10 egészséges fagyasztó étkezés

Étkezés előkészítő 5 vagy 10 egészséges fagyasztó étkezés mindössze 2 óra alatt bevásárló listával és útmutató videókkal. Nincs szükség előzetes főzésre, majd csak főzze finom fagyasztott ételeit azonnali edénybe vagy lassú tűzhelybe.

Fagyasztó étkezések

Elfoglalt anya? Anyát vár? Sokat dolgozni? Szüksége van azonnali fazékra és egészséges fagyasztó ételekre az életében.

Néhány évvel ezelőtt elkezdtem egészséges fagyasztó étkezést csinálni, miután beköltöztünk egy házba, amely sok renót igényelt. Bevallom, ötlet és ötlet nélkül fordultam hozzád vacsorára. Az Instant Pot sok nap mentette meg a napot! Gyors előrelépés 2020-ig, és annyira ragaszkodom a gyorsfőzőmhöz, hogy van egy Youtube-csatornám, csak egészséges Instant Pot receptekkel.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Amikor néhány fagyasztó ételt hagytam a férjemnek, ő folyton tombolt és tombolt azon, milyen könnyű és ízletes minden vacsora. Nagyon el volt rázva, hogy az egészséges ömlesztett főzésem megkönnyítette a főzését. És legutóbb hallottam, hogy a férjem így tombolt, az új teherautójáról szólt! 🙂

Mit várhatunk ezekből a fagyasztó étkezésekből

Kötegelt főzés 5 recept 2 órán belül fagyasztásra.
Vacsora készült igazi étel.
Főzni az Instant Pot-ban lefagyasztva.
Főzni lassú tűzhelyben lefagyasztva (kivéve az olvadt húsokat először - élelmiszerbiztonság).
Egészséges fagyasztó étkezések a költségvetést.

10 lépés a fagyasztó étkezéshez

Receptek és bevásárlólista nyomtatása:Étkezés előkészítése # 1 - Kattintson ide receptek és bevásárlólista nyomtatásához. Étkezés előkészítése # 2 - Egyelőre egyenként kell kinyomtatnia a recepteket - kattintson ide az ugráshoz. Étkezés előkészítése # 3 - nézzen videót a Youtube-on bevásárló listával és receptekkel a leírásban.
Összegyűjti az összetevőket: Gyűjtse össze a pulton a húst, a zöldségeket, a dobozokat és a szószos üvegeket és a szemeket. Még nincsenek fűszerek. Címkézze fel a gallon méretű Ziploc táskákat utasításokkal.
Készítsen elő húst, zöldségeket és kannákat: Vágjon húst, hámozzon zöldségeket (még ne aprítson fel) és nyissa ki a dobozokat.
Kezdje el összeszerelni: Először töltsön meg minden zacskót hússal, és álljon fel.
Zöldségeket apróra vágni: Vágjon minden fő recepthez különféle zöldségeket, például sárgarépát, zellert, hagymát, fokhagymát, burgonyát stb. Ezután tegye a hús tetejére (ha van ilyen) minden zsákba. Segít a mérés egyszerűségében. A hús nélküli receptek összeszerelése most kezdődik.
Adjon hozzá száraz összetevőket: Mérje meg és adjon hozzá szemeket, babot és egyéb száraz összetevőket.
Folyadékok hozzáadása: Adjon hozzá folyadékokat a dobozokból és az üvegekből kivéve a vizet vagy a húslevest mint a kockákra vágott paradicsom vagy a paradicsomszósz, a kókusztej, a paradicsompüré és a forró mártás.
Fűszerek hozzáadása: Húzza ki a fűszereket, mérje meg és tegye minden zacskóba.
Készítsen fagyasztásra: Engedje ki a lehető legtöbb levegőt, és szorosan zárjon le minden zacskót.
Fagy: Álljon egyenesen a táskákba, és fagyjon le így. A kerek forma a legjobb. 2 sarkot általában gumiszalaggal vagy egy nagy kapoccsal kötök a táska formázására.

Milyen konténereket kell használni?

Újrafelhasználható 1 gallon szilikon tasakok - az általam preferált módszer és működnek!
Gallon méretű Ziploc táskák: Igaz, nem lehet újrahasznosítani a táskákat a járda szélén lévő kék dobozban. 1. lehetőség: Mossa, szárítsa és használja újra (ME!). 2. lehetőség: Gyűjtse össze és vigye közvetlenül a közeli újrahasznosító raktárba.
Műanyag tárolók: Szüksége lesz nagy edényekre, lehetőleg kerek alakúakra, hogy könnyen illeszkedjenek az Instant Pot vagy a lassú tűzhelybe. Jó lehetőség, mivel újrafelhasználhatók.
Üvegtartályok: Ezek nehézek és drágák, de egy másik jó lehetőség. Keressen nagy kerekeket is.

