Vitamin- és ásványianyag-kiegészítők kiválasztása

Téma áttekintése

Mi a vitamin- és ásványianyag-kiegészítő?

A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők különféle tápanyagokat biztosítanak, amelyek megtalálhatók az ételekben is. Ezeket a kiegészítőket gyakran multivitaminoknak nevezik. Tabletták, rágótabletták, porok és folyadékok formájában kerülnek forgalomba.

A szokásos multivitamin általában a következőket tartalmazza:

Vízben oldódó vitaminok. Ezek a vitaminok könnyen bejutnak a szervezetbe. A legtöbb nem épül fel a test sejtjeiben. A vízoldható vitaminok közé tartozik a C-vitamin és a B-vitamin: tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, B6, biotin, folsav és B12 .
Zsírban oldódó vitaminok. Ezek a vitaminok a test sejtjeiben tárolódnak és nem jutnak olyan könnyen a testből, mint a vízben oldódó vitaminok. A zsírban oldódó vitaminok közé tartoznak az A, D, E és K vitaminok.
Ásványok. Ide tartoznak a kalcium, a réz, a vas, a magnézium, a foszfor, a kálium, a szelén és a cink.

Egyes multivitaminok egyéb összetevőket is tartalmaznak, amelyek nem vitaminok vagy ásványi anyagok. Ide tartoznak olyan anyagok, mint a lutein és a likopin antioxidánsok.

Miért vegyen egy kiegészítést?

A szükséges vitaminok és ásványi anyagok megszerzésének legjobb módja az, ha sokféle ételt fogyaszt, beleértve zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, tejet és alternatívákat, valamint fehérje ételeket, például hüvelyeseket, dióféléket és magokat, halat és sovány húst. A kiegészítés nem pótolhatja a kiegyensúlyozatlan étrendet. Egyeseknek azonban szükség lehet kiegészítésre, hogy segítsék őket az igényeik kielégítésében.

Bizonyos embereknek nagyobb valószínűséggel van szükségük kiegészítésre. Tartalmazzák:

Olyan emberek, akik korlátozott kalóriatartalmú étrendet fogyasztanak, amely nem biztosít elegendő vitamint és ásványi anyagot.
Azok a nők, akik teherbe eshetnek, terhesek vagy szoptatnak, hogy biztosak legyenek abban, hogy elegendő folsavat kapnak.
Beteg, sérült vagy műtétből felépülő emberek.
Szoptatott csecsemők és 50 évnél idősebb emberek, hogy biztosak legyenek abban, hogy megfelelő mennyiségű D-vitamint kapnak.
Olyan emberek, akik nem tudnak vagy nem fogyasztanak különféle ételeket, például olyan emberek, akiknek ételallergiája van, vagy akik vegetáriánus étrendet fogyasztanak.

A kanadai Élelmiszer Útmutató zöldségeket és gyümölcsöket, teljes kiőrlésű ételeket és fehérjetartalmú ételeket ajánl egy tápláló étkezési terv részeként.

Mi a helyzet bizonyos étrend-kiegészítőkkel (például nők vagy idősek)?

Számos étrend-kiegészítőt úgy hirdetnek, hogy kifejezetten férfiaknak vagy nőknek vagy bizonyos korosztályoknak készültek. A szokásos multivitamin rendben van a legtöbb ember számára, aki kiegészítést szed. De egyesek inkább olyan kiegészítést szednek, amely nemük vagy korosztályuk számára készült.

A speciális kiegészítők típusai a következők:

Női tápszerek. A női kiegészítők extra vasat tartalmaznak. Ugyanis azoknak a nőknek, akiknek még mindig menstruációja van, több vasra van szükségük, mint a férfiaknak. De a menopauza után a nők vasigénye megegyezik a férfiakéval. Néhány női tápszer extra kalciumot is tartalmaz, mivel a nőknél a férfiaknál gyakrabban fordul elő csontritkulás .
Férfi tápszerek. Ezek alacsonyabbak a vasban, mert a férfiaknak kevesebb vasra van szükségük, mint a nőknek.
Senior képletek. Ezeket idősebb felnőttek számára készítik, és általában kevesebb vasat és K-vitamint, valamint több B12-vitamint és D-vitamint tartalmaznak.
Prenatális formulák. Ezek olyan nők számára készültek, akik terhesek, terhességet terveznek vagy szoptatnak. A kiegészítők extra folsavat és vasat tartalmaznak. A folsav különösen fontos, mert segíthet megelőzni bizonyos születési rendellenességeket, különösen az idegi csőhibákat. Néha ezek a kiegészítők több kalciumot is tartalmaznak.

Mire kell figyelnie, amikor kiegészítést választ?

Válasszon egyet, amely különféle vitaminokat és ásványi anyagokat (multivitaminokat) tartalmaz, nem pedig csak egyetlen vitamint vagy ásványi anyagot tartalmazó étrend-kiegészítőt (kivéve, ha orvosa vagy dietetikusa azt javasolja, hogy vegyen be külön vitamint vagy ásványi anyagot).
Válasszon egyet, amely az elfogyasztott ételekkel együtt megadja az ajánlott étrend-támogatást (RDA) minden vitaminhoz és ásványi anyaghoz. Az RDA-nál jóval többet nyújtó kiegészítők egészségügyi problémákat okozhatnak. Ez különösen fontos az ásványi anyagok és a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok esetében. Ezek könnyebben tárolhatók a szervezetben, és veszélyes szintre képesek felépülni.
Ellenőrizze a lejárati dátumot. Ne vásároljon olyan étrend-kiegészítőket, amelyek lejártak, vagy amelyek lejárnak, mielőtt befejezhetné az üveget.
Ha a kiegészítés természetes termékszámmal (NPN) vagy homeopátiás gyógyszerszámmal (DIN-HM) rendelkezik, a kiegészítés megfelel az Health Canada biztonsági, minőségi és egészségre vonatkozó állításainak szabványainak.
Ellenőrizze az egyéb összetevők címkéjét. Egyes kiegészítők tartalmazhatnak élelmiszer-összetevőket, például búza, kukorica, tojás vagy zselatin. Ha ételallergiája van, vagy érzékeny ezekre az ételekre, keressen olyan kiegészítőket, amelyek nem tartalmazzák ezeket az összetevőket.

Mire figyeljen?

Ha étrend-kiegészítő vásárlásán gondolkodik, mindenképpen ellenőrizze a gyártók állításait. Keressen a címkén természetes termékszámot (NPN) vagy homeopátiás gyógyszerszámot (DIN-HM). Azokat a kiegészítőket, amelyeknek a címkéjén nincs ilyen szám, az Health Canada nem hagyta jóvá.

Néhány megfontolandó dolog:

Egy általános márka (vagy bolti márka) gyakran ugyanolyan jól működik, mint egy névmárka-kiegészítő. Keressen olyan generikus márkákat, amelyek ugyanannyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a márkanév.
A legtöbb ember által készített (szintetikus) vitamin ugyanolyan jó, mint a természetes vitamin.
Nem bizonyítottak kiegészítést olyan betegségek gyógyítására, mint a rák, cukorbetegség, szívbetegségek vagy emésztési problémák. Ha túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is. Legyen óvatos azoknál a kiegészítőknél, amelyek gyors és drámai eredményeket ígérnek.