Betegképzés

Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek egyszer azt mondták, hogy nem ehetnek bizonyos ételeket. Ez már nem igaz. Nincs olyan étel, amelyet a cukorbetegek nem ehetnek. Gyermeke ugyanazokat az ételeket fogyaszthatja, mint a család többi tagja. De Önnek és gyermekének egyensúlyba kell hoznia az általa elfogyasztott ételeket a megfelelő mennyiségű inzulinnal. Az inzulin segít megőrizni gyermeke vércukorszintjét étkezés után. Az egészségesebb ételválasztás a vércukorszint szabályozásában is segít. Segítsen tehát gyermekének okosabb ételválasztásban. Ez elősegíti gyermeke egészségének megőrzését most és a jövőben is.

Mi az étkezési terv?

Dietetikus segít az étkezési terv elkészítésében. Az étkezési terv segít eldönteni, hogy a gyermek milyen ételeket fogyaszthat étkezéshez és harapnivalókhoz. Azt is megmondja, hogy mennyi ételt (hány adagot) ehet gyermeke. Az étkezési terv betartása fontos. Segít kezelni gyermeke vércukorszintjét. Próbáljon betartani ugyanazokat az étkezéseket és harapnivalókat. Akkor a gyermek vércukorszintjét tudja legjobban szabályozni. Természetesen ez nem mindig lesz lehetséges. Tehát az étkezési tervnek rugalmasnak kell lennie. Képesnek kell lennie a beállításokra. Az étkezési tervet is módosítani kell, ahogy gyermeke növekszik.

A szénhidrátok megértése

A különböző ételek különböző módon befolyásolják a vércukorszintet. A magas szénhidráttartalmú ételek (szénhidrátok) gyorsabban emelik a vércukorszintet, mint más ételek. Ezért nyomon kell követnie a gyermeke által fogyasztott szénhidrátokat. A szénhidrátok gyümölcsben vannak. Keményítőtartalmú ételekben is vannak. Ide tartoznak a burgonya, a kukorica és a bab. A szénhidrátok sok ételben vannak. Tehát nehéz lehet őket nyomon követni. Még az is kísértés lehet, hogy teljesen kivágja gyermeke étrendjéből. De a szénhidrátok kulcsfontosságú szerepet játszanak gyermeke egészségében. Ők a test fő energiaforrása. Gyermeke egészségügyi csapata megtaníthatja a szénhidrátszámlálásra. Ez pontosan meghatározza, hogy a gyermek hány szénhidrátot eszik naponta. Egy keményítő, gyümölcs vagy tejtermék egy adagja 1 szénhidrátnak számít. Minden szénhidrát választás körülbelül 15 gramm szénhidrát. A csapat megtanít majd az adagok méretére, az ételcsoportokra és arra, hogy az egyes ételek hogyan befolyásolják a vércukorszintet.

Carb számláló tippek

Önnek, gyermekének és tanárainak nyomon kell követniük az egyes étkezésekhez és snackekhez elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét. Ez az információ fontos. Segít Önnek, gyermekének vagy tanárainak egyensúlyban tartani az elfogyasztott szénhidrátmennyiséget a megfelelő mennyiségű inzulinnal. Segítsen gyermekének és másoknak a gyermek vércukorszintjének kezelésében az alábbiakkal:

Hagyja, hogy gyermeke segítsen az étel mérésében. Ez segít gyermekének megismerni az adagok méretét.

Írja fel az egyes ételek csomagolására az egyes élelmiszerek szénhidrátmennyiségét. Vagy írjon szalvétára vagy külön papírra. Ezután dugja be az ebédládába vagy a táskába. Ha gyermeke okostelefont használ, ellenőrizze, vannak-e olyan alkalmazások, amelyek felhasználhatók a szénhidrátok nyomon követésére.

Tartalmazza az uzsonnadarabokat egy szalvétára vagy egy darab papírra. Tegye ezt az ebédládába vagy a táskába.

Írja le gyermeke iskolai ebédmenüjébe az egyes étkezések szénhidrátmennyiségét.

