok

A cukros ételekhez hasonlóan az üdítők is veszélyesek lehetnek a baba egészségére. Nem csak cukorral vannak terhelve (hello elhízás, hello függőség), de hihetetlenül savasak is, és károsíthatják a baba törékeny, kialakuló fogait. Nem csak ez, hanem rontja az étvágyát is, vagyis kevésbé valószínű, hogy megeszi a valóban szükséges tápláló ételeket, és hasmenést okozhat, ha emésztőrendszere kénytelen túl sok folyadékkal és ennyi cukorral egyszerre megbirkózni.

De nemcsak a szóda ártalmas a csecsemők számára. A gyümölcslevek nemcsak teljesen feleslegesek minden olyan baba számára, aki elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt étrendjében, de ugyanolyan magas a cukorszintje is. Ez vonatkozik a turmixokra, az ízesített tejekre és a turmixokra is. Inkább ragaszkodjon a tejhez vagy a vízhez. Ha valóban gyümölcsös italokat akar nekik adni, keverje össze a bogyós gyümölcsöket, és ne korlátozza a bevitelüket legfeljebb napi fél csészére.

Egész földimogyoró

Figyelembe véve, hogy a földimogyoró annyira hírhedt allergén jellege miatt - gyakran halálosnak bizonyul a velük szembeni érzékenységben szenvedő felnőttek számára - nyilvánvalónak kell tűnnie, hogy a csecsemőknek nem szabad őket adni. De néhány kutatás valójában azt sugallja, hogy a földimogyorónak való kitettség korai életkorban valóban csökkentheti annak esélyét, hogy a gyermek allergiássá váljon.

A földimogyoró (és más diófélék) veszélye valójában másutt rejlik. Semmiféle egész diót soha nem szabad etetni a csecsemővel, mert ezek jelentős fulladásveszélyt jelentenek. Nem csak ez, de egy földimogyoró belélegzése a tüdőbe (ami szintén valószínű) arachidikus hörghurutot okozhat, és eltávolítása kellemetlen eljárást igényel. Mivel a legtöbb diót a csecsemők nem tudják péppé őrölni, amíg kifejlődnek az őrlőfogaik, a legjobb a szilárd ételek fogyasztásának első hónapjaiban elkerülni.

Ne essen vissza egy kanál mogyoróvaj alternatívaként sem: viszkózus jellege azt jelenti, hogy könnyen torkon akadhat és fulladást okozhat. Ehelyett keverje össze a mogyoróvajat más ételekkel, például joghurttal vagy palacsintatésztával, vagy szórjon zúzott mogyorót almaszószba.

Túl sok allergén egyszerre

Néhány étel, amelyet eddig lefedtünk, problémás a csecsemők számára, mivel allergének, és káros reakciókat okozhatnak a gyermekekben. De azt is érdemes megfontolni, hogy miként vezet be olyan ételeket, amelyek allergiásnak minősülhetnek gyermeke étrendjében. Erre különösen érdemes emlékezni, ha csecsemője már allergiában szenved, vagy ha családjában korábban allergiában szenvedett.

Az aranyszabály: haladj lassan. Mutasson be allergén ételeket - tehéntejet, tojást, glutént, diót, magot, szóját, kagylót és halat - egyenként és kis mennyiségben, hogy felmérhesse, reagál-e a baba. Túl keményen és túl sok étellel megy be, és nem tudja megmondani, hogy mely ételek okoznak allergiás reakciót, ha megjelenik. Ha egy adott ételre nincs reakció (figyeljen hányás, hasmenés, köhögés, kiütések, duzzadt ajkak, orrfolyások és vörös szemek miatt), tartsa be a baba étrendjében, hogy megakadályozza az allergia kialakulását. És végül, ha úgy tűnik, hogy babája anafilaxiában szenved (tünetei lehetnek zihálás, nehézlégzés, nyirkos bőr, gyors szívverés), azonnal forduljon orvoshoz - ez életveszélyes lehet.

