10 félelmetes egészséges recept hajdina felhasználásával

Vegán és vegetáriánus blogolás extravagáns

Közzététel

Beszélj arról, hogy jól érzed magad! Körülbelül az elmúlt héten hajdina rúgáson vettem részt. Csak az elmúlt néhány hónapban kezdtem el használni a hajdinát, és meg vagyok ragadva! A hajdina tele van egészséges, könnyen emészthető fehérjékkel, a szervezetből visszatartott vizet vonja ki, és nem allergén. A hajdina általában vegyszermentes, mivel olyan gyorsan és egyszerűen növekszik, hogy nincs szüksége "rájuk". Hogy van ez fantasztikus? Látta Oprah-t mostanában? Egy kohorszorvosa, Dr. Perricone még szuperélelmiszernek is nevezi!

Van néhány konkrét recept, amit manapság nagyon szeretek (lásd alább). És képzeld csak? Most nyers csokoládé hajdina finomságokat eszem! Valójában az egész család szereti őket!

Fontos megjegyzések a hajdinával kapcsolatban:

• Ügyeljen arra, hogy (hacsak a recept másként nem rendelkezik) nyers hajdina (néha csírázott és dehidratált), és nem pirított/pörkölt hajdina (más néven Kasha) kapja, mivel annak teljesen más az íze és sokkal erősebb. Amit szeretne, az a világos hajdina.

• A hajdina az Gluténmentes!

• Nagyon magas Mangán, Magnézium, Rost és Flavonoidok (bővebb információ a hajdináról)

Az általam kiválasztott receptek olyanok, amelyek egészséges, teljes ételekből álló összetevőket tartalmaznak, vagy legalábbis a tipikus receptek (például palacsinták, muffinok és kekszek) egészségesebb változatai. Ezek mind vegánok, amint azt már sejteni is lehetett!