10 egyszerű cukkini (cukkini) recept kisgyermekek számára

számára

12 hónapos korára a legtöbb csecsemő főtt cukkinit ehet. A kisgyermekek számára azonban nyers cukkini is kipróbálható. Ha azt tervezi, hogy a cukkinit beviszi a kisgyermek étrendjébe, akkor nézze meg az alábbi receptötleteinket a cukkini főzéséről a kisgyermekek számára:.

Mielőtt azonban megtervezné ezen receptek bármelyikét, érdemes gyorsan áttekinteni a rendszeres cukkinfogyasztás lehetséges kiegyensúlyozott étrenddel járó lehetséges előnyeit.

A cukkini egészségügyi előnyei a kisgyermekek számára

A cukkini hasznosnak tekinthető számos krónikus betegség gyógyításában (1). A cukkini ezen tulajdonságát táplálkozási összetételének tulajdonítják. A rendszeres cukkinifogyasztás a következő egészségügyi előnyökkel járhat kisgyermeke számára.

  1. Immunitás: A cukkini bioaktív vegyületeket tartalmaz, például luteint és béta-karotint. Úgy gondolják, hogy ezek az összetevők potenciális antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegítik az immunitás erősítését (2). Ezenkívül megfelelő mennyiségű A- és C-vitamint tartalmaz, amelyek szintén hozzájárulnak az immunitás erősítéséhez.
  1. Izomaktivitás: A cukkini jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz. A kálium fontos ásványi anyag, amely segít szabályozni a folyadék egyensúlyát és az izmok összehúzódását (3).
  1. Emésztési állapot: A cukkini magas víztartalmú és élelmi rosttartalmú, ami esetleg hozzájárulhat az emésztés fellendítéséhez.

A cukkini változatosságot ad a kisgyermek étrendjének, és fokozza az étkezés táplálkozási összetételét. Az alábbiakban érdekes cukkini recepteket találhat, amelyeket kipróbálhat a kisgyermekének.

Cukkini receptek kisgyermekek számára

1. Cukkini tater tots

A kisgyermekek még mindig abban a korban vannak, amikor különböző textúrákat és ízeket tapasztalnak. Ez a recept jó kiegészítő étrendjükhöz, hogy segítsen nekik többet felfedezni. Ez a recept a kukorica, a sajt, a burgonya és a cukkini jóságát tartalmazza, egy receptben. Kisgyermeke ezt délutáni snackként vagy esti csemegeként fogyaszthatja el.

Szükséged lesz:

  • 1 csésze burgonya (aprítva)
  • 1 cukkini (aprítva)
  • ¼ csésze kukoricaliszt
  • ¼ csésze cheddar sajt (aprítva)
  • ½ evőkanál kóser só
  • ¼ tk borspor
  • ¼ evőkanál hagymapor
  • 1 tojás
  • Szűz oliva olaj

Hogyan kell:

  1. Melegítse fel a sütőt 204 ° C-ra. Spray egy tepsibe az olajat.
  2. Helyezze a cukkinit és a burgonyát egy konyharuhára, és nyomja ki a vizet. Tegye a zöldségeket egy tálba, és adjon hozzá egyéb összetevőket.
  3. Helyezze a keveréket a kivajazott serpenyőbe, és süsse aranysárgára.
  4. Tálalja ezeket a macskákat házi paradicsommártással vagy hummusszal.

2. Cukkini összetör

Ez a recept egyszerűen elkészíthető és könnyen etethető. Tálalja, amikor a kisgyermek snackre vágyik.

Szükséged lesz:

  • 3 cukkini (apróra vágva)
  • 1 hagyma (apróra vágva)
  • Olivaolaj
  • Füstölt paprika

Hogyan kell:

  1. Helyezze a zöldségeket egy tepsibe, és szórja meg a paprikát. A tetejére adjunk némi olívaolajat.
  2. 40 percig sütjük a sütőben, és félretesszük hűlni.
  3. A keveréket turmixgépben simára keverjük.
  4. Tálaljuk egy tálban, hummussal vagy házi mártással.

3. Sajtos cukkini

Ez a recept a sajt, a cukkini és a jalapeno ajakfacsaró kombinációja. A kisgyermek esti snackként élvezheti ezt a sajtos cukkinit.

Szükséged lesz:

  • 1 evőkanál vaj
  • 1 reszelt cukkini
  • 1 csésze sajt
  • ¼ csésze jalapeno (kockára vágva)
  • ¼ csésze hagymapehely
  • ¼ csésze főtt kukoricamag

Hogyan kell:

  1. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a cukkinit. Addig főzzük, amíg meg nem puhul.
  2. Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat és főzzük öt percig.
  3. Tálaljuk melegen, hogy a kisgyermek élvezhesse az ízeket.