Higany-nehéz halak

A hal kiválóan kiegészítheti a baba étrendjét. Számos tápanyagot biztosíthat, mint például omega-3 zsírsavakat, fehérjét és D-vitamint. Vigyázzon, hogy melyik halat adja a babának, mert néhányat jobb elkerülni. A higany jelenti itt a legnagyobb veszélyt - a test nagyon könnyen felszívja a halakban található higanyt, és még alacsony dózisok is hatással lehetnek az agyra és az idegrendszerre. Mivel ezek a testrészek még fejlődnek, a csecsemők különösen érzékenyek a magas higanyszintre.

A csecsemő étrendjében tartani kívánt halfajok közé tartozik a lazac, a pisztráng, a szardella, a hering, a szardínia és az árnyék. De az FDA azt javasolja, hogy a Mexikói-öbölből származó kardhalat, cápát, makrélát és tilefish-t abszolút kerüljék csecsemők és kisgyermekek. Egyes csoportok és szakértők azt javasolják, hogy a csecsemők távol tartsák magukat a friss és fagyasztott tonhalaktól, a csíkos sügértől, a kékhústól, a chilei tengeri sügértől, az aranyvesszőtől, a marlintól, a narancssárgától, az amberjacktól, a Crevalle baktól, a Mexikói-öbölből származó spanyol makrélától és a Nagy Tavak. A tonhalkonzerv kissé bonyolultabb, egyes szakértők szerint ezt teljesen el kell kerülni, de az FDA azt javasolja, hogy a gyermekek heti két adagig tartsák a darabos könnyű tonhal bevitelét, a tömör fehér tonhal pedig heti egy adagig.

Pasztőrözetlen ételek

Ez egy másik általános szabály a szilárd ételek bevezetésével a csecsemőhöz: Tartson távol mindent, ami pasztörizálatlan. A pasztörizálás az a folyamat, amelynek során a hő felhasználásával eltávolítják a káros baktériumokat az ételből anélkül, hogy eltávolítanák az élelmiszer tápanyagait. Általában a mezőgazdasági termelők piacain, a gazdaságokban, a gyümölcsösökben és az útszéli standokon értékesített élelmiszerek általában pasztörizálatlanok, de a pasztörizálatlan élelmiszerek az élelmiszerboltokban is megtalálhatók.

A pasztőrözés által elpusztított baktériumok hihetetlenül károsak lehetnek a babádra. Ezek közé tartozik a Salmonella, az E. coli és a Listeria, amelyek mindegyike súlyos betegségeket okozhat, amelyek gyenge immunrendszere miatt súlyosbodnak a csecsemőknél. Az olyan ételek, amelyek gyakran pasztörizálhatatlanok, megtalálhatók a tejben, a sajtban (különösen a lágy sajtban), a gyümölcslében, az almaborban és a mézben (amitől egyébként is távol maradsz, igaz?). Mindig győződjön meg arról, hogy ezeket pasztőrözték, ha azt szeretné, hogy gyermeke étrendjébe is belefoglalja, még 1 éves kora után is. Ha nem lehet biztos benne, valószínűleg jobb, ha nem vállalja a kockázatot.

Rizs tej

Már megállapítottuk, hogy a tehéntej nem helyettesíti az anyatejet vagy a tápszereket, de van még egy másik tejfajta, amelytől a babákat mindenáron távol kell tartani: a rizstejet. Felnőttek számára a rizstej kiváló alternatíva lehet a tehéntejhez, részben azért, mert ez a népszerű tej-alternatívák közül a legkevésbé allergizáló. Van azonban néhány hátránya, az egyik különösen az, hogy veszélyes a kisgyermekekre.

A rizstej, akárcsak maga a rizs, arzént tartalmaz. Valójában annyi arzént tartalmaz, hogy a Consumer Reports tudósai 2012-ben azt javasolták, hogy az 5 év alatti gyermekek ne fogyasszanak minden nap rizst. Az Egyesült Királyságban az orvosi szakértők még odáig mennek, hogy azt javasolják, hogy a nagyon kicsi gyermekek egyáltalán ne igyanak rizstejet. Természetesen az sem segít, ha a rizstejben sokkal kevesebb fehérje van, mint a tehéntejben, vagyis ezt a hiányt más módon kell pótolni.