10 fontos tipp a legjobb egészséges fagyasztó étkezéshez

Tartály. Válassza ki a tartályt a kívánt főzőedény méretének szem előtt tartásával - fagyasztva lesz-e?
A kerek forma a legjobb. Lassú tűzhellyel és azonnali fazékkal egyaránt. Használjon kerek edényeket, vagy helyezzen töltött zacskókat kerek vödörbe, és fagyassza le, amíg az alak meg nem alakul.
2 percig olvasztjuk. Helyezze a fagyasztott edényt egy mosogatóba vagy egy nagy tálba forró vízzel, és hagyja kiolvasztani 2-5 percig, hogy könnyebben kicsússzon. Azt is hagyhatja, hogy hosszabb ideig felolvadjon, és szükség esetén néhány darabra felbonthatja a fagyasztott ételeket.
Kaparja el a falakat. Ha a tartály és a recept falán maradt fűszerek vizet igényelnek, öblítse le vele az edényt, majd tegye a főzőedénybe.
Használható készülék. Az egészséges fagyasztott ételek elkészítéséhez legalább 6 literes vagy az abszolút kedvenc 8 literes Instant Pot, vagy nagy lassú tűzhely. Még nincs ilyened? Olvassa el, melyik Instant Pot-ot vásárolja meg.
Fagyasztottból főzzük. Minden Instant Pot és vegetáriánus lassú tűzhelyi ételhez.
Paradicsom a tetején azonnali fazékban. Ha az Instant Pot-ban főz receptet, és bármi tartalmaz paradicsomot, győződjön meg róla, hogy a tetején van - különben megég. További tippeket az Instant Pot útmutatóban talál.
Hús lassú tűzhelyben. A húsos lassú tűzhelyi étkezéshez a fagyasztó ételt 24 órán át hűtőben kell felolvasztani.
Használja a józan észt. Amennyire csak tetszik. Kevesebb húst használtam az alábbi 3 recept elkészítéséhez, mert csak egy egész csirke volt.
Időt takarít meg. Csoportos étkezés hasonló összetevők alapján az étkezés gyorsabb elkészítése érdekében. Az alábbiakban az enyémet az étkezés előkészítéséhez # 1, az étkezés előkészítéséhez # 2, az étkezés előkészítéséhez # 3 stb.

Mennyi ideig tart az egészséges fagyasztó étkezés előkészítő?

Egy nap 2 órába telt, mire összeállítottam 5 fagyasztó ételt, és ez magában foglalja a fotózást is ehhez a bejegyzéshez. Gondoljon bele - 2 óráról és 5 vacsoráról gondoskodnak. Teljesen megéri új anyukáknak, dolgozó anyáknak, minden épeszű anyukának!

Egészséges fagyasztó étkezés 1. előkészítése

# 1 Buffalo Chicken Chili

FAGYASZTOTT ÖSSZETEVŐK:

5 fokhagymagerezd, darálva
1 nagy hagyma apróra vágva
3 nagy sárgarépa apróra vágva
3 nagy zellerszár, apróra vágva
2 x 15 oz doboz alacsony nátriumtartalmú bab, lecsepegtetve és leöblítve
1/4 csésze Frank vörös forró mártása
2 evőkanál juharszirup vagy méz
1 evőkanál kömény
1 evőkanál chili por
1 evőkanál füstölt paprika
1/2 teáskanál só
2 kg csirkemell, bőr nélküli és csontozatlan
28 oz lehet kockára vágott paradicsom, alacsony nátriumtartalom

KISZOLGÁLNI:

1/2 csésze kéksajt, morzsolva
Koriander és/vagy zöldhagyma
Mész
Tortilla chips

Az Instant Pot-ban történő főzéshez fontos, hogy a tetején paradicsommal fejezzük be, hogy elkerüljük az „égést”.

Azonnali edény: 30 percen keresztül fagyasztva, magas hőmérsékleten, gyorskioldással főzzük nyomáson.

LASSÚ TŰZHELY: Pácold meg a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert, mielőtt más összetevőkkel lefagyasztanád. 24 órán át olvasztjuk a hűtőszekrényben (élelmiszerbiztonsági dolog), majd tegyük egy nagy lassú tűzhelybe, és főzzük 4 órán át magas hőmérsékleten vagy 8 órán át alacsony hőmérsékleten.