4. Cukkini szalagos tészta

A tészta jó választás olyan kisgyermekek számára, akik még mindig gyakorolják a baba által vezetett elválasztást. Reggelire, ebédre vagy vacsorára szolgálják fel. Ez a recept ideális kiegészítő a kisgyermek étrendjéhez, mivel megfelelő egyensúlyt terem a gabonafélék zöldségekkel és sajttal.

Szükséged lesz:

  • 1 csésze teljes kiőrlésű tészta
  • 1 csésze sajt
  • 2 zöld cukkini (szeletelve)
  • 2 sárga cukkini (szeletelve)
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 4 fokhagymagerezd (apróra vágva)
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • ¼ csésze parmezán sajt (reszelt)
  • petrezselyem és bazsalikom levelek (darált)
  • Só ízlés szerint

Hogyan kell:

  1. Főzd meg a tésztát a csomagon található utasítások szerint.
  2. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a fokhagymát, és addig főzzük, míg meg nem barnul. Adjunk hozzá cukkinit és csirkehúslevest.
  3. Addig főzzük, amíg a cukkini megpuhul.
  4. Most tegye hozzá a tésztát, sajtot, petrezselymet, bazsalikomot és sót. Jól keverjük össze és főzzük öt percig.
  5. Házi paradicsommártással tálaljuk.

5. Cukkini csokis süti

A csokoládé a legtöbb kisgyerek mindenkori kedvence. Ez a recept a megfelelő akkordot éri el, és megadja kisgyermekének a cukkini jóságát a csokoládé ízével. Finom esti snack, egy pohár meleg tejjel, amit kisgyermeke ápol.

Szükséged lesz:

  • ¼ csésze sózatlan vaj
  • ¼ csésze almaszósz
  • 1 tojás
  • ½ csésze barna cukor
  • ⅓ csésze édesem
  • 1 evőkanál vanília paszta
  • 1 csésze kölesliszt
  • 1 csésze mandula por
  • ½ evőkanál szódabikarbóna
  • ¼ evőkanál só
  • ¼ evőkanál fahéjpor
  • 1 csésze cukkini (aprítva)
  • ½ csésze csokoládé chips

Hogyan kell:

  1. Melegítse elő a sütőt 176 ° C-ra (350 ° F).
  2. Keverje össze egy tálban a vajat, a tojást, az almaszószt, a mézet, a cukrot és a vanília pasztát.
  3. Adjon hozzá szódabikarbónát, mandulaport, lisztet, sót és fahéjport. Végül hozzáadjuk a cukkinit és jól összekeverjük.
  4. Készítsen kis süti alakú darabokat a tésztából, és tegye őket egy sütislapra. A tetejére csokoládé chipset adunk, és 30 percig sütjük.
  5. Tálaljuk egy meleg csésze tejjel vagy turmixkal.

6. Cukkini almaszószos muffin

A muffinok nagyszerűen használhatók a kisgyermekek számára. Ez a recept olyan típust ad, amelynek táplálkozási előnyei vannak a cukkinin és az almaszószon együtt. Ezeket a csodákat reggelire vagy délben szolgálhatja fel.

Szükséged lesz:

  • ¼ csésze vaj
  • 3 tojás
  • ½ csésze olaj
  • ½ csésze édesítetlen almaszósz
  • 1 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál vanília paszta
  • 3 csésze cukkini (reszelt)
  • 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 2 evőkanál sütőpor
  • 1 evőkanál durva só
  • 2 evőkanál fahéjpor
  • ½ csésze csokoládé chips

Hogyan kell:

  1. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra, és kenjen meg egy serpenyőt vajjal. Tartsa félre a serpenyőt.
  2. Most keverje össze egy tálban a tojásokat, az olajat, az almaszószt, a sütőport, a vanília pasztát és a barna cukrot.
  3. Hozzáadjuk a cukkinit, a teljes kiőrlésű lisztet, a fahéjport és a sót. Utoljára adjuk hozzá a csokoládé chipseket és alaposan keverjük össze.
  4. Miután mindent összekevertünk, öntsük a keveréket muffin formákba. Helyezze ezeket a formákat a kivajazott serpenyőbe, és süsse a muffint tíz percig.
  5. Tálalja melegen kisgyermekének áfonya görög joghurttal.

