Zöldséges fogyókúrás leves

2 - Nem tetszett

leves

15 4 csillagos értékek:

5. 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

1 1 csillagos értékek:

Egy nagy tál ebből a zöldséges minestrone-ból órákig elégedett lesz, anélkül, hogy sok kalóriát fogyasztana - ráadásul ez egy egyszerű módja annak, hogy növelje a napi zöldségadagokat. Töltsön rá egy csésze pesztót, mielőtt felfalja ezt a finom sovány zöldséglevest.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Hevítsen olajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert, zöldbabot és fokhagymát. Főzzük gyakran kevergetve, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, körülbelül 10 percig. Adjunk hozzá húslevest és forraljuk fel. Csökkentse a lángot párolásig, és időnként kevergetve főzze, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb.

Adjunk hozzá fehér babot, kelkáposztát, cukkini, paradicsomot, ecetet, sót és borsot. Növelje a hőt, hogy visszatérjen a pároláshoz; addig főzzük, amíg a cukkini és a kelkáposzta megpuhul, kb. 10 percig. Minden egyes levesadagot töltsön fel 1 teáskanál pestóval.

2 növényi, 1 zsír, 1 sovány zsírtartalmú fehérje, 1 keményítő