1 hétig felhagytam a cukorral, a gyümölccsel és a gabonával, és az előtte és utána készült képek sokkoltak
A nyár folyamán a puffadással kapcsolatos problémáim kikerültek az ellenőrzés alól. Igaz, nem követtem a fő szabályomat, amely a cukor és a finomított szénhidrát bevitelének korlátozása volt. Nehéz volt az összes utazás, parti, grillezés és tábortűz - pillantok rád, pillecukrok. Enni annyi turmixot, fagyasztott gyümölcsfagylaltot és friss gyümölcsöt is ettem, mivel szezon volt, és ez a hasamat is zavarta. Úgy éreztem, hogy léteznie kell egy olyan módnak, hogy élhessek és még mindig ehessek egy kis cukrot anélkül, hogy a hasam felemelkedne.
Mit ajánlott 2 szakértő és mit tettem
Mivel korábban nem volt nagy szerencsém az orvosokkal a puffadásban, láttam egy természetgyógyászt. Mondtam neki, hogy amikor cukrot eszek, nagyon felpuffadok. Úgy gondolta, hogy ez a candida túlnövekedésének klasszikus esete, amelyet vegán betegei többségével lát, mivel rengeteg szénhidrátot fogyasztanak. Azt akarta, hogy fizessek 400 dollárt, hogy kipróbálhassam a kakimat, igazolva, hogy igaza van, majd szigorú candidaellenes étrendet folytatok. Ez kissé szélsőségesnek tűnt, ezért kaptam egy második véleményt (jó hívás, igaz ?!).
Ahelyett, hogy megkerestem volna az elsődleges orvosomat, megbeszéltem egy osteopathust. Megrázta a fejét, amikor elmondtam neki a természetgyógyász diagnózisát. "Mindenkinek a testében van candida" - tájékoztatott engem, és szép módon alapvetően azt mondta, hogy a candida túlnövekedése BS.
Azt folytattam, hogy elmagyaráztam a cukrot a múltban, és remekül éreztem magam, de néha-néha szeretnék élvezni a gyerekeimet. A kérdés csak az, hogy ha kapok egy kis ízelítőt, nem állhatok meg. A cukor utáni vágyakozás eluralkodik rajtam, és végül egy ülésben megeszek egy fél cipó házi banánkenyeret. Olyan fájdalmasan érzem magam, mégis szeretnék még többet.
Elismertem, hogy nem a cukor okozta feltétlenül a puffadásom problémáit, hanem az utóbbi időben elfogyasztott mennyiségem. Amikor a cukros ételeket friss vagy szárított gyümölcsökre cserélem (szia, LARABAR-függőség!), Az kiváltja a cukor utáni vágyam, és végül túl is eszem ezeket az ételeket.
Orvosom elmosolyodott, és csak felírta egy könyv címét, a Bright Line Eating címet. Azt mondta, miután elolvasta ezt a könyvet, soha többé nem akar enni cukrot.
Az Amazon alapozta meg ezt a címet, amint az autóhoz értem. A könyv alapvetően azt mondja, hogy bizonyos emberek hajlamosabbak a cukor-függőségre, és a könyv első fele elmagyarázza azt a tudományt, amely mögött az agy reagál a cukorra, és kábítószerként tekint rá - mindez nekem annyira értelmes volt. A szerző szerint az egyetlen gyógymód egy "fényes vonal" felállítása. Ez alapvetően egy olyan vonal, amelyet nem lép át, és ez a vonal az, hogy ne egyél cukrot vagy lisztet (a liszt ugyanolyan függőséget okoz, mint a cukor, gondolja a szerző). Ugyanaz a vonal, amelyet egy alkoholista az alkoholról mondana. Életük végéig kerülik az alkoholt, még különleges alkalmakkor és ünnepnapokon is.
Az oszteopátám azt mondta: "Úgy hangzik, mintha tudnád, hogy a cukor puffadást okoz, de talán miután elolvastad ezt a könyvet, többet fogsz megérteni arról, hogy az agyad miért nem tudja elzárni a vágyakat." Javasolta a cukor, a gyümölcs és a liszt egy hétig történő öntését, hogy lássa, hogyan érzem magam, majd lassan ismét bevezetje őket, kezdve az alacsony cukortartalmú gyümölcsöktől, például a bogyóktól.