7. Cukkini csokoládétorta

A csokoládé ízét minden korosztály szereti, és a kisgyermekek sem kivétel. A cukorral töltött csokoládé tálalása azonban aggodalomra adhat okot. De ne aggódj, mert ez a recept a cukkini jóságát használja a hipnotikus csokoládéízzel.

Szükséged lesz:

  • ½ csésze cukkini (reszelt)
  • ¼ csésze sózatlan vaj
  • 2 tojás
  • ⅓ csésze sima joghurt
  • ⅓ csésze repceolaj
  • ¾ csésze barna cukor
  • 2 evőkanál vanília paszta
  • 1 ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
  • ½ csésze kakaópor
  • 1 evőkanál fahéjpor
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • ½ evőkanál só

Hogyan kell:

  1. Melegítse elő a sütőt 176 ° C-ra (350 ° F).
  2. Kenj meg egy serpenyőt vajjal, és tedd félre.
  3. Közben nyomja ki a vizet a cukkiniből, és tartsa félre.
  4. Most vegyen egy tálat, és keverje össze egy tálban a tojásokat, az olajat, a joghurtot, a cukrot és a vaníliát. Alaposan keverje össze, és ellenőrizze, hogy nem marad-e csomó.
  5. Adja hozzá az összes száraz hozzávalót és a cukkinit. Keverje meg jól, és öntse a keveréket a serpenyőbe.
  6. Tíz percig sütjük.
  7. Tálaljon egy szeletet egy csésze meleg tejjel este.

8. Cukkini leves

A levesek lelkesek és a bél számára is megnyugtatóak. Ez a cukkini leves recept nem csak táplálékot ad, hanem kellemes is. Tökéletes kiegészítője a kisgyermek vacsorájának, ez a recept kísérleti jellegű és különféle szezonális zöldségekkel, cukkinivel együtt elkészíthető.

Szükséged lesz:

  • 1 burgonya (apróra vágva)
  • 1 cukkini (apróra vágva)
  • ¼ csésze friss koriander (apróra vágva)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál sima joghurt
  • 1 ½ csésze zöldség alaplé
  • 1 evőkanál olívaolaj

Hogyan kell:

  1. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és megdinszteljük a fokhagymát.
  2. Hozzáadjuk a burgonyát és a cukkinit, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  3. Adja hozzá az alaplét, és hagyja forrni.
  4. Tálalás előtt keverje össze a joghurtot.
  5. Tálaljuk frissen, apróra vágott korianderrel díszítve.

9. Cukkini hash

Ez a recept még egy kiegészítő a kisgyermek snacklistájához. Ez a recept a cukkini és a tojás legjobbjait gyűjti össze. Ez a magas fehérjetartalmú recept tökéletesen megfelel a kisgyermek táplálkozási szükségleteinek.

Szükséged lesz:

  • 5 csésze cukkini (aprítva)
  • 1 lilahagyma (kockára vágva)
  • ¼ csésze víz
  • ½ evőkanál szárított paprika
  • 1 fokhagymagerezd (darált)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Só és bors ízlés szerint
  • 4 tojás

Hogyan kell:

  1. Főzd a hagymát vízben öt percig.
  2. Hozzáadjuk a cukkinit, olajat, fokhagymát, sót, paprikát és borsot. Főzzük három percig.
  3. Most adjuk hozzá a tojásokat. Fedjük le és főzzük három percig.
  4. Tálaljuk melegen, hummusszal vagy házi mentamártással.

10. Cukkini chips

A legtöbb kisgyermek imádja a burgonya chipset. De tudtad, cukkiniből is készíthetsz chipset? A házi cukkini chips finom és ropogós snack lehet a kicsi számára.

Szükséged lesz:

  • 1 cukkini (szeletelve)
  • ½ csésze többszemű liszt
  • 1 tojás
  • ½ csésze zsemlemorzsa
  • ½ csésze sajt (reszelt)
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 csésze olívaolaj

Hogyan kell:

  1. Helyezze a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát külön tálkákba. Adjon sót és borsot minden tálba.
  2. Készítsen kis golyókat cukkiniből, és mártsa be őket a három tálba.
  3. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Helyezze a cukkini golyókat, és finoman nyomja meg őket, hogy forgácsszerű alakot hozzon létre. Addig főzzük, amíg aranybarnára nem válnak.
  4. Tálalja ezeket a chipseket hummusszal vagy egy választott joghurtos mártással.

A cukkini sokoldalú zöldség, és számos készítménybe beilleszthető. A kiegyensúlyozott étrend részévé teheti, hogy a kisgyermek élvezze a legtöbb hasznot.

Hogyan mutatta be a cukkinit a kisgyermekének? Ossza meg velünk az alábbi megjegyzés részben.