A Diet Doctor szójapolitikájának változásai
Nemrégiben néhány módosítást hajtottunk végre a szója kérdésében az élelmiszerpolitikánkban. Szeretnénk elmagyarázni ezeket a változásokat és tisztázni, miért hajtottuk végre őket.
Korábban azt javasoltuk, hogy korlátozzuk a szója egészségre gyakorolt hatásaival kapcsolatos bizonytalanságok miatt. Ez állati és kémcsőben végzett vizsgálatokon alapult (nagyon gyenge bizonyíték), amelyek potenciális károsodásra utalnak. A legfrissebb és legmagasabb színvonalú emberi kutatás alapos áttekintése után azonban úgy tűnik, hogy a legtöbb ember számára a szója semleges - és egyes esetekben esetleg előnyös - egészségügyi hatásokkal bír (itt hivatkozások). Az egyik figyelmeztetés az, hogy a hypothyreosisban szenvedő embereknek szorosabb megfigyelésre lehet szükségük, ha rendszeresen fogyasztanak szóját.
A Diet Doctor-nál küldetésünk az, hogy mindenütt felhatalmazzuk az embereket az egészségük drámai javítására azáltal, hogy egyszerűvé tesszük az alacsony szénhidráttartalmat. Ennek érdekében az ellentmondásos kérdésekben az elérhető legerősebb, legszigorúbb kutatásra alapozzuk álláspontunkat. Tudjuk, hogy tagjaink és olvasóink tőlünk függnek, hogy megbízható és megbízható információkat szolgáltassunk, és erre mindig törekszünk.
Tápláló, alacsony szénhidráttartalmú fehérje lehetőségeket szeretnénk biztosítani nemcsak mindenevőknek, hanem vegetáriánusoknak és vegánoknak is. Az elegendő jó minőségű fehérje megszerzése kihívást jelenthet a vegánok számára, főleg alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén.
A szója egy sokoldalú és széles körben elérhető növényi fehérjeforrás, amelyet nemrég kezdtünk el beilleszteni néhány vegán és vegetáriánus receptünkbe. Az állati termékekre vonatkozó ajánlásainkhoz hasonlóan javasoljuk, hogy válasszon kevésbé feldolgozott vagy fermentált szójaformákat, mint például az edamame, a tofu, a tempeh és a natto.
Néhány ember aggodalmát fejezte ki amiatt, hogy az Egyesült Államokban sok szójatermék tartalmazhat glifozát (Roundup) maradványokat, amely szóban és más növényekben használt vitatott gyomirtó szer, amely további tanulmányokat igényel. 1 Szerencsére a szerves és nem GMO-s szójatermékek nem tartalmaznak glifozátot. 2 Ha szóját szeretne enni, miközben elkerüli a glifozátot, válassza a „nem GMO” felirattal ellátott tofut, tempeh-t és natto-t.
Előfordulhat, hogy egyáltalán nem akarsz szóját fogyasztani, és ezt teljesen megértjük. Vegán alacsony szénhidráttartalmú receptjeink, amelyek tartalmaznak szóját, csak opcióként szolgálnak, és ha nem vagy vegán, sok más lehetőség is rendelkezésre áll a kiváló minőségű fehérje megszerzéséhez.
Reméljük, megértette, miért éreztük fontosnak a témánkra vonatkozó irányelvek frissítését, a tényeken alapuló meggyőződést és az alacsony szénhidráttartalmú mindenki számára egyszerűvé tételét.
Köszönöm szépen, hogy továbbra is bízik a diétadoktorban és támogatja missziónkat.
A Diet Doctor étkezési politikája
Itt olvashatja el gondolatainkat a különféle ételtípusokról, és arról, miért használjuk vagy nem használjuk alacsony szénhidráttartalmú és keto receptjeinkben.
31 tétel szójabab tesztelése után a kutatók azt találták, hogy a géntechnológiával módosított szójától eltérően a hagyományos és szerves szójabab nem tartalmazott glifozátot:
- Könnyű diétás tippek a szép, erős fogakhoz Az orvos lemér
- Táplálkozási tippek és változások az egészséges őszi formához
- A Fehér Ház ex-orvosa, hogy segítsen Trump diétájában, elrejtettem a karfiolt az ő cefréjébe, Donald Trump The Guardian
- Gyógyíthatja-e az egész húst tartalmazó étrendet az autoimmun betegség Diet Diet
- Az ülő és aktív életmód, az étrend minősége és a testösszetétel változásai kilenc hónappal az an után