Próbálja ki ezeket a tápláló magokat a fogyáshoz ma!

Magok a fogyáshoz

egészséges

Felülvizsgálta,
Shanumukha Priya
M-Phil, Élelmiszertudomány és táplálkozás

Amikor egészséges fogyókúráról beszélünk, gyakran találkozunk olyan élelmiszerekkel, mint a gyümölcsök, a sovány húsok, a zöldségek és a diófélék, amelyek jól fel vannak tüntetve. De hányan tudjuk, hogy a súlycsökkenés szempontjából még a magoknak is fontos szerepe van? Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy a magok a tápanyagok, például a fehérje, a rost és a telítetlen zsírsavak kincsdobozai.

Tartalomjegyzék

  • Lenmagot
  • A quinoai magvak
  • Tökmagok
  • Chia mag
  • szezámmag
  • Görögdinnye magok
  • Kendermag
  • Muskmelon magok
  • Napraforgómag
  • Vízitorma magvak

Éppen ezért rengeteg egészségügyi ellátást kínálnak. Az esszenciális zsírsavak, esszenciális aminosavak és mikrotápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása.

Így megelőző és gyógyító szerepük van számos anyagcserezavarral, mint például a diabetes mellitus, a CVD, a magas vérnyomás, sőt az oxidatív stresszel és a szabad gyökök károsodásával kapcsolatos betegségek ellen.

Ellenőrizte az immunitás szintjét?

Hogyan lehet a legjobbat kihozni magjából?

Egyél nekik RAW-t. A pörkölés/melegítés az alapvető tápanyagok elvesztését okozhatja.

A magok egészségügyi előnyei

Amellett, hogy segít a fogyásban, a magok a tápanyagok erőművei, ezért be kell illesztenie őket étrendjébe. A lenmagtól a tökmagig, itt vannak a különböző egészségügyi előnyök, amelyekkel ezek a magok járnak.

1. Lenmag

Az USDA szerint a lenmagokat magas rosttartalom (27,3 gm) és fehérje (18,3 gm) táplálja. Ez telíti a gyomrot, miközben elősegíti az egészséges emésztést.

A lenmag, más néven lenmag, az alfa-linolénsav (ALA) néven ismert növényi alapú omega-3 zsírsavak leggazdagabb forrása.

A. - ban megjelent tanulmány International Journal of Research Studies in Medical and Health Sciences kimutatta, hogy ez az esszenciális zsírsav segít csökkenteni a megnövekedett vércukorszintet, koleszterinszintet és még a vérnyomást is szabályozni [1] .

A lenmag segít növelni a hasi zsírt azáltal, hogy fokozza a termogenezist (a zsírégetés folyamatát). Tökéletesen egyensúlyozza a fogyáshoz hozzájáruló hormonokat.

A lenmagban lévő rost elősegíti az egészséges bélműködést és fenntartja a vastagbél egészségét.

Tudják, hogyan Egészséges eszel

Hogyan kell megenni?

Az őrölt lenmag egészségesebb, mint az egész lenmag, mivel az egész mag nagyobb valószínűséggel jut át ​​a béltraktuson anélkül, hogy felszívódna. Őrölje le a lenmagokat, és szórja meg salátákban, levesekben, íróban, különféle rizsben stb. A lenmagpor bevétele után igyon sok vizet.

"Figyelem: Figyelem: őröljön meg egy csésze len egyenként, azonnal tegye hűtőbe a port, és próbálja meg egy héten belül felhasználni."

Mennyit enni?

Egy evőkanál teljes lenmag annyi rostot tartalmaz, mint egy fél csésze főtt zabkorpa. Fogyasszon 1 evőkanál őrölt lenmagot naponta kétszer-háromszor.

2. Quinoa magok

Táplálkozási értéke miatt a quinoát gyakran teljes kiőrlésűnek tekintik. Ezeket a magokat a világ egyik legegészségesebb ételének tekinthetjük.

A tápanyag-tartalommal összefüggésben a profil nagyon hasonló és valóban jobb, mint a szokásosan használt vágott növényeké. A fehérjetartalom 14,12 gm, ami magasabb, mint a rizs, az árpa, a búza és a cirok.

Hasonlóképpen a rosttartalom szintén 7,0 gramm, amely magasabb, mint a rizs és a cirok [2] .

Emellett bioaktív vegyületekkel, például polifenolokkal és izoflavonokkal van ellátva, amelyek figyelemmel kísérik az érösszehúzódást, és így megakadályozzák a szív- és vérnyomás okozta rendellenességeket.

Természetesen gluténmentes és alacsony glikémiás indexű, így jó versenyző az egészséges emberek körében magok a fogyáshoz .

Hogyan kell megenni?