FŐZÉS UTÁN: Távolítsa el a csirkét, és 2 villával felaprítsa. Térjen vissza a fazékba.

Felhívjuk figyelmét, hogy ez nagy étkezés, tehát ha 8 literes Instant Pot-ban (nálam van) másban főz, fagyassza le 2 zacskóban vagy 2 tartályban. 8 liter Instant Pot esetében fagyassza le a tasakot egyenesen, majd elfér és a fedél bezáródik.

# 2 Zöld lencse curry

FAGYASZTOTT ÖSSZETEVŐK:

1 nagy hagyma, apróra vágva
6 fokhagymagerezd, zúzva
1 teáskanál kókuszolaj
1 teáskanál kurkuma
1/2 tk koriander, őrölve
1 teáskanál curry por
1 teáskanál kömény
1 1/4 ek só
14 oz kókusztej, teljes zsír
6 oz paradicsompüré
2 csésze zöld lencse, nyers és leöblített

KISZOLGÁLNI:

Koriander és/vagy zöldhagyma
görög joghurt
Avokádó

FŐZÉS ELŐTT: Adjon hozzá 3 csésze vizet.

Azonnali edény: 25 percig fagyasztva főzzük gyorskioldással.

LASSÚ TŰZHELY: Főzzük fagyasztva alacsony hőmérsékleten 9 órán át vagy magas hőmérsékleten 5 órán át.

# 3 vajas csirke

FAGYASZTOTT ÖSSZETEVŐK:

1 nagy hagyma apróra vágva
4 nagy fokhagymagerezd, darálva
2 hüvelykes gyömbérgyökér, darálva
1 evőkanál curry por
1 evőkanál garam masala
1 teáskanál chili por
1 1/4 ek só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
14 oz kókusztej, teljes zsír
6 oz paradicsompüré
2 evőkanál juharszirup
3 - 3,5 lbs csirkecomb vagy comb

BEFEJEZÉS ÉS SZOLGÁLTATÁS:

2 evőkanál vaj
1/4 csésze hideg víz
4 evőkanál kukoricakeményítő
barna rizs
Cilantro

FŐZÉS ELŐTT: Adjon hozzá 2 csésze vizet.

Azonnali edény: Fagyasztva főzzük 30 percig gyorskioldással.

LASSÚ TŰZHELY: Főzés előtt 24 órán át olvasztjuk a hűtőben. Főzzük Low-on 8 órán keresztül, vagy High-on 4 órán keresztül.

FŐZÉS UTÁN: Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá vajat és nyomja meg a Sauté gombot (törölje a Meleg tartás funkciót, ha be van kapcsolva). Egy kis tálban habverővel keverjük össze a vizet és a kukoricakeményítőt. Öntsük csirkére és óvatosan keverjük össze. Főzzük néhány percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Tálaljuk korianderrel egy barna rizságyon és naan/pita kenyérrel.

# 4 Lencseleves

FAGYASZTOTT ÖSSZETEVŐK:

6 liter Instant Pot-hoz. 8 literért ellenőrizze a receptet.

1 közepes hagyma apróra vágva
2 nagy sárgarépa apróra vágva
2 kis zeller apróra vágva
2 csésze zöld lencse, leöblítve és lecsepegtetve
1 1/2 ek kömény
1 1/2 teáskanál oregánó
1 teáskanál só
Őrölt fekete bors, ízlés szerint
2 babérlevél
28 oz lehet kockára vágott vagy zúzott paradicsom, alacsony nátriumtartalom

Az Instant Pot-ban történő főzéshez fontos, hogy a tetejét paradicsommal fejezzük be, hogy elkerüljük az „égést”.

SZOLGÁLTATÁSRA:

11 oz doboz spenót
1 nagy fokhagymagerezd, reszelt
Parmezán sajt, tálaláshoz

FŐZÉS ELŐTT: Adjon hozzá 2 húsleveskockát + 10 csésze víz vagy 10 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségfélét.

Azonnali edény: 20 percig fagyasztva főzzük gyorskioldással.

LASSÚ TŰZHELY: Főzzük fagyasztva alacsony hőmérsékleten 10 órán át vagy magas hőmérsékleten 5 órán át.

FŐZÉS UTÁN: Adjunk hozzá spenótot és fokhagymát. Keverjük össze, és forró, parmezán sajttal díszítve tálaljuk.