Nyers zöldségek

A zöldségeket nyilvánvaló okokból fantasztikus dolog adni a babának. Amint szilárd anyagon vannak, valójában nagyon fontos, hogy rengeteg zöldséget (és gyümölcsöt) kapjanak, hogy erősek legyenek. Ugyanilyen fontos, hogy távol tartsák magukat a nyers zöldségektől, mivel elég nagy fulladásveszélyt jelentenek a kicsik számára, mivel nem olyan könnyű rágni őket. Emellett a csecsemők is elég nehezen emészthetők, és szélsőséges esetekben hasmenéshez vezethetnek.

Csak győződjön meg róla, hogy az összes zöldséget addig főzi, amíg nagyon puha nem lesz, és nem lesz semmi gond. A főzési folyamat megváltoztatja a gyümölcs és zöldség fehérjét is, és kevésbé valószínű, hogy allergiás reakciókat okozna. Végső bónuszként pedig a főzésnek nyugalmat kell biztosítania a nyers terméken esetleg leselkedő szennyeződések vagy baktériumok tekintetében.

Koffein

Őszintén szólva a koffeint olyasvalami, amit felnőttként, amennyire csak lehet, kerülnie kell (bár ezt a reggeli kávét soha nem bánnánk meg), ezért a gyermek étrendjéből való kizárása adott. A koffein jelen lehet szódában, energiaitalokban, kávéban (feltételezzük, hogy itt senki sem ad gyerekeinek kávét, de mégis meg kell mondani), teában és még sok másban.

A szakértők hajlamosak egyetérteni abban, hogy a koffeint a legjobban bármilyen életkorú gyermekek kerülhetik, a babákat ne is bánják. Gyermekeknél idegességet, fejfájást, gyomorfájást, koncentrációhiányt, alvási nehézségeket, fokozott pulzusszámot és magas vérnyomást okozhat. A csecsemők és a kisgyermekek mindezen és még több kockázattal járnak, beleértve a rohamokat és a szívritmuszavarokat, ha nagy mennyiségben adják őket. Gondolj így: a koffein nem annyira étel, mint inkább drog. És ugye nem drogozna a gyermekével?

Pácolt húsok (és más, magas nitráttartalmú ételek)

A nitrátok olyan vegyi anyagok, amelyek sajnos nagyjából mindenhol megtalálhatók. A gyártók sok húshoz adják hozzá, többek között pácolt húsokhoz, szalonnához, szalámihoz és kolbászokhoz, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságuk időtartamát és színt adjanak. De a nitrátok (csakúgy, mint a nitritek, hasonló vegyi anyagok) a testben nitrozaminokat is képeznek, amelyek magasabb rák kockázatához vezetnek. A gyermek tartósítószeres nitrátfogyasztásának minimalizálása érdekében kerülje azokat az élelmiszertermékeket, amelyek összetevőként nátrium- vagy kálium-nitrátokat és nitriteket tartalmaznak. Az antioxidánsokban és vitaminokban gazdag étrend fogyasztása szintén megakadályozhatja, hogy ezek a bosszantó nitrátok és nitritek nitrozaminokká váljanak.

És bár a természetesen előforduló nitrátok (például a spenótban, a sárgarépában, a répában, a zöldbabban és a tökben találhatók) nem okoznak Önnek semmilyen kárt, problémákat okozhatnak a csecsemők számára - és methemoglobinemia néven ismert betegséghez vezetnek, amely vér rendellenesség, amely végzetes lehet. Ez az egyik fő oka annak, hogy a csecsemők ne fogyasszanak szilárd anyagokat 4 hónapos koruk előtt, de ha valódi ételre szokták őket vinni a normálnál korábban (normális esetben körülbelül 6 hónaposak), akkor valószínűleg a legjobb elkerülni a magas nitráttartalmat ételek, minden esetre.