Zab és chia zabkása aszalt szilvával

Készítse el ezt a zabkását előző este, hogy ne hagyja ki a reggelit. Jó adag omega-3-at kínál, és hozzájárulhat az egészséges étrend részeként a koleszterinszint csökkentéséhez

Táplálkozás: Adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	359
alacsony	zsír	10g
telít	3g
szénhidrát	48g
cukrok	30g
rost	10g
fehérje	14g
só	0,3 g

Hozzávalók

6 aszalt szilva
kevés csipet őrölt fahéj
50g hagyományos zab
2 evőkanál chia mag
½ teáskanál vanília kivonat
300ml bio joghurt
tej hígításra (opcionális)
2 kis körte, maggal és vastagon felszeletelve
2 teáskanál napraforgó- vagy tökmag (opcionális)

Módszer

Előző este tedd az aszalt szilvát egy kis serpenyőbe a fahéjjal. Ritkán fedjük le vízzel, és forraljuk fel, majd pároljuk 5 percig. Tippeljen egy tálba, és tegye félre egy éjszakára.

Tegyen vízzel teli vízforralót forralásra. Tegye a zabot és a chia magokat egy tálba, öntsön 300 ml forrásban lévő vízzel, majd alaposan keverje össze. Letakarva hagyjuk egy éjszakán át ázni.

Másnap reggel keverje a vaníliát és a joghurt felét a zabkeverékbe, majd hígítsa fel a legjobban tetsző állagúra egy kis tejjel vagy vízzel, ha szükséges. Kanállal tálkákba töltjük, és a tetejére tesszük a maradék joghurtot, az aszalt szilvát, körtét és magvakat, ha használjuk, akkor poroljuk még egy kis fahéjjal, ha úgy tetszik.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2017. október