Zeller

táplálkozási

A zeller fogyasztása szinte megegyezik a víz rágásával. Csak a jégsaláta tartalmaz több H2O-t. . . óriási 0,2 százalékkal. És bár a hasa aligha veszi észre egy csésze zeller 16 kalóriáját - a zöldség az összes étel egyik legalacsonyabb kalóriatartalmát állítja -, akkor is napi nettó K-vitamin-ajánlásának több mint egyharmadát, valamint jelentős mennyiségű A-vitamint keres, rost, folát és kálium. Azt is gondolják, hogy a zeller fitokémiai anyagai, az úgynevezett ftalidok, ellazíthatják az artéria falainak izomszövetét, növelhetik a véráramlást és ezáltal hozzájárulhatnak a vérnyomás csökkentéséhez.

Táplálkozási tények

Adagolási méret: 1 nagy szár
Kalória: 10
Fehérje: 0 g
Zsír: 0 g
Telített: 0 g
Egyszeresen telítetlen: 0 g
Többszörösen telítetlen: 0 g
Szénhidrát: 2 g
Cukor: 1 g
Rost: 1 g

Kulcsfontosságú vitaminok és ásványi anyagok

K-vitamin
Mennyiség: 18,7 mcg
Napi érték: 23%