10 módszer az eper fogyasztására

Fogj egy kupac rubinvörös szépséget és irány a konyha. A par excellence összetevő, itt az ideje sütni, keverni, kenni és összetörni ezeket a klasszikus epres recepteket.

food

A friss bogyós gyümölcsök frissítően kiegészítik a nyári italokat. Ha részese vagy egy latyakos embernek, akkor ez a fagyasztott eperdaiquiri, bőséges rumkagylóval, a végső nyári buli szomjoltójává teszi. Adjon gyümölcspürét ginhez vagy vodkához, majd töltsön fel szódát, vagy vegyen részt saját készítésű szellemének elkészítésében ezzel a rebarbara és eper vodkával.

Az elegáns kis eper- és prosecco-zselékből könnyű vacsorapudingot készítenek, a finom gyümölcsíz tökéletesen párosul a pezsgővel. Kombináljon két brit klasszikust egy kis olasz hangulattal ebben az eper és Pimm zabaglionjában, és az egész család számára próbálja ki az 5 csillagos kedvenc eper pillecukor mousse-t.

Tartsa szamócáját egész évben enni, ezzel a lépésről lépésre eperlekvárral. Vagy ha inkább nem töltene időt forró tűzhely fölött, akkor a nyers eperlekvár mindössze 15 perc alatt elkészül. Mindkettő remek ajándékokat készít (ha ön nem tud ellenállni a csúfolásnak!)

Próbálja ki a krémes klasszikus frissítő csavarját eper és fehér balzsamfagylaltunkkal. Az érett szamóca édességét finom csípés egészíti ki, így ez a vacsora tökéletes. Ha inkább a fagyasztott pudingot szeretné egy bottal, akkor ezek a turmixos jégpattanások csak a jegyek. Akár a barbecue-szezont is megpihentetheti Pimm nyalókáival, friss uborkával és mentával, eperrel és egy csomó jó cuccal.

eper torta

Ragyogó sütemények sokasága mutatja be az epret. Ha igazán lenyűgöző középpontot szeretne készíteni, vegyen részt ebben a lépésről lépésre pöttyös epres tortában, vagy halmozza a bogyókat magasan Paul Hollywood réteges szivacsába. A könnyebb sütés érdekében a krémes tea torta egy túlméretes pogácsa. Tetejét tejszínnel, eperrel és lekvárral fűzzük.

Hajtsa fel reggelét eperrel töltött turmixsal. Ez a banán és mandula verzió tele van kalciummal, vagy próbáljon ki egy avokádó és eper reggeli keveréket - alacsony kalóriatartalmú, és nem kapta meg a „jó neked” jóváhagyási pecsétünket. Keverje össze a kívánt állagúra, és kísérletezzen méz hozzáadásával az édesség érdekében.

Az eper remekül egészíti ki a sós salátákat. Igen valóban. Ez a lazac, eper és édeskömény saláta szokatlanul hangozhat, de a borsos rakéta, a finom lazac és az édes gyümölcs jól működik. Tálaljuk friss héjas tekercsekkel kezdőként vagy könnyű ebédként.

Ha van egy kis gyümölcse a kiosztásból, vagy az eperkádak elmaradnak, tegyen egy határozott családi kedvencet. Az eper és a rebarbara morzsolódás ragyogó módja a rengeteg bogyó felhasználásának. Tetejére vanília fagylalt.

Az apróságok nem csak karácsonykor, nem a mi nyári fordulatainkkal. Legyen szó eper- és bodzavirág apróságokról gyömbérzselével és citromfákkal, vagy e dicsőséges Eton-féle apróságokról Sherry-ben áztatott eperekkel, a puding, a szivacs és a nyári gyümölcsök kombinációjának nehéz ellenállni.

Ki tudna ellenállni ezeknek az eper és tejszín roly-poly kekszeknek egy délutáni teázáshoz? A fagyasztva szárított bogyók különlegessé teszik őket. Ha ragyogóbb rózsaszín örvényre vágyik, használjon egy csepp ételfestéket, hogy fokozza rózsás árnyalatukat. Szinte túl szép enni!

Melyek a kedvenc epres receptjeid? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.