10 ételt kell fogyasztania az egészséges táplálkozás érdekében

Az egészséges táplálkozás nem csak annak tudatosítása, hogy mit nem szabad enni. Itt van a 10 legjobb étel, amelyet be kell vonni a bevásárlókosárba.

ételt

realbuzz csapat

Az egészséges táplálkozás nem csak annak tudatosítása, hogy mit nem szabad enni. Itt van a 10 legjobb étel, amelyet be kell vonni a bevásárlókosárba.

Sokan úgy vélik, hogy az egészséges táplálkozás lényege az egészségtelen ételek kizárása. A helyes étrendnek azonban tartalmaznia kell a tápláló, egészséget erősítő ételek fokozott bevitelét is. Itt van a 10 legjobb étel, amelyet az egészséges táplálkozók számára készen lehet.

A dió szintén kiváló fehérjeforrás, tele van rost antioxidánsokkal, zsírsavakkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A diófélék is tele vannak kalóriákkal - ezért élvezd mértékkel. Tudnia kell azonban, hogy ezek a kalóriák elsősorban magas egyszeresen telítetlen zsírokból származnak - amelyek rendkívül jóak az Ön számára. Az ezekben a zsírokban gazdag ételek fogyasztása csökkentheti a rossz koleszterinszintet, és csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Itt nem csak földimogyoróról beszélünk - keressen brazil diót, kesudiót, diót, pekándiót és pisztáciát.

Az olajos halak - például a lazac, makréla, szardínia és pisztráng - híresek egészségügyi előnyeikről. Ismét akkor, ha mértékletesen fogyasztják. Az ideális mennyiség heti két és négy adag között van. Nemcsak vitaminok és ásványi anyagok - köztük immunerősítő A és D vitaminok - nagy forrásai, de omega-3 zsírsavakban is gazdagok. Ezeknek a szuper egészséges telítetlen zsírsavaknak számos egészségügyi előnyük van, és a szívbetegségek, az agykárosodás, agyvérzés, a demencia és a prosztatarák csökkent kockázatához kapcsolódnak. A kutatások azt is sugallják, hogy az omega-3 zsírsavak előnyösek lehetnek a szem egészségében azáltal, hogy megállítják az életkorral összefüggő makula degeneráció előrehaladását.

A cékla az egyik legfrissebb zöldség, amelyet „szuperételként” üdvözölnek. Tanulmányok szerint a céklalé fogyasztása javíthatja az erőnlétet a testmozgás során, csökkentheti a koleszterinszintet és a vérnyomást, fokozhatja a szív egészségét és a máj működését, csökkentheti a demencia kockázatát és a rák elleni küzdelmet. Ez a sokoldalú zöldség számos vitamin és ásványi anyag, köztük a C-vitamin jó forrása, amely fontos a szövetek növekedéséhez és helyreállításához. Folátot is biztosít, amely nagyszerű a terhes nők számára, mivel segít csökkenteni a születendő csecsemők születési rendellenességeinek kockázatát, valamint segít megelőzni a vérszegénységet.

Nos, itt nem csak hagymáról beszélünk - a tágabb ételcsaládba tartozik a fokhagyma, a póréhagyma és a metélőhagyma. Mindenki csodát tehet az egészségünkért. Tanulmányok szerint mind a hagyma, mind a fokhagyma segíthet a koleszterinszint csökkentésében, míg a Journal of Nutrition publikált eredményei azt mutatták, hogy a hagyma hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez. A hagymának és a fokhagymának vírusellenes és antibakteriális tulajdonságai is vannak, így hozzájárulhatnak a baktériumok és a betegség elleni küzdelemhez a szervezetben. A londoni Kings College és a Kelet-Angliai Egyetem kutatóinak egy másik tanulmánya szerint a hagymacsaládból származó ételek fogyasztása megakadályozhatja a csípőízület artrózisát.

Mindannyiunknak azt mondták, hogy gyermekként „együk meg a zöldjeinket”. És úgy tűnik, szüleinknek igazuk volt. A sötét, leveles zöldek, mint a spenót, a vízitorma és a kelkáposzta tele vannak tápanyagokkal, beleértve a vasat, a kalciumot, a káliumot és a C-vitamint, és tele vannak egészséget javító fitotápanyagokkal. A zöldek fogyasztásának híres egészségügyi előnyei közé tartozik az alacsonyabb vérnyomás, a szem egészségének javulása és a kognitív hanyatlás csökkent kockázata.

A quinoa sokak számára nemrégiben felfedezett, de széles körben elérhetővé vált, és minden egészséges táplálkozó bevásárló listáján szerepelnie kell. Leginkább szemként kezelve (bár valójában magról van szó) a tészta, a búza vagy a zab helyett rendkívül tápláló ételhez használható. A quinoa, mint a legtöbb gabona, magas rosttartalmú, így kiválóan alkalmas az emésztőrendszer számára. Legjobb tulajdonsága azonban talán az, hogy egyike azon kiváló növényi fehérjeforrásoknak, amelyek mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazzák. Ráadásul kiváló tápanyagforrás, beleértve magnéziumot, mangánt, vasat, kalciumot, káliumot és számos B-vitamint.

Acai bogyó, áfonya, goji bogyó, szeder. szinte úgy tűnik, hogy túl sok bogyó közül lehet választani. Szerencsére általában nem hibázhat egyetlen kereskedelemben kapható bogyóval sem. Ezek a szuper egészséges gyümölcsök rendkívül magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek. Számos különféle bogyónak van egyéni egészségügyi előnye, többek között az a képesség, hogy segítsen megelőzni a demenciát (fekete ribizli és áfonya), leküzdeni a vastagbélrákot (áfonya), javítani a látást (fekete áfonya) és elhárítani a húgyúti fertőzéseket (áfonya).

A zab az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú része, mivel lassú felszabadulású energiát biztosít, vagyis hosszabb ideig teltebbnek érzi magát.

A szemek köztudottan jót tesznek az egészségednek, és minél közelebb vannak természetes állapotukhoz, ha megesszük, annál jobb az előnyük. Ez azt jelenti, hogy az egész zab különösen jó választás. A zab számos ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a cinket, a vasat és a kalciumot, és jó forrása a B-vitaminoknak, amelyek nagyban hozzájárulnak az idegrendszer számára. Számos egyéb egészségügyi előnyük is van. Ezek közé tartozik a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkentése, a koleszterinszint csökkentése, a vérnyomás csökkentése és az emésztőrendszer javának elősegítése.

Sok ember étrendje az alázatos babra támaszkodik, akár száraz, konzerv vagy sült formában - és nagyszerű hír, hogy a bab is jót tesz az egészségünknek. Tanulmányok szerint a bab nagyszerű antioxidáns, fehérje és tápanyagforrás (például vas, mangán és B-vitamin). A babban magas az oldható rosttartalom is, ami hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez, a vércukorszint stabilizálásához és az emésztőrendszer javításához.

Az alapvető saláta-összetevőket, például a paradicsomot, gyakran figyelmen kívül hagyják egészséget adó tulajdonságaik miatt. De a tudósok nemrégiben feltárták, hogy a paradicsomban gazdag étrend fogyasztása csökkentheti az olyan állapotok kockázatát, mint a prosztata és a tüdőrák. A paradicsom elfogyasztásának néhány egyéb előnye az erősített immunrendszer, a szív egészségének javítása és a vérrögképződés megelőzése.