Ropogós, olcsó növényi étel-ötletek

Ha korábban növényi ételeket fogyasztott, akkor valószínűleg kezdi felismerni, hogy az ételek nagy része puha, nedves és rágós lehet - különösen, ha túlsültek. Nem egészen úgy éri el a ropogós helyet, mint egy chip. Egyébként csak én kapok ugyanolyan elégedettséget a ropogós ételek fogyasztásával, mint én, amikor ősz közepén szárított, lehulló levélre lépek?

A ropogós ételek növényi étrenden történő fogyasztásának trükkje az, hogy az ételeket úgy tartják, ahogy vannak. Jó példa a zeller. A nyers zöldségek jó hely a kezdéshez, de vannak olyan elemek, amelyeket főzhet, amelyek kellemes falatot kapnak.

Légsütőt is használhat az egész olaj nélküli sütéshez.

Személyes kedvencem? Házi kelkáposzta chips.

Házi kelkáposzta chips

Íme néhány élelmiszer-ötlet, amely igazán szép növényi eredetű.

Nem a bolti kelkáposztáról beszélek. Ha azt akarja, hogy ez helyes legyen, akkor valóban bele kell fektetnie abba, hogy saját maga készítse el. Ráadásul ezek elkészítése is nagyon egyszerű. A főzés megkönnyítése érdekében csak előkészített kelkáposztát szerezzen be. A kereskedő Joe’s elad egy zsák cuccot 2 dollár alatt.

Elkészítése: Fogjon egy csomó kelkáposztát, dobjon hozzá egy evőkanál olívaolajat, enyhén szórjon meg egy kis sót. Dobja a sütőbe egy tepsibe. Főzzük 350F-on körülbelül 10-15 percig, vagy amíg ropogós.

Házi burgonya chips

Könnyű csak elkapni egy zacskó chipset a szupermarket elől, de ha igazán friss, házi készítésű és növényi alapúbbá akarja tenni, mindenképpen otthon szeretné elkészíteni őket.

Ezek némi erőfeszítést igényelnek, mivel vékonyra kell szeletelni őket. De mindenképpen megéri. Ha van egy szeletelő gépe, az sokkal könnyebbé teszi a szeletelést. A lehető legvékonyabbra, körülbelül ⅛ hüvelykre szeretné szeletelni őket. Miután felszeletelte, dobja be őket enyhén olívaolajjal. Helyezze őket egy tepsibe. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek átfedésben. Főzzük 375F fokon körülbelül 15-20 percig.

Pattogatott kukorica

Ez csak egy idegenkedő. Ha egészségesebb alternatívát szeretne választani, vegyen egy vaj- és sómentes táskát. Ha nem törődik az egészségesebb alternatívával, akkor tegyen bármit. Csak pattogatott kukoricát. 🙂

Zeller

Nem kell főzni ezeket a rossz fiúkat. Legyenek olyanok, amilyenek. Megmárthatja őket hummusba, mogyoróvajba, salátaöntetbe vagy levesbe.

Sárgarépa

A nyers sárgarépa kedvenc módja a hummus. Frissítő és földes. Csakúgy, mint a zellert, a sárgarépát is bármibe bele lehet mártani. Vagy megeszi őket mártás nélkül. Különben is kellemes édes árnyalatúak és zamatosak.

Paprika

Itt semmi kedvem nincs. Csak találjon egy szilárd paprikát a helyi élelmiszerboltban vagy a mezőgazdasági termelő piacán. Érezd a paprikát, és kerüld a puhát. Nem akarjuk ezeket. Szeleteld őket, ahogy akarod, és egyél uzsonnaként. Lehet vörös, sárga, zöld - bármi tetszik. Ezek valamennyien más ízűek. Én személy szerint imádom a zöld paprikát, mivel a paprikám kevésbé édes. Egyébként a piros paprika a legédesebb, ha erre törekszel. Bármelyik mártásba belemerülhet, de önállóan szeretem őket. Adhat hozzá salátához vagy szendvicshez is. Nincs szükség főzésre.

