19 egész 30 leves recept, amelyek elviselhetőbbé teszik a januárt

Tudjuk: Olyan könnyű elérni a konzerv levest. És az előkészített fajták az egészséges élelmiszerboltokban valóban baromi jók lehetnek. De a legtöbb előre csomagolt árucikk rejtett hátrányokat rejt magában - mint például a magas nátrium- és a hozzáadott cukor -, és ha ragaszkodik egy bizonyos étkezési módhoz, akkor nehéz lehet megtalálni az Ön számára megfelelő előre elkészített lehetőségeket (és átadni azt az apróságot, amelyet úgy hívnak, hogy íz).

Szerencsére a levesek az egyik legkönnyebben felkorbácsolható étkezés. És semmi sem éri el a teljes, természetes, friss alapanyagokból álló recepteket. Szünetet tartsunk tehát minden csomagolt dolognál, és adjunk örvényt ezeknek a 19 Whole30-barát barát levesnek. Bízz bennünk, nem fogsz visszatérni a boltba.

1. Lassú tűzhelyű fehér csirke chili

A bab nem olyan varázslatos gyümölcs, ha a Whole30-ról van szó. De ne aggódj: A gyilkos elkészítéséhez nem kell bab, ugyanúgy, mint a kiadós chili. Ez a recept aprított csirkét, kaliforniai paprikát, hagymát, jalapeñót, kókusztejet és egy csomó ízletes fűszert használ, hogy olyan szívmelengető levest készítsen, amely ugyanolyan kedves a hasán, mint a szájban. Tetejére friss fűszernövényeket és egy szorított meszet.

2. Könnyű vegán tökleves

A tejszínes leves titka nem tejtermék? Ebben az egyszerű leves receptben tökpüré, teljes zsírtartalmú kókusztej és kókuszolaj (vagy ghee). A curry paszta és a curry por kombinációja a levesnek megfelelő mennyiségű puncsot ad, akárcsak nyolc (!) Fokhagymagerezd hozzáadása. Egy kis édesség érdekében töltsön fel gránátalma-arilokat és egy kis kanál extra kókusztejet. A pirított pepitas is kellemes ropogást nyújt.

3. Egész30 Zuppa Toscana

Fűszeres, krémes, kielégítő ... ez a leves ellenőrzi az összes jelet. Szalonnával és kolbásszal egyaránt készült ez a leves hús- és ízszeretők álma. (Megjegyzés: Győződjön meg róla, hogy mindkettő cukormentes változatát vásárolja, hogy garantálja a Whole30-nak való megfelelőséget.) Szeretjük, hogy ez a sós, töltelékes leves rengeteg zöldet csomagol egy teljes kelkáposzta köteg felhasználásával, és finom krémességet kap tőled. kitalálta, kókusztej.

4. Sült karfiol és fokhagymaleves

Ez a leves tökéletes példa arra, hogy egy kis alapanyagkészlet összeállíthat-e valami rendkívülit. A karfiol teljes fejét és a hagyma sült fokhagymát használva ez a recept nem fukarkodik az ízzel. A nyolc összetevőből álló étkezés többi része fűszereket, alaplevet, hagymát és olívaolajat tartalmaz, és egy órán belül felkorbácsolható. Használjon merülő turmixgépet, ha van ilyen, vagy győződjön meg róla, hogy a turmixgép tetején van egy szellőző, hogy elkerülje a levest.

5. Egész 30 krémes Taco leves

Kinek kell egy taco héj? Ez a leves mindent tartalmaz, amit szeretsz a tacókban, de kihagyja a szénhidrátot. Fűvel táplált darált marhahúsból (pulyka és csirke is nagyon jó ízű), csontlevesből, kockára vágott paradicsomból, zöld chiliből, kókusztejből és óriási kilenc fűszerből készül. Ez a leves boldog és teli lesz. Tetejét szeletelt avokádóval néhány extra egészséges zsírhoz, jalapeños-t a további fűszerhez, és kockára vágott lilahagymát a hozzáadott ropogáshoz.

