Étkezési terv # 1

Gesztációs cukorbeteg étkezési terv # 1 - angol muffin pizzával és őrölt pulyka édesburgonya készítővel

Minden idők kedvence reggeli az őrlemény és a tojás. (A palacsinták a második pillanatban jönnek be.)

Nagymamám morzsát tálalt tojással könnyű, sajtos pirítóssal, kolbásszal vagy szalonnával. Ó, csodálatos emlékek. De magas a kalóriatartalma és előkészítési ideje.

Egy csomag Quaker Oats Quick Grits és egy tojás teszi ezt a reggelit gyors és szívós étkezéssé. Ha pedig van rá ideje, felkorbácsolhatja a dara hosszabb, lassabb főzési változatát a tűzhely tetején.

Őszibarack és zsírmentes görög joghurt a délelőtt snack alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú párosítás. Válasszon őszibarackot 100% lében, extra könnyű szirupban vagy cukormentesen. Hozzáadhat egy teáskanál Splendát, ha édesebb ízt akar adni neki. Csökkentse a szénhidrátokat úgy, hogy egy teljes csésze helyett 1/2 csésze joghurtot fogyaszt.

Angol Muffin Pizza van a mai ebéd menü. Teljes kiőrlésű angol muffinokat használtam a hozzáadott rostok és a jóság érdekében. Ügyeljen arra, hogy alacsony nátriumtartalmú salátaöntetet válasszon, például Ken Steak House Lite édes Vidalia hagymát vagy Newman Own Lite málnát és diót. Mindkettő csak 120 mg nátriumot tartalmaz 2 evőkanál adagban, míg sok salátaöntet több mint 300 mg nátriumot tartalmaz adagonként.

A pattogatott kukorica töltelék és gyors délután közepén uzsonna. Három csésze pattogatott kukorica (100 kalória) és a parmezán sajt meghintése ötvözi a fehérje és a szénhidrát választását.

A darált pulyka édesburgonya rakott vacsora és 4. tálalja. Ez a recept kissé eltér a TipHero videó verziótól, amely köményt és koriandert tartalmaz, de nem tartalmaz fokhagymát.

Az alábbi képek azt mutatják, hogy erőfeszítéseket tettem a recept elkészítésére. Nem volt friss fokhagymám, ezért 1/2 teáskanál apróra vágott fokhagymát összetörtem, és 1/2 teáskanál vízben puhára áztattam. A késztermékemből pedig hiányzik a videóból az írott recept csinos petrezselymes körete és a koriander. (Nem érdekel sokat a koriander. Sajnálom, a koriander szerelmesei.)

A sovány pulyka és az édesburgonya olyan könnyedséget és édességet ad ennek az ételnek, amelyet alaposan élveztem. Tervezem, hogy újra elkészítem ezt az ételt.

Fekvés előtti snack: 1/2 banán és mandula, kb. 12.

Használja az itt található táplálkozási információkat útmutatóként és közelítésként. A tényleges értékek az adott márkától és mérettől függően eltérhetnek. Ön dönthet úgy is, hogy más változtatásokat hajt végre, például alacsonyabb nátrium-választást, magasabb vagy alacsonyabb zsírtartalmat vagy allergia vagy íz-preferenciák miatti változásokat.

Használja ezt a tervet, hogy hozzon létre valamit, amely megfelel az Ön igényeinek.

A célzott szénhidrátok zárójelben vannak. Ezek szénhidrát célok voltak, de a tényleges értékek lehetnek alacsonyabbak vagy magasabbak.

Állítson be nyugodtan különböző étkezési és snack szénhidrátcélokat az Ön táplálkozási igényeitől és az egészségügyi szolgáltató tanácsától függően.

Teljes táplálék ehhez az étkezési tervhez: 1709 kalória, 171 szénhidrát, 75 g zsír, 107 g fehérje, 2346 mg nátrium, 58 g cukor, 15 g rost.

Végezze el a kívánt változtatásokat, hogy ezt a tervet az Ön igényeinek megfelelően alakítsa ki. Használja példaként és ötletként ugródeszkaként.

Reggeli (15g)

Darált, főtt, 1/2 csésze 1 tk vaj hozzáadásával

Tojás egészben, főzőspray segítségével megsütve

Táplálkozás: 211 kalória, 22 g szénhidrát, 10 g zsír, 8 g fehérje, 381 mg nátrium, 1 g rost

Reggeli közepi snack (30g)

Őszibarack, konzerv, extra könnyű szirup, 1/2 csésze

Joghurt, görög, sima, zsírmentes, 1 csésze

Táplálék: 196 kalória, 25 g szénhidrát, 0 g zsír, 24 g fehérje, 116 mg nátrium, 19 g cukor, 1 g rost

Ebéd (45g)

Paradicsom, 4 szelet

Uborka, 10 szelet

Zöld hagyma, 1 szár

Salátaöntet, zsírszegény, alacsony nátriumtartalmú, 2 evőkanál

Dinnye, kockák, 1/2 csésze

Táplálkozás: 425 kalória, 43 g szénhidrát, 20 g zsír, 22 g fehérje, 834 g nátrium, 15 g cukor, 5 g rost

Délután délutáni snack (15g)

Popcorn, 100 kalória, 3 csésze

Parmezán sajt, reszelt, 2 evőkanál

Táplálkozás: 142 kalória, 20 g szénhidrát, 7 g zsír, 7 g fehérje, 460 mg nátrium, 0 g cukor, 4 g rost

Vacsora (45g)

(4 adagot készít)

Tej, csökkentett zsírtartalom, 2%, 1 csésze

Vacsora tekercs, kicsi

Táplálék adagonként: 590 kalória, 45 g szénhidrát, 29 g zsír, 42 g fehérje, 443 mg nátrium, 18 g cukor, 1 g rost

Fekvés előtti snack (15g)

Banán, kicsi, 1/2

Körülbelül 12, szárazon pörkölt mandula

Táplálkozás: 145 kalória, 16 g szénhidrát, 8 g zsír, 5 g fehérje, 111 mg nátrium, 7 g cukor, 3 g rost

Elkezdte már megtervezni étkezését? Milyen sikereid voltak? Milyen technikákat használ a vércukorszint kordában tartásához?