Római saláta

A roma saláta a tökéletes snack, ha valamire vágyik a ropogósra és nagyon finom ízre. Használhatja őket egy pakolás alternatívájaként, salátában fogyasztva, vagy csak egyenesen a bordájukból.

Napraforgómag

Sózott, sima, bármennyire is szereted őket, csak egyél. Tökéletes alacsony kalóriatartalmú, növényi eredetű ropogós snack, amelyet bármely üzletben nagyon jó áron találhat meg. Körülbelül 0,50 és 1,00 dollár között kell lenniük, attól függően, hogy hol vásárolják őket. A napraforgómag nemcsak kielégíti ezt a ropogós vágyat, de valóban nagyszerű E-vitamin forrás, amely segíti az immunitást, az egészséges bőrt és a szemet.

Pirított zöldbab

Ha valami töltelékre vágyom, mégis alacsony a kalóriatartalma, akkor a pirított zöldbab tökéletes módszer erre. Nagyon kellemes ropogása van, és tele van ízzel. Itt tartva az egyszerűséget: csak olívaolajba dobom őket, és egy serpenyőben néhány percig megdinsztelem őket. Annak érdekében, hogy ne ropogjanak, és nehogy átázzanak, csak addig főzöm őket, amíg a külsejük kissé meg nem barnul. Nem érheti el 2 percnél tovább az odaérkezés.

Rizstorták

A rizstorták hihetetlenül sokoldalúak, és valóban meg tudják gyógyítani az éhségérzetet. Töltheti fel mogyoróvajjal, avokádóval, tempeh-vel, paradicsommal vagy bármi mással. Nagyon jól párosulnak teljes értékű, növényi eredetű zsíros ételekkel.

Sugar Snap Peas

Igen, eheti őket nyersen! Itt nincs mit tenni, csak egyék meg egészben. Kicsit édesek (valószínűleg honnan jött a nevük). Csakúgy, mint a legtöbb nyers zöldséget vagy gyümölcsöt, bárhová magával viheti. Így néznek ki a növényi alapú, gyorséttermek, emberek.

Kukorica

Frissen vagy fagyasztva, nem igazán számít. Az a trükk, hogy ne főzzük túl őket, ha mégis úgy dönt, hogy megfőzi őket. Tudta, hogy a kukoricát teljesen nyersen eheti? Próbáld ki!

Sült csicseriborsó

Ezeket a varázslatos dolgokat nagyon könnyű elkészíteni. Minden amire szüksége van: egy doboz csicseriborsó (vagy garbanzo bab), olívaolaj és némi só. Fűszereket is hozzáadhat, ha fokhagymát vagy chilis port szeretne.

Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 450 F fokra. A csicseriborsót papírtörlővel lecsepegtetjük és kiszárítjuk. Egy tálba dobjuk + kenjük be őket egy kis olívaolajjal. Adjunk hozzá egy csipet sót. Kenje meg őket egy tepsire, és süsse kb. 30-40 percig, vagy amíg tökéletesen össze nem ropog és aranyszínű nem lesz.

Almák

Gondolhat bármilyen más gyümölcsre, amely ropogós, mint az alma? Vágja fel, ehesse meg egészben, vagy akár szórjon rájuk egy nagy fahéjat.

Minden típusú dió

Földimogyoró, kesudió, mandula - mindannyian kedvesek egy kellemes, zsíros, növényi alapú ropogós kezelésért.

Melyek azok a növényi eredetű kedvenc ételeid, amelyek kielégítik ezt a ropogós vágyat? Ha nem szerepel ezen a listán, feltétlenül vegye fel a megjegyzéseket!

Mennyire volt hasznos ez a bejegyzés?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!

Átlagos értékelés 5/5. Szavazatok száma: 1

Eddig nincs szavazat! Legyen Ön az első, aki értékeli ezt a bejegyzést.