Élelmiszer címkék olvasása

Ügyeljen az élelmiszer-címkékre. A rajtuk található információk segítenek kiválasztani az egészséges ételeket, amelyek megkönnyítik gyermeke vércukorszintjének kezelését. Keresse meg a táplálkozási tények címkét a csomagolt élelmiszereken. Ez a címke megmondja, hogy hány adag szénhidrátot és mennyi cukrot, zsírt és rostot tartalmaz minden adagban. Ezután eldöntheti, hogy az étel megfelel-e gyermeke étkezési tervének.

Adag. Ez a szám nagyon fontos. Megmondja, hogy az étel mekkora részét képezi egyetlen adag. Ha egynél több adagot eszel, akkor az összes többi szám is növekszik. Ez magában foglalja a kalóriákat és a szénhidrátokat.

Összes szénhidrát. Ez a szám megmondja, hogy mennyi szénhidrát van az egyes adagokban. Ha szénhidrátot számlál, ez a szám segít abban, hogy az ételt beillessze gyermeke étkezési tervébe. Ne feledje továbbá a gyermek által elfogyasztott adagok számát. Ha 2 adagot eszik meg, meg kell dupláznia a dobozon feltüntetett szénhidrátmennyiséget. Ez segít abban, hogy gyermekének megfelelő mennyiségű inzulint adjon.

Cukrok. Ez a szám természetes és hozzáadott cukrokat egyaránt tartalmaz. A cukor a gyermek szénhidrátbevitelének része. A címkén szereplő összes szénhidrát számban szerepelnek. Tehát ne adja össze külön a cukor mennyiségét, amikor kitalálja, mennyi inzulint adjon gyermekének. Csak vegye figyelembe a szénhidrát mennyiségét az inzulin elkészítésekor.

Zsír. Ez a szám megadja az egyes adagok teljes zsírmennyiségét. Vigyázz a telített zsírokra. Ezek emelik a koleszterint. Korlátozza a zsírokat, különösen, ha gyermeke fogyni próbál.

Transzzsír. Ez a szám megmondja, hogy az étel tartalmaz-e transzzsírt. A szilárd zsírsá készített folyékony olajokban, például a margarinban sok transzzsír van. A transzzsír káros a szívre. Próbáljon távol maradni a transzzsírtartalmú ételektől.

Élelmi rost. Ez a szám megmondja, hogy az étel szénhidrátjának mekkora része rost. A magas rosttartalmú ételek egészségesek. Segítenek a vércukorszint állandó szinten tartásában is.

Tanulási adagméretek

A részkontroll az egészséges táplálkozás fontos része. A gyermeke mennyi ételt fogyaszt, befolyásolja a vércukorszintjét. Gyermeke egészségügyi csapata megmutathatja, hogyan mérje meg a megfelelő mennyiségű ételt étkezéshez és harapnivalókhoz. Amíg meg nem tanulja, hogyan néz ki az adagméret, használjon mérőpoharat és kanalat. Ez segít abban, hogy megbizonyosodjon az adagok pontosságáról.

Szellemi táplálék

Ezek a tippek megkönnyíthetik az Ön és gyermeke dolgát:

Próbálj nem te lenni az „élelmiszer-rendőrség”. Azt szeretné, ha gyermeke egészséges ételeket fogyasztana. De ne próbáljon túl nagy nyomást gyakorolni rá. Ez csak fokozza annak esélyét, hogy gyermeke el akar térni az étkezési tervtől.

Készítsen egészséges harapnivalókat. Ha gyermeke aktív, akkor a tevékenység előtt, közben és utána harapnivalóra lehet szüksége. Hozzon harapnivalókat a sporteseményekbe és tevékenységekbe. A harapnivalók segítenek fenntartani gyermeke vércukorszintjét edzés közben.

Légy pozitív. Ismerje el és támogassa gyermeke erőfeszítéseit. Tanítsa meg gyermekét az egészséges táplálkozásra. Adja meg neki az életkorának megfelelő ellenőrzést az egészséges ételválasztás felett.

Erőforrások

Ha további információt szeretne a cukorbetegségről, keresse fel ezeket a webhelyeket:

American Diabetes Association www.diabetes.org

Diabéteszes gyermekek www.childrenwithdiabetes.org

Fiatalkori Diabetes Kutató Alapítvány www.jdrf.org

Ez a lap nem tartalmazza az összes szükséges információt a cukorbeteg gyermeke ápolásához. Kérjen további információt gyermeke egészségügyi csapatától.