Íme egy lista az ételekről, amelyeket abbahagytam:
- Fehér cukor, méz, juharszirup, barna rizsszirup - bármilyen édesítőszer
- Gyümölcs
- Szárított gyümölcs
- Liszt, finomított szénhidrát és pékáruk
Hogy éreztem magam
Az első nap nehéz volt! Érzelmi éhségem erős volt, és nem tudtam abbahagyni a konyhámban tökéletesen beérett banánokat, az imént vásárolt friss kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyeret, a vaníliás mandulás tejjoghurtot, a csokis szőkéket, amelyeket meg akartam sütni, és a LARABAROK - valamiért ez volt a legnehezebb.
Hagytam magam szomorúnak érezni az ételek miatt, amelyekből egy napra kimaradtam, majd azokra az ételekre összpontosítottam, amelyeket ehettem. Az étkezés során elkészítettem néhány friss kelkáposzta salátát párolt brokkolival és sült édesburgonyával. Terveztem néhány fincsi vacsorát, mint a csicseriborsó kókuszos curry rizzsel és a fekete babba töltött édesburgonya avokádóval. Azt gondoltam, hogy jó, meg tudom csinálni.
Az 1. nap után azonnal jobban éreztem magam. Jó érzés "világos vonalat" vetni az összes cukorra, gyümölcsre és lisztre - ez megkönnyítette annak tudatát, hogy ezek nincsenek határokon, ahelyett, hogy tárgyalnék magammal arról, hogy csak egy falat vagy egy adag van, majd rosszul érzem magam (fizikailag és érzelmileg) amikor ennél több volt. Egy hét után csodálatosan éreztem magam. A cukor utáni vágyam jelentősen csökkent, és a puffadásom nem létezett.
Előtte és utána készítettem képeket, csak azért, hogy emlékeztessem magam, hogy néztem ki és éreztem magam, amikor dagadt voltam attól, hogy túlevettem ezeket a "kiváltó" ételeket, és megdöbbentem, amikor összehasonlítottam a kettőt. Miután egy hétig nem volt cukor, gyümölcs vagy liszt, folytattam még két hétig. Továbbra is jól éreztem magam, nemcsak azért, mert korlátoztam a cukor- és finomított szénhidrátfogyasztásomat, hanem azért is, mert ezeknek az ételeknek az átadásával az étrendem egészségesebb lehetőségekre váltott.
Azon kívül, hogy a duzzanatomat kordában tartottam, üdítő is érzés volt, hogy nem ragadták el a cukor utáni vágyakozások. Elmentem egy buliba, és ahelyett, hogy megszálltam volna, hogy meg akarok enni egy darab süteményt, teljesen elmerülhettem abban a csodálatos beszélgetésben, amelyet anyatársammal folytattam. Amikor otthon dolgoztam, jobban éreztem magam, mivel kevesebb étel zavaró tényező hívott fel a konyhából.
Három hét után újra el akartam kezdeni a gyümölcs beépítését. Mivel ezt az élményt az övem alatt tudtam, nem tudtam visszatérni egy három csésze gyümölcsös turmix elfogyasztásához. Azzal kezdtem, hogy áfonyát adtam a salátámhoz, málnát kevertem a mandulatej joghurthoz, és fél banánt falatoztam mogyoróvajjal. A hasam rendben volt, és érzelmileg jóllakottnak éreztem magam.
Csaknem két hónappal később halad előre, és minden nap képes vagyok enni kis mennyiségű gyümölcsöt, egy kis tésztát, egy szelet kenyeret itt-ott, és még egy házi darab citrommandulás süteményt is puffadás nélkül. A különbség az, hogy ez a kis kísérlet megváltoztatta a gondolkodásmódomat. Az ételeket én irányítom, nem fordítva. Tudom, ha túl sok cukrot eszem (a gyümölcsöket is beleértve), másnap szörnyen érzem magam, és ez az a motiváció, amire szükségem van, hogy elkerüljem a túlevést.
Videó: A tudósok véletlenül felfedeznek olyan gyógyszert, amely megállíthatja a súlygyarapodást (Buzz60)
- Rossz a számunkra a gyümölcsben lévő cukor, a BBC Science Focus Magazine
- Hogyan kerüljük el a cukrot; Tejtermék egy hétig egészséges táplálkozás SF kapu
- A gyümölcsben lévő cukor különbözik a fagylaltban található Old Orchard Brands cukrotól
- A metformint 500 naponta háromszor szedem, mégis magas a vércukorszintem dLife
- Egy hétig próbáltam enni a nyers vegán étrendet