# 5 egészséges csirke vadrizsleves

FAGYASZTOTT ÖSSZETEVŐK:

1,5 font csirke darabot
1 nagy hagyma, apróra vágva
2 nagy fokhagymagerezd, darálva
2 nagy sárgarépa, durvára aprítva
3 nagy zellerszár, kockára vágva
2 nagy burgonya kockára vágva
1/2 csésze szárított gomba vagy 1 csésze friss, szeletelt
1 1/2 csésze vadrizs
1 evőkanál mustár
2 teáskanál fokhagyma por
1/2 teáskanál kakukkfű, szárított
2 1/4 ek só
Őrölt fekete bors, ízlés szerint

BEFEJEZÉS ÉS SZOLGÁLTATÁS:

2 csésze teljes tej
Kis csokor petrezselyem, apróra vágva

FŐZÉS ELŐTT: Adjon hozzá 9 csésze vizet vagy alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevest.

Azonnali edény: Fagyasztva főzzük 35 percig gyorskioldással.

LASSÚ TŰZHELY: Főzés előtt 24 órán át olvasztjuk a hűtőben. Főzzük Low-on 10 órán át, vagy High-on 6 órán keresztül.

FŐZÉS UTÁN:

Távolítsa el a csirkét, és 2 villával felaprítsa. Keverjünk össze egy merülő turmixgéppel a kívánt állagúra. Adjunk hozzá csirkét és petrezselymet. Keverjük össze és forrón tálaljuk.

Egészséges fagyasztó étkezés 2. előkészítése

# 6 thai csirkeleves

Recept

Kattintson ide a Thai csirke leves receptjéhez.

Főzési lehetőségek

Lassú tűzhely: Főzés előtt 24 órán át olvasztjuk a hűtőben. Főzzük Low-on 6 órán keresztül, vagy High-on 3 órán át.

Instant Pot: Fagyasztva főzzük 20 percig. Gyors kioldás.

Konténer címke

Instant Pot - 20 perc, QR VAGY Lassú tűzhely - Alacsony 6 óra, Magas 3 óra. Előtt - trivet + 6 csésze víz. Csirke - és pürés leves felaprítása, 1 csomó koriander, 2 lime, 1 csésze földimogyoró.

# 7 Kókuszos kérges csirkepályázat

Kattintson ide a kókuszreszelékes csirke receptjéhez.

Főzési lehetőségek

Sütő: Süssük fagyasztva, 425 ° F-on 30-35 percig, esetleg középen fordulva (a sütőtől függ - csak figyeljen rájuk, miközben salátát vág):).

Konténer címke

Süssük fagyasztva 425-nél 30 percig (esetleg forduljon).

# 8 csirkés csicseriborsós pörkölt

Kattintson ide a csirke csicseriborsós pörkölt receptjéhez.

Főzési lehetőségek

Lassú tűzhely: Főzés előtt 24 órán át olvasztjuk a hűtőben. Főzzük Low-on 8 órán keresztül, vagy High-on 4 órán keresztül.

Instant Pot: Fagyasztva főzzük 20 percig. Gyors kioldás.

Konténer címke

Instant Pot - 20 perc, QR VAGY Lassú tűzhely - Alacsony 8 óra, Magas 4 óra. Előtt: 2 csésze víz. Után: 1/2 csésze tahini, 1/2 csésze petrezselyem.

Felhívjuk figyelmét, hogy ez nagy étkezés, tehát ha 8 literes Instant Pot-ban (nálam van) másban főz, fagyassza le 2 zacskóban vagy 2 tartályban. 8 Quant Instant Pot esetében fagyassza le a tasakot egyenesen, majd elfér és a fedél bezáródik.

# 9 Vegetáriánus Quesadillas

Kattintson ide a Vegetáriánus Quesadillas receptért.

Főzési lehetőségek

Süt: Süssük fagyasztva, 350 ° F-on 25-30 percig.

Panini Press: Grill fagyasztva készen.

Konténer címke

Süt - 25-30, 350 F-on vagy Panini Press

# 10 Babgombaleves

Kattintson ide a babgombaleves receptjéhez.

Főzési lehetőségek

Instant Pot: Fagyasztva főzzük 15 percig babkonzervdel vagy 30 percig szárított babgal. Gyors kioldás.

Lassú tűzhely: Pároljuk a hagymát, fokhagymát, sárgarépát és zellert, keverjük össze más összetevőkkel, és főzzük fagyasztottból 8 csésze vízzel (alap) 4 órán át magas hőmérsékleten vagy 6-8 órán át alacsony hőmérsékleten.

Konténer címke

Instant Pot - 15 (30) perc, QR VAGY Lassú tűzhely - Alacsony 6-8 óra, Magas 4 óra. Előtt: 8 csésze víz. Után: Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, kaprot.