6. Krémes Paleo csirkeleves gombával és kelkáposztával

Soha nem gondoltuk volna, hogy táplálékélesztőt használunk a levesbe, de mondjuk el: Félelmetes. A Whole30-nak megfelelő fűszerezés sós, sajtszerű ízt ad, amely kiegyensúlyozza a kókusztejet, és kihozza a gombák és a kelkáposzta legjobbjait. Szeretjük ragaszkodni a sima ol ’csirkéhez (a combokat ajánljuk), de a leves kolbásszal vagy darált pulykával is jól működik. Egy kis fűszerhez adjunk hozzá 1-2 teáskanál pirospaprika pehelyt.

7. Curried karfiolos rizskáposzta leves

Ez a leves tökéletes azokra a napokra, amikor komoly zöldségterhelésre van szüksége. Akár felépül egy túlságosan teli Whole30 étkezés után, vagy egyszerűen csak kedve támad feltölteni a zöldség bevitelét, ez a leves nagyszerű módja a tápanyagok visszaállításának és feltöltésének. Pörkölt karfiolból, lilahagymából, fokhagymából, sárgarépából, kelkáposztából és mindenféle fűszerből készült ez a leves minden bizonnyal nem fukarkodik az ízzel. Készítsen extra, mivel jól fagy, és nagyszerű olyan éjszakákra, amikor nem tud energiát gyűjteni valami egészséges főzéshez.

8. Csirke Zoodle leves

Ha van energiája egy tök spirálozására és néhány zöldség aprítására, elsajátíthatja ezt a zoodle levest. Az előkészítő munka elvégzése után csak a csirke megbarnítására, a zöldség és néhány fűszer összekeverésére van szükség, és hagyni, hogy készleteken forraljon. Mivel a cukkini spirálok ilyen gyorsan főznek, javasoljuk, hogy étkezés előtt dobja be őket, és ne hagyja őket forralni az edényben. Néhány váratlan, de roppant ízű íz eléréséhez adjon egy evőkanál miso pasztát a húsleveshez.

9. Thai húsgombóc és tojás cseppleves

A tojáscsepp leves finom, de oldalként a legjobban tálalható (a könnyűsége miatt). Ez a recept azonban tele van a thaiföldi húsgombóc fehérjéjével, így a hagyományos tojásleves rengeteg oomph-t tartalmaz, hogy fő legyen. Szeretjük a friss fűszernövények, a chili és a mogyoróhagyma élénk színeit, valamint a húslevesben és a húsgombócokban egyaránt használt gyömbér édességét. Időmegtakarítás céljából az előző napon süsse meg a golyókat.

10. Csirke avokádó lime leves

Ez a leves remekül megfőzi a csirkét a húslevesben, mielőtt felaprítaná, és így nedves és ízes lehet. Köménynel, oregánóval és őrölt korianderrel fűszerezve, ropogós retekkel, tejszínes avokádóval és fanyar lime levével kiegészítve ez a recept remek módja a megfázás (extra jalapeño hozzáadása) felmelegedésének, a bemelegítésnek vagy a hosszú nap után a szélnek.

11. Sült brokkoli leves

Meglepően egyszerű elkészíteni ezt a díszes megjelenésű levest. Kezdje brokkoli és hagyma megsütésével (ne féljen túl ropogtatni őket), keverje össze a sült darabokat főtt burgonyával, keverje hozzá a citrom-tahini szószt, töltse fel a maradék zöldséggel, és hagyja, hogy elkezdődjön az étkezés. Gazdag, krémes, csak kissé pikáns ... szerintünk biztonságos azt mondani, hogy ebben a levesben minden megtalálható. (Psst, ha fokhagymaszerető vagy, duplázd meg a receptben szereplő mennyiséget - annál több, annál jobb.)

12. Könnyű pörkölt borsleves

A sült paprikaleves félelmetesnek tűnhet, de néhány trükkel egyszerű, amilyen lehet. Első trükk: Vásároljon egy üveg sült paprikát ahelyett, hogy otthon megsütné. Időt spórol és a tűzoltók látogatását, amikor a füstjelző óhatatlanul bekapcsol. Második trükk: Tegye zsírosan krémesre teljes zsírtartalmú kókusztejjel. Hármas trükk: adjunk hozzá sárgarépát és hagymát a hozzáadott vastagságért - ó, és tápanyagokat. Ha sikerül kezelnie egy turmixgépet, akkor kezelheti ezt a levest, és boldog lesz, hogy megpróbálta.

