Alacsony zsírtartalmú étrend epehólyag-betegség esetén: ápolási utasítások

Az Ön gondozási utasításai

Ha eszik, az epehólyag felszabadítja az epét, ami segít megemészteni az étel zsírját. Ha gyulladt az epehólyag, ez fájdalmat okozhat. Az alacsony zsírtartalmú étrend pihenést adhat az epehólyagnak, így elkezdhet gyógyulni. Orvosa és dietetikusa segíthet egy olyan étkezési terv elkészítésében, amely nem irritálja az emésztőrendszert. Mindig beszéljen orvosával vagy dietetikusával, mielőtt változtatna az étrendjén.

Az utógondozás a kezelés és a biztonság kulcsfontosságú része. Győződjön meg róla, hogy minden megbeszélést lefolytat, és el kell mennie, és ha problémája van, hívja orvosát. Célszerű megismerni a teszt eredményeit, és vezetnie kell a szedett gyógyszerek listáját.

Hogyan törődhet magával otthon?

Egyél sok apró ételt és harapnivalót minden nap három nagy étkezés helyett.
Válasszon sovány húst.
- Egyél legfeljebb 5–6½ uncia húst naponta.
- Vágjon le minden zsírt, amelyet láthat.
- Egyél csirkét és pulykát bőr nélkül.
- Számos halfaj, például a lazac, a pisztráng, a tonhal és a hering biztosítja az egészséges omega-3 zsírt. De kerülje az olajban konzervált halakat, például az olívaolajban található szardínia.
- Sütni, sütni vagy grillezni húsokat, baromfit vagy halakat ahelyett, hogy vajban vagy zsírban sütné.
Igyon vagy fogyasszon minden nap zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejet, joghurtot, sajtot vagy más tejtermékeket.
- Olvassa el a sajtok címkéit, és válassza ki azokat, amelyek kevesebb, mint 5 gramm zsír unciában vannak.
- Próbálja ki a zsírmentes tejfölt, a krémsajtot vagy a joghurtot.
- Kerülje a krémleveseket és a krémmártásokat a tésztán.
- Fogyasszon alacsony zsírtartalmú fagylaltot, fagyasztott joghurtot vagy szorbettet. Kerülje a rendszeres fagylaltot.
Egyél teljes kiőrlésű gabonapelyheket, kenyeret, kekszet, rizst vagy tésztát. Kerülje a magas zsírtartalmú ételeket, például croissant-t, pogácsát, kekszet, gofrit, fánkot, muffint, granolát és magas zsírtartalmú kenyeret.
Ízesítse ételeit vaj helyett gyógynövényekkel és fűszerekkel (például bazsalikommal, tárkonnyal vagy mentával), zsírmentes szószokkal vagy citromlével. Használhat vajpótlókat, zsírmentes majonézt vagy zsírmentes öntetet is.
Próbálja ki az almaszószot, az aszalt szilvapürét vagy a pürésített banánt, hogy sütés közben a zsír egy részét vagy egészét pótolja.
A zsírokat és olajokat, például vajat, margarint, majonézt és salátaöntetet legfeljebb 1 evőkanál étkezéskor korlátozhatja.
Kerülje a magas zsírtartalmú ételeket, például:
- Csokoládé, teljes tej, fagylalt és olvasztott sajt.
- Sült vagy vajas ételek.
- Kolbász, szalámi és szalonna.
- Fahéjas tekercsek, sütemények, piték, sütik és egyéb sütemények.
- Kész snackek, például burgonya chips, dió és granola rúd, valamint vegyes dió.
- Kókuszdió és avokádó.
Tanulja meg, hogyan kell elolvasni az ételcímkéket az adagok méretéhez és összetevőihez. A gyorséttermekben és a könnyűételekben gyakran sok zsír van.

Hol lehet többet megtudni?

Írja be a Z797 kódot a keresőmezőbe, ha többet szeretne megtudni "Alacsony zsírtartalmú étrend epehólyag-betegség esetén: ápolási utasítások".