Téli étrend: 3 összetevős leves, hogy melegen tartson télen (recept bent)

A téli kényelmi ételek egy teljesen új szintre kerültek ezzel a szuper egészséges és ízletes citrom koriander levessel. Próbálja ki ennek a téli levesnek a receptjét!

Aditi Ahuja | Frissítve: 2020. január 21. 14:09 IST

A citrom koriander leves a legkényelmesebb étel a téli recepthez, amelyet ki kell próbálni.

A tél az egészséges és étvágygerjesztő kényelmi ételekről szól
A teli levesek éppen a tökéletes vacsorához szükségesek
Ez a thai citrom koriander leves a diéta végső receptje

A tél mindenféle kényeztetésre szolgál - ezek egyike a lustaság kényeztetése. Semmi sem éri el azt az érzést, hogy le akarsz ülni a kanapén, és az interneten nézni a kedvenc műsorokat anélkül, hogy egy centit is meg kellene mozdulnod. A konyhába való belépés herkulesi feladatnak tűnik, és a főzési hajlandóság mindig alacsony. Ilyen hideg időben, amikor az ember nem tudja, mit készítsen vacsorára, a thai ételek és receptek nem valószínű bajnokok. A citrom finom íze - amely szerves része a thai konyhának - éppen olyan íz, amelyet érdemes kipróbálni ebben a szezonban. Azok számára, akik rezonálnak ezekkel a szavakkal, a thai citrom korianderleves receptje tökéletes!

A leves egészségügyi előnyei

A leves egészségi előnyei számtalanak, például az immunitás erősítése és a test melegen tartása. A thaiföldi citrom koriander leves citrustartalma szintén magas, ezáltal az étel jó mennyiségű C-vitaminnal gazdagítja az ételt. Ez a vitamin még fontosabb a télen, mivel természetes módon segíti a hideg megverését. A koriander szintén nagy antioxidáns a test számára, és a leves egészségi állapotának további elemét adja.

A thai citrom koriander levesben az a legjobb, hogy saját maga készítheti el. Akár kedveli a levesét, akár rengeteg zöldséget, húst vagy akár fűszereket, például ecetet vagy szójaszószt ad hozzá - a thai levest a tiéd szabhatja. Csak a citromlé és a koriander alapvető összetevői maradnak állandóak, és minden más finomhangolható az indiai ízlés szerint.

Hogyan ízlik a leves?

Ízéről szólva ez az egyszerű leves kiemelkedik téli menüjében a citromsárgája. Az ízt, amelyet nyáron bőségesen kapunk limonádé vagy lime-szóda formájában, olyasmi, amire télen vágyunk anélkül, hogy észrevennénk. A koriander és a zöldségfélék vagy a hús további ropogása olyan dolgot ad, amely még egy réteg textúrát ad az ételhez, és kielégíti az étvágyat.

Tehát próbáld ki ezt a csodálatos receptet legközelebb, amikor megpróbálod eldönteni, mit készíts vacsorára!

Kattintson ide a finom téli leves teljes receptjéhez.

Aditiról Ahuja Adjut szereti beszélgetni és találkozni hasonló gondolkodású ételekkel (főleg azokkal, akik kedvelik a zöldséges anyukákat). Plusz pontok, ha rossz vicceket és szituációs utalásokat kap, vagy ha új étkezési helyet ajánl.