Zabpehely alternatívák: 6 teljes kiőrlésű reggeli tál

Nem tagadhatjuk, hogy a zab előnyökkel jár. A magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú étel megvédi a szívbetegségektől és a ráktól, és hosszabb ideig érzi jóllakását a Care 2 szerint. A melegítő tál zabpehely elfogyasztása csodálatos módja a nap kezdésének, de nem ez az egyetlen módja annak, hogy teljes kiőrlésű gabonát kapjon reggelire. Az egészséges gabonák széles választéka áll rendelkezésre - például teff, farro, quinoa és árpa -, amelyek ugyanolyan jót tesznek az Ön számára, és megakadályozzák, hogy a reggeli étkezés mindennapossá váljon. Készen áll arra, hogy megnézze, milyen egyéb teljes kiőrlésű gabonák kínálnak? Javasoljuk, hogy készítse el ezt a hét kiadós és tele reggelizőtálat.

zabpehely

1. Apple Farro reggeli tál áfonyával és mogyoróval

Csak egy csésze farros körülbelül 8 gramm koleszterinszint-csökkentő rostot és különféle összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek lassan lebomlanak, biztosítva, hogy energiaszintje szép és stabil maradjon - magyarázza minden nap Rachael Ray. Javasoljuk, hogy ezt az egészséges gabonát reggelire forgassa a The Kitchn receptje alapján, amely farrót, áfonyát, mogyorót, almát és görög joghurtot tartalmaz. Egy dolgot érdemes szem előtt tartani: Farro elkészítése eltarthat egy ideig, ezért készítsd el előző este, ha reggel nincs időd,

  • ½ csésze farro
  • 1,5 csésze vizet
  • ¼ teáskanál só
  • 1 kemény alma, maggal és apró kockákra aprítva
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • Szelet fahéj
  • ¼ csésze szárított áfonya
  • ¼ csésze pirított mogyoró, apróra vágva
  • ½ csésze görög joghurt
  • 3 evőkanál méz

Útmutatás: Keverje össze a farrót, a vizet és a sót egy közepes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Forraljuk fel, engedjük le a hőt, és fedőn pároljuk kb. 40 percig. Engedje le a felesleges vizet és tegye félre. Egy kis serpenyőben, közepes és magas hőfokon, pároljuk az almákat a kókuszolajban kb. 5 percig, vagy amíg megpuhulnak és csak kissé aranyszínűvé válnak.

Adj hozzá egy csomó fahéjat, és keverd össze. Adja a pirított mogyorót és a szárított áfonyát a serpenyőbe, és dobja az almával együtt, amíg kissé be nem borul az olaj és meleg. A tálaláshoz töltsön egy halom adag farrót minden tálba, és töltse fel az almás keverékkel, egy kanál joghurttal és egy bőséges csepegtető mézzel. Melegen tálaljuk.

2. Reggeli árpa banán- és napraforgómaggal

Az Health tápláló reggelitálat szállít, amely 14 gramm rostot és 10 gramm fehérjét tartalmaz. Oprah kijelenti, hogy az árpa rendszeres fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintjét, véd a rák ellen és segít stabilan tartani a vércukorszintet.

  • ⅔ csésze víz
  • ⅓ csésze nyers gyorsan főző gyöngy árpa
  • 1 banán, szeletelve
  • 1 evőkanál sózatlan sózott napraforgómag
  • 1 teáskanál méz

Útmutatás: Keverjen össze ⅔ csésze vizet és árpát egy kis mikrohullámú sütőben tálba. Mikrohullámú sütő magasan 6 percig. Keverjük össze és hagyjuk állni 2 percig. Tetejét banánszeletekkel, napraforgómaggal és mézzel.

3. Kókuszos Quinoa Reggeli Tál

A quinoa valójában egy mag, de még mindig ugyanúgy elkészítik és fogyasztják, mint a szemeket. Livestrong megjegyzi, hogy csak egy csésze főtt quinoa 9 gramm fehérjét és szilárd adag vasat, magnéziumot és rostot tartalmaz. Heather Christo receptje egy csodálatos reggeli csemege, amely agave, vanília, mandula és pirított kókusz chips segítségével tökéletesen édesíti a quinoát. Nem tudunk elképzelni egy egészségesebb (vagy finomabb) módszert a nap megkezdésére!

