Az étkezés öröme Rachel Hartley, regisztrált dietetikus és táplálkozási szakértő blog

Az étkezési öröm Rachael Hartley dietetikus blog online forrása friss és kreatív receptek, intuitív étkezési és diétás támogatás.

Hallottál már a moderátorok és a tartózkodók fogalmáról. Ma arról beszélünk, hogy az absztinencia miért nem működik, és hogyan lehet mérsékelten megtalálni az egyensúlyt.

tartózkodók

A múlt hónapban a férjem vacsorázott a munkahelyén, és elég későn jött haza, ezért terveket készítettem, hogy elmegyek vacsorázni néhány barátnőmmel. Úgy döntöttünk, hogy megvásároljuk a Warmouth-ot, egy új előkelő déli éttermet (ami csak az új kedvencem lehet!). Déli étteremnek lenni és három legkedvesebb barátnőmmel lenni, amint el tudjátok képzelni, ez egy nagyon gazdag étel volt, amelyet több mint egy kis borral mostak le!

Amikor mindketten hazaértünk, Scott meglepett két nagy brownie-val, amivel elkapta a vacsorát. Tényleg sűrű, fudas brownie-k voltak (pont hogy szeretem őket!) Süti réteg fölött sütötték és karamellel csurogtak. Jól tudom?

Vettem egy pár falatot, és a többit visszatettem, megtakarítva őket későbbre, hogy igazán élvezhessem és ízlelhessem őket, ahelyett, hogy betoltam volna őket már tele gyomorba, és nem kóstoltam meg teljesen, mert borzongtam.

Amikor Scott látta, hogy csinálom, megkérdezte: "Tényleg csak egy falatot vettél, majd a többit visszatetted?"

- Azt hiszem, igaza volt a munkából Rachelnek, te moderátor vagy. (Heeeey másik Rachel!) "Azt mondja, hogy mindenki moderátor vagy tartózkodó. A moderátornak lehet csak egy kis dolga és rendben lehet vele, de egy tartózkodónak teljesen ki kell küszöbölnie a dolgokat. Azt mondja, hogy minden dietetikus moderátor. "

Akkor azt hittem, hogy ez csak egy véletlenszerű fogalom, amellyel ő előállt. Aztán néhány héttel ezelőtt egy epikus, 9 órás út során Fort Lauderdale-be (ahol Sandra barátommal egy epikus 9 órás podcastot élveztünk) átbukdácsoltunk a 10% boldogabb podcaston, amelyben a boldogság projekt szerzője, Gretchen Rubin szerepelt, és a moderátor/tartózkodó valóságos dolog volt.

Szegény Sandra. Annyira csalódott voltam, hogy folyamatosan szünetet tartottam, hogy rávágjam, hogy ez a koncepció mennyire baloney. Mintha egy 95-ös autóban rekedtek volna kilenc órán keresztül, nem volt elég rossz.

Azóta úgy értem, hogy írok egy bejegyzést a témában, de elhalasztom. Végül leültem, hogy megírjam ezt a bejegyzést (és halogattam a facebook ellenőrzésével), amikor felbukkant ez az e-mail kedves barátomtól, Anne-től.

Ez egy jel, nem gondolod? Itt az ideje, hogy elmélyüljek benne. De először itt a válaszom, más néven annak a rövid változata, amit elmondani fogok.

Egyébként tetszik, hogy azt mondtam, hogy akkor írtam a bejegyzést, amikor már bevallottam, hogy ellenőrzöm a facebookot;)

Vissza a kérdéshez. Biztos vagyok benne, hogy vannak olyan emberek ezen a világon, akik tényleges, legitim tartózkodók. Vannak azonban olyan emberek ezen a világon, akik kiegészítő oxigén nélkül képesek megmászni a Mount Everestet, olyan emberek, akik valóban szeretik Justin Biebert mint embert, és akik nem szeretik a sajtot. Mint az absztinenseknél, ezek az emberek is kevesen vannak.

De nem gondolnád, hogy elolvasod a témával kapcsolatos bejegyzések kommentjeit. A PB Fingers tegnapi közzétételében a 63 hozzászólásból 43 olyan ember volt, aki tartózkodónak vallotta magát! AZTA.

Miért esküszik tehát annyi ember, hogy tartózkodók? Mert az absztinencia működik. vagyis amíg nem. Amikor tartózkodik a cukortól, a gluténtől vagy a szénhidráttól, eredményeket ér el. Betartod a szabályokat, és ha ragaszkodsz hozzá (állítólag), akkor megkapod az ígért eredményt. Lefogy, és ennek eredményeként hatalmasnak és sikeresnek és irányítónak érzi magát. Valamilyen diétázó magas. Amikor képes szabályozni a környezetét úgy, hogy bizonyos ételeket eltávolít a házból, vagy otthon tervezi/főzi az ételeket, az absztinencia könnyű. De mi történik, ha egy partin vagy, ha elmész enni, vagy elakadt egy repülőtéren, és késő repülőgépre vársz, és a McDonalds-on kívül semmi sem nyitott? Akkor nem olyan könnyű. Ha moderátornak nevezed magad, ezek a helyzetek csak az élet részét képezik, de tartózkodóként kudarcot vallottál.

A másik ok, amiért sok ember absztinensnek nevezi magát, az az, hogy egyszerűen nincsenek források a mértékletesség tanítására. Mindig itt van a "mindent mértékkel" kifejezés, de mit is jelent ez valójában? A legtöbb hagyományos diétás tanács továbbra is az absztinencia, a kalóriaszámolás és az elkerülés. Nem csoda, hogy a legtöbb ember mérsékelten szívogat - fogalma sincs, hogyan kell ezt csinálni!

Azt gondolom, hogy a mértékletesség gondolata sok embert megijeszt, mert ezáltal nem érzik magukat kontroll alatt. Az absztinencia kísérlet az irányításra, mint egyfajta biztonsági takaró. De a helyzet az csak akkor érzi magát kontroll alatt, ha valamit irányítani próbál.

Úgy gondolom, hogy a legtöbb embernek tetszik a sikeres moderátor gondolata, de úgy gondolja, hogy nincs akaraterője a sikeres moderáláshoz (p.s. ennek semmi köze az akaraterőhöz, de ez teljesen más bejegyzés!). Ha önjelölt absztinens vagy, és moderátornak kívánsz lenni, az első javaslatom az lenne, ha megváltoztatnád identitásodat - kezdj el moderátorként magadra gondolni! Egy dolgot Rubin elmondott a podcastban, amelyet érdekesnek tartottam, hogy egyszer elkezdett olyan emberként gondolkodni, mint aki nem evett szénhidrátot (elég extrém diétát követ), ez könnyűvé vált, mert ő volt az, aki ő. Ez csak az identitáson alapuló szokások erejét mutatja. Mindazonáltal megfordíthatjuk, hogy ha egyszer elkezded magadra gondolni, mint aki képes megenni egy falatot brownie-t, és a többit visszateszi, az is könnyűvé válik! Komolyan mondom, kezdd magad moderátornak nevezni - meg fog döbbenni a viselkedésed követésén!

Szeretné hallani a gondolatait - moderátornak vagy tartózkodónak tartja magát? Vagy a helyzettől függ? Kérjük, ossza meg az alábbi megjegyzéseket.

Ha valaki mérsékelten próbálja megtalálni az egyensúlyt, remélem, még holnap vissza fog térni, amikor HATALMAS bejelentést teszek egy hihetetlen új erőforrással, amely segít megbékélni az étellel!