10 jó módszer a chia mag felhasználására

Publikálva: 2013. augusztus 24. Utolsó frissítés: 2020. március 31

Ezek a kicsi, de hatalmas magok étlapra kötelezőek!

módszer

Mostanra valószínűleg hallottál már a chia magról és annak superfood állapotáról. De kipróbáltad őket? Ha még nem tette meg, akkor valóban meg kellene. Ezek a kis magok táplálkozási erőművek, magas Omega-3-tartalommal, rostokban és alfa-linolénsavban (ALA). Valójában a „chia” szó a maja „erő” szóból származik, mivel harcosaik azt ették, hogy csatakészen maradjanak.

Itt van 10 jó módszer a chia mag felhasználására:

Tojáspótlóként. Csak keverjen 1 evőkanál őrölt chia magot 3 evőkanál vízzel minden egyes tojáshoz a sütési receptjeiben. A chia mag számos receptben felhasználható az olaj helyettesítésére is.

Beleszórva. Adjon chia magot bármihez, amit eszel. Különösen szeretjük őket turmixokban, levesekben, zabpehelyben, gabonapelyhekben és joghurtban.

Nyers uzsonnaként. Így van - csak pattintsa őket a szájába, kevés vízzel, nagy energiájú harapnivalókhoz.

Chia pudingban. Amikor a tejtermékhez, a nem tejszerű tejhez vagy a vízhez adják, és egy ideig hagyják őket (kb. 20 percig egy éjszakán át a pulton vagy a hűtőszekrényben), a chia magok tápióka-szerű állagot biztosítanak. Ha simább textúrát szeretne, akkor először próbáljon meg chia-magport létrehozni egy turmixgépben, konyhai robotgépben vagy kávébab-darálóban történő feldolgozásával. Itt van egy csokoládé chia mag puding recept, amelyet kipróbálhat.

Gabonamentes kekszek készítéséhez. Más magokkal, például len, tök, szezám és napraforgó kombinálva a chia mag segíthet gluténmentes, tojásmentes kekszek létrehozásában. A legtöbb recepthez élelmiszer-kiszárító szükséges. Itt van egy egyszerű chia és szezámmag cracker recept.

Reggeli ételekben. Adjon hozzá néhány chiát a zabpehelyhez, palacsintához, gabonapelyhekhez, turmixokhoz vagy joghurthoz.

Zsemlemorzsa helyett. A chia mag felhasználható fasírtokban, fasírtban lévő zsemlemorzsa helyett, és akár csirkemell panírként is.

Sűrítőszerként. Próbáljon bele őrölt chia magokat levesekbe és mártásokba, mint sűrítőszert hozzáadott előnyökkel.

Chia hajtások készítéséhez. A chia hajtások remekül adják a salátákat. A chia mag csírázásának sokféle módja van, ezért keresse meg az interneten azt a módszert, amely a leginkább kivitelezhetőnek tűnik.

Saját "chia pet" -et készíteni. Rendben, ennek nincsenek egészségügyi előnyei, de jó nevetést okozhat. Fogj egy pár régi harisnyanadrágot, és nézd meg ezt a chia pet oktatóanyagot.

Szeretne többet megtudni a chia mag fogyasztásának előnyeiről? Vessen egy pillantást a 3 okra a Chia és a Superfood vasárnap elénekelésére: Chia Seed! Megnézheti a Top 5 Ultimate Super Foods ételt is.

Feltétlenül kedvelje a miénk Facebook oldalon, és kövess minket Pinterest ízletes receptekért, tiszta étkezési tippekért és egészséges életmóddal kapcsolatos forrásokért.

Van kedvenc chia recepted? Szívesen hallanánk róla. Hagyjon nekünk üzenetet az alábbi megjegyzés területen.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Ossza meg ezt a cikket

SkinnyMs.

A SkinnyMs. A csapat úgy véli, hogy életkorától, méretétől és fittségi szintjétől függetlenül minden ember képes megváltoztatni az életét - ehhez csak erőforrásokra van szükség. A SkinnyMs. módszer elősegíti az egészséges életmódot a tiszta étkezés és a rendszeres testmozgás kombinációjával. Mindent kínálunk, amire szüksége van a sikerhez.

kapcsolódó cikkek

Legjobb receptjeink az ünnepi szezonra

Minden recept, amelyre szüksége van az egészséges ünnepi étkezés megrendezéséhez ebben az évben.

16 egészséges csirke recept cukorbetegeknek

Az, hogy valakinek étrendi korlátai vannak, nem jelenti azt, hogy nem élvezheti az ízletes étrendet!

A legjobb sütőtök receptek az ünnepi szezonban

Élvezze az őszi ízeket egészséges pörgéssel!

7 nap alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú keverék és egyeztetett vacsora receptek

Készítsen egy finom vacsorát, ami jó, vagy Ön is!

10 megjegyzés

Finom áfonyás chia lekvárt készítettünk pektin nélkül, agave-nektárt használtunk édesítőszerként.

Vettem őrölt chia magokat turmixokhoz. Még mindig ugyanazok az egészségügyi előnyök?

Dyan, Rengeteg egészséges előny és remek turmix.

Szeretem egy kis lével a vízembe tenni. Szeretem a konzisztenciát, amely a vizet adja, ha mindannyian gélesednek elled

Mi a víz: chia mag arány, amelyet általában használ? Szeretném kipróbálni!

Kate, 1 evőkanál chia magot csésze vízben.

Vigyázni kell, csak a chia magokat pattintani a szájába víz nélkül, annak a ténynek köszönhetően, hogy megduzzadnak, így megakadhatnak a torkában, majd megnehezítik a levegőt. Csak egy figyelmeztető megjegyzés.

Ez egy jó pont, Joanne. Hozzáadtuk "kevés vízzel" az utasításokat.

Mekkora lenne a chia mag és a zsemlemorzsa aránya, ha helyettesítjük őket? Van-e csalólap helyettesítők, például mandula- vagy kókuszliszt, és természetesen chia-magok használatához?

Denise, Hmmmmm ... ez a recepttől függ. Például, de általában 2-3 evőkanál őrölt chia magot használnék 1 csésze zsemlemorzsa helyett.
Ez a példa a húsgombócokra vonatkozik. Különböző receptekkel kell kísérleteznie. Ha úgy tűnik, több chia magra van szükség ahhoz, hogy recept legyen
együtt fokozatosan adjuk hozzá őket. Az durvára őrölt mandula vagy dió szintén kiváló alma a zsemlemorzsának.

A kókuszliszt minden célra történő felhasználásának tipikus szabálya (bármilyen gabonaliszt) az, hogy kb. 1/4-1/3 csésze kókuszlisztet használunk minden 1 csésze rendes liszthez. Használjon 1 tojást minden 1 csésze kókuszliszthez.

Íme a kókuszos banán paleo sütik receptje, amelyben mandulalisztet használtam. Körülbelül háromszor készítettem ezt a receptet, mielőtt tökéletesítettem volna. A sütik azonban csodálatosak, így minden másodpercet megérett. A textúra belül olyan, mint egy banános kenyér. Nagyon jó kísérletezni, ha van türelme. 🙂