13. Makk Squash leves kurkumával

Butternut tökleves, tökleves ... bár finom, néha úgy érezhetik, hogy egy kicsit ott vannak, megtették. Változtasd meg a dolgokat a makk tök használatával, amely ugyanolyan finom és krémes tök megfelelője. A levest kockára vágott almával édesítik - a fanyarabb íz kedvéért zöld almával járjon; ha valami édesebbet szeretnél, válaszd a Gálát - és hagymával és sárgarépával sűrítve. Szeretjük a levest, ahogy van, de ha valamivel több fűszerre vágyik, adjon hozzá néhány evőkanál curryport.

14. Karfiol szalonnaleves

A karfiolleves művészet. Kicsit túl sok folyadék vizesre varázsolhatja, és ha a karfiol, a fűszerek és a folyadék aránya a legkisebb, akkor a leves fakó ízű lehet. Ez a recept megkönnyíti a dolgokat, ha viszonylag kis mennyiségű szuperízes összetevőhöz ragaszkodik, például szalonnához és marhahúsleveshez. Nyugodtan emelje fel a fokhagyma mennyiségét, és ragadja meg a legnagyobb karfiolt, amellyel megtalálja a vastag, dicsőséges textúrát.

15. Thai édesburgonya és sárgarépaleves

A szuperkrémleves másik titka: édesburgonya. A vastag, zamatos hús önmagában olyan ízletes, hogy alig kell fűszerek. Ez azt jelenti, hogy ez a recept meglehetősen ötletes lesz vörös curry paszta, gyömbér és mész felhasználásával. Hagyja ki az apróra vágott földimogyoró öntetet, hogy az egész 30 barátságos legyen; válassza a mogyoróhagyma, ha egy kis ropogásra vágyik.

16. Paleo pizza leves

Pizza leves? Igen, jól olvastad. Csirkekolbásszal, pepperonival, gombával, marinara mártással, olajbogyóval, oregánóval és más ízletes kiegészítőkkel készült leves valóban a pizza legjobbjaival rendelkezik. (Őszintén szólva nem hiányzik a tészta vagy a sajt.) Nyugodtan kísérletezzen zöldségalapanyagokkal - például zöld kaliforniai paprikával, lilahagymával és sült fokhagymával - és vadul kolbászfajtákkal (mindaddig, amíg cukormentesek) ). Csak 30 percet vesz igénybe az elkészítése, ez a leves ugyanolyan egyszerű, mint a kiszedés.

17. Csirke tortilla nélküli leves

Egy másik leves, amely ugyanolyan csodálatos szénhidrát-párja nélkül, ez a tortilla nélküli leves annyira tele van, hogy még a ropogós kukoricának sem lenne helye. Tele sült paradicsommal, felaprított csirkével, kockákra vágott pirospaprikával és a Whole30-nak megfelelő taco fűszerezéssel, bizonyossággal kijelenthetjük, hogy ez a leves nem hiányzik. Bár ha valami ropogásra vágyik, nem árthat, ha hozzáad egy szeletelt jicamát vagy retket.

18. Bab nélküli 30 perces chili

Néha csak egy csésze forró tál chilit akar - bab nélkül. Ez a leves szívességet, fűszert és elégedettséget nyújt. Sovány darált marhahúsból, rengeteg paprikából és hagymából, paradicsompüréből és hét fűszerből készült, nem változtatnánk semmin. A leves ettől függetlenül őrölt csirkével vagy pulykával is jóízű (ennek megfelelően váltsa át a húslevest), és az extra chilis fűszer soha nem árt - ha szereted a fűszert,.

19. Azonnali fazék krémes délnyugati csirkeleves

Ha csak az összes recept olyan egyszerű lenne, mint az összetevőket egy edénybe dobni, és hagyni, hogy a varázslat önmagában történjen ... addig megelégszünk ezzel a szupersztár levessel. Kezdje a csirke fűszerezésével és barnulásával, tegye hozzá a zöldséget, majd a húslevest, és hagyja, hogy a párolás megkezdődjön. Krémesebb leves esetén a mandulatejet helyettesítse a kókusztejjel.