  • 1 (15 uncia) kókusztej
  • 1 teáskanál vanília (paszta vagy kivonat)
  • 1 csésze quinoa, leöblítve és lecsepegtetve
  • ¼ teáskanál kóser só
  • 2 evőkanál agave
  • Öntetek: extra agávé, mandula, kókusz chips és friss gyümölcs

Útmutatások: Közepes serpenyőben forraljuk fel a kókusztejet, a vaníliát és a sót. Adja hozzá a quinoát a tejhez, és forralja fel enyhén. Helyezze a quinoa fedelét, és fordítsa alacsonyra a hőt. Pároljuk a quinoát alacsony hőfokon 15-20 percig, vagy amíg krémes zabkása nem lesz. Kanalazzuk tálkákba, és töltsük fel a kívánt öntettel. Tálaljuk forrón.

Ha nem szokott reggelit fogyasztani hajdinával, ideje elkezdeni. A világ legegészségesebb ételei arról számolnak be, hogy a hajdina oldhatatlan rostokat és magnéziumot tartalmaz, és csökkentheti a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát. A Rebel Grrrl Living Chia hajdina reggelizős tálja lehetővé teszi a hajdina számos előnyének kiaknázását, miközben finoman édes és enyhén savanykás ételt kínál. Megjegyzés: Tervezze meg ennek megfelelően, ha ezt az ételt fogja készíteni; egy éjszakán át hűtőben kell tartani.

  • 1 érett banán
  • 1 evőkanál chia mag
  • ¼ csésze hajdina dara (pörkölt, egész, nyers vagy fehér hajdina mag)
  • 1 csésze víz (vagy mandula tej)
  • Kevés teáskanál mandula kivonat (vagy vanília)
  • Marék fagyasztott cseresznye
  • 1 kanál fehérjepor (opcionális)
  • Fahéj (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál mandulavaj

Utasítások: Tegye az első hat hozzávalót egy befőttesüvegbe, és egy éjszakán át tárolja a hűtőszekrényben. Másnap reggel adjuk hozzá a fehérjeport, a fahéjat és a mandulavajot. Melegítheti, vagy megeheti úgy, ahogy van.

5. Barna cukor és fahéj Bulgur reggelitál

Rágós bulgurral, édes barna cukorral, zesty fahéjjal és friss bogyós gyümölcsökkel töltve az Food & Wine receptje teljes reggelig energikus és energikus marad. Az SFGate szerint a bulgur jó rost-, fehérje-, vas- és B-6-vitamin-forrás, és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ez a meleg reggeliző tál 2-3 adagot ad.

  • 2½ csésze tej
  • 1 csésze bulgur
  • Csipet kóser vagy tengeri só
  • ½ teáskanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál barna cukor
  • Friss bogyós gyümölcsök díszítéséhez (opcionális)

Utasítások: Egy fazékban a tejet csupaszan pároljuk. Keverje hozzá a bulgurt és a sót, csökkentse a hőt alacsonyra, és óvatosan párolja 15 percig, gyakran kevergetve. Vegyük le a tűzről, időnként megkeverve; 10 percig hagyjuk ázni, vagy amíg a bulgur megpuhul. Keverje hozzá a fahéjat és a barna cukrot. Melegen tálaljuk a bogyókkal és további barna cukorral, ha szükséges.

6. Rise ‘n’ Shine Teff szemes reggeli tál

Tosca Reno receptje egy tál egészséges jóság - tele van teffel, lenmaggal, mézzel, banánnal, eperrel és pekándióval. A Dr. Oz Show megjegyzi, hogy a teff nagyszerű kalciumforrás, és még a fogyásban is segíthet, ha egészségtelenebb szénhidrátforrások helyett eszel. Ez az étel 3 csészét ad.

  • ¼ csésze teljes kiőrlésű teff
  • Kevés csipet tengeri só
  • 1 teáskanál lenmagliszt vagy őrölt lenmag
  • ¼ teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál méz
  • ½ csésze zsírmentes tej vagy sima cukrozatlan szójatej
  • 1 kis banán, vagy ½ nagy, szeletelve
  • 1 csésze szeletelt eper
  • 2 evőkanál pekándió darab

Útmutatás: Egy kis serpenyőben forraljon fel 1 csésze vizet. Adjunk hozzá teffet és egy csipet tengeri sót, fedjük le és pároljuk addig, amíg a víz felszívódik, alkalmanként megkeverve 15 percig. Vegyük le a tűzről, keverjük meg, és hagyjuk 3 percig lefedve ülni. Keverje hozzá a len, a fahéj és a méz. Kaparjon egy tálba, öntsön tejet teffre, és töltse fel banánnal, eperrel és pekándióval.