A Quinoa ugyanúgy elkészíthető és tálalható, mint a rizs, és akár upma formában is fogyasztható, helyettesíthető a rizzsel, töltelékként használható tekercsben, fogyasztható, mint a hamburger stb.

Ingyenes egészségügyi konzultáció ma!

Mennyit kell enni?

Fogyáshoz egyél egy csésze főtt quinoát egy nap alatt.

3. Tökmag

A tökmag kiváló cinkforrás, amely egészséges anyagcserét és izomépítést vált ki. Szabályozza a véráram cukorszintjét is. A mag gazdag fehérjetartalma lehetővé teszi az egészséges emésztőrendszert, elkerülve a székrekedést.

Fontos, hogy a savasság semlegesítésével elősegíti az lúgosságot. Sőt, a magnézium- és kalcium-tápanyagok lassíthatják a gyomor puffadását.

Hogyan kell megenni?

Süsse meg a tökmagot, és egészséges harapnivalóként szolgálhat fel.

Mennyit kell enni?

Fogyasszon napi 1-2 evőkanál tökmagot az egészséges fogyás érdekében.

4. Chia magok

Míg a magok egészségesek, a chia magok teljesen más ligában vannak. Tele van omega-3 zsírsavakkal, vasal, magnéziummal és káliummal sok más mikroelem között.

Alapján Harvard Közegészségügyi Iskola, két evőkanál chia mag tartalmaz 11 gramm rostot, 4 gramm fehérjét, 7 gramm telítetlen zsírt és magas kalciumtartalmat az RDA 18% -ának kielégítésére [3] .

Ezenkívül nagyon gazdag olyan fitonutriensek forrása, mint a koffeinsav, a kvercetin és a klorogénsav, amelyek erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, vérnyomáscsökkentő és antihiperlipidémiás tulajdonságokkal rendelkeznek.

A chia mag gazdag rosttartalma nagy mennyiségben segíti a víz felszívódását. Ez egy gélszerű anyagot képez, amely hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Ezért ez megakadályozza az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést és szabályozza a vércukorszintet. A chia magok is növelni fogják az energiaszintet.

Hogyan kell megenni?

Az egész magot egy éjszakán át vízben kell áztatni, mielőtt fogyasztanánk.

Mennyit kell enni?

Felnőttek számára 15-20 gramm chia mag ajánlott, míg a 10-18 éves gyermekek naponta 10 gramm chia magot fogyaszthatnak.

Vegye vissza immunitását az immunerősítő étrend-tervünkkel

5. Szezámmag

A szezámmagokat általában öntetekként és öntetként használják étkezéshez. 5 fő tápanyaga van: rost, cink, magnézium, kalcium és E-vitamin.

A rost és a szezámmagban lévő ásványi anyagok segítik az erős anyagcserét. És ez még nem minden, csodálatos íz és aroma újradefiniálhat bármilyen fogást.

Hogyan kell megenni?

Ezekkel a tápanyagokban gazdag magokkal gazdagon megszórhatja a gabonaféléket, rizst, tésztát vagy bármilyen más ételt étkezés közben. Még a joghurthoz vagy a turmixhoz is keverhetné, hogy gazdag dióízű legyen.

Mennyit kell enni?

Naponta 15-25 gramm szezámmagot fogyaszthat.

6. Görögdinnye magok

Gyakran a görögdinnye magokat eldobják, de ezek magas makro- és mikrotápanyagok, valamint bioaktív vegyületek forrása.

A görögdinnye magjai meglehetősen megfelelő mikroelemek, nevezetesen a vas és a cink forrása. Ezek a mikroelemek biohasznosulást jelentenek a görögdinnye magjaiban.

Különböző vizsgálatok igazolták közeli és fitotápanyagok összetételét. Az USDA szerint 100 gramm görögdinnye magért 28 gramm fehérjét kap. Ezenkívül jó mennyiségű kalciumot, káliumot és cinket tartalmaz [4] .

Kiegyensúlyozott esszenciális aminosavak, PUFA és rosttartalom mellett csökkentik a szívbetegségek kockázatát, kordában tartják a vércukorszintet és fokozzák az immunitást.

Hogyan kell megenni?

A görögdinnye magja fogyasztható nyersen vagy egyszerűen naponként szárítva. A magok sokoldalúak és diós ízük mindenképpen bónusz.

Csodálatos köretet készíthettek salátákra, muffinokra, sült kenyérre; beépítse őket chutney-kba/szószokba, vagy fogyassza mint menta-menta.

Mennyit kell enni?

Minden nap ¼ teáskanál fogyasztható.

7. Kendermag

A kendermag stresszromboló, és boldognak lenni egészséges! Ezek nagyszerű omega 3 szolgáltatók, amelyek tökéletesek testzsír égetése .

A kendermag gazdag fehérjeforrás (9,46 gramm/evőkanál) mind a 9 esszenciális aminosavval. A kendermag 3: 1 arányban omega-6 és omega-3 PUFA-ként tartalmaz linoleinsavat és alfa-linolénsavat is, ami táplálkozási szempontból ideálisnak tekinthető [5] .

A vas és a magnézium segítenek megszabadulni a derékvonaltól. A kender antioxidánsokat is tartalmaz, például béta-szitoszterint és tokoferolokat, ezáltal szabályozva a gyulladást.

Hogyan kell megenni?

A kendermagok egészében fogyaszthatók enyhe pirítással (ne felejtsük el, hogy ne pirítsák meg őket), majd turmixokhoz és salátákhoz adják. Ugyanakkor snackként is fogyasztható.

Mennyit enni?

Ha 4 evőkanál kendermagot tartalmaz a reggelibe, az segít az egész napos éhség visszaszorításában.

8. Muskmelon magok

A gyümölcsnek, amelyet széles körben kantalupának hívnak, van magja omega-3 zsírsavak alfa-linolénsav formájában.

A pézsmamagok gazdag vitaminokban, például A, C és E, valamint ásványi anyagokban, például magnéziumban és foszforban. Ez a mag segíti a szénhidrátok hatékony anyagcseréjét és szabályozza a vércukorszintet.

Ennek a gyümölcsnek a magjait napsütés után falatként fogyasztják, nemcsak Ázsiában, hanem Közép- és Dél-Amerika számos részén.

Hogyan kell megenni?

A levesek vagy a curry sűrítéséhez használjon pézsmás pézsmamagot.

Számos hagyományos recept szerint muszmelonmagot kell használni. Figyelje meg alaposan a kereskedelmi forgalomban kapható mentákat (saunf fajtákat), és észreveszi ezt a kis tápláló fickót, aki rögtön rád mered.

Mennyit kell enni?

Tálaljon magának minden nap egy teáskanálnyi pézsmamagot a jó egészség érdekében.

9. Napraforgómag

A hihetetlen egészségügyi előnyökkel járó napraforgómag egészséges snacknek számít. A B-vitamin jelenléte felgyorsítja a zsírszabályozó mechanizmust.

E-vitaminban is gazdag és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amely aktívan küzd a szabad gyökök ellen, és távol tartja a gyulladást.

Ezek a magok kontrollálják a szorongást és csökkentik a stresszért felelős kortizol-hormon túlzott felszabadulását.

Hogyan kell megenni?

Ezeket az előnyöket csak akkor kapja meg, ha nyersen fogyasztja, és nem sült.

Mennyit enni?

Egyél minden nap egy evőkanál nyers napraforgómagot a legjobb előnyök érdekében.

10. Vízitorma magjai

Bár a név valóban fantasztikusan és nyugati hangzású, a vízitorma magvát már ősidők óta használják a hagyományos receptekben.

Valójában a természet erős vaskapszulái. Észrevetted már, hogy a terhes nőket hogyan etetik laddoosokkal, amelyek nem tűnhetnek gyötrelmesnek? A vízitorma a fő összetevők egyike, mivel segíti az anyatej szekrécióját.

A vízitorma zöldje lenyűgöző táplálkozási profillal büszkélkedhet, majd el tudja képzelni, mit fog tartalmazni a szülőmag. Töltse fel a vízitorma magját az A-vitamin, antioxidánsok, kalcium, kálium, magnézium és még sok más tápanyag felhasználásával.

Hogyan kell használni őket?

A vízitorma magjait be lehet építeni parathába, őrölni, és búzalisztben felhasználni rotik, levesek, saláták készítéséhez.

Használható jaggery édesített laddoos és alacsony zsírtartalmú tej kheer (payasam) készítéséhez. A desszertek elkészítésekor ellenőrizze a cukrot és a zsírt.

Mennyit használni?

Naponta legfeljebb 1 teáskanál fogyasztható.

A Truweight's Seeds Cocktail nevet így kapta! Eklektikus magkeverékkel, mint például len, fekete szezám, görögdinnye, pézsmabarack, napraforgó, tök és vízitorma; ez a termék ideálisan egészíti ki az ételeket. ”

Fogyassza ezeket a magokat egész nap, és fedezze fel a természet egyik legerősebb fogyás titkát.

Olyan magok választékos keverékével, mint a len, a fekete szezám, a görögdinnye, a muszmelon, a napraforgó, a sütőtök és a vízitorma, a Truweight’s Seeds Cocktail táplálékkal van ellátva. Ennek a napi étrendbe való belefoglalása óriási előnyökkel jár az egészségére nézve,

Ingyenes egészségügyi